黒亭ラーメン・・（熊本県）

『こだいこ』をロストし、『桂花』で一杯目の熊本ラーメンを食し、次なるミッション！！
熊本ラーメン、一番人気の　『黒亭』へ

一旦、熊本駅に出て、徒歩5分！！
有った有った！へんぴな場所に　『黒亭』！！

って、13時過ぎてるのにスゲェー行列じゃん！！

外に並んでるだけで私が23人目！！「(≧ロ≦) アイヤー

ラーメン屋は客の回転が早い！！にもかかわらず約40分待って、やっと入り口。。
店内は、婆ちゃんと孫娘（？）2人が調理、オバサン4人が給仕、爺さんと兄ちゃんがスープ作り！！
孫娘！湯切り下手くそだぞぉ〜！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

そして今回のミッション！！梢さんの記事に有った、黒亭の謎・・

　　　ラーメン　550円
　　　モヤシラーメン　590円
　　　玉子入りラーメン　820円
　　　チャーシュー麺　820円

モヤシが入ると40円アップだが、玉子が入ると270円アップ！！
どんな玉子じゃ！！謎を究明すべく、注文したのは勿論 『玉子入りラーメン』！！

その後、注文を言ってから約20分でラーメン到着・・。

『玉子入りラーメン』到着！！

って、まんまじゃん！！(≧∇≦)/ ハハハ

更に近づいても、普通の玉子・・
ダチョウの卵でも入ってるのかと思ったよ！！

普通のラーメンとの違いは、チャーシューが特製チャーシュとなり4枚
卵黄2個入り、具沢山になるそうです。

玉子入りラーメンの具は、特製チャーシュ4枚・卵黄2個・キクラゲ・葱・海苔に
麺と一緒に湯掻いた熱々のモヤシ！！

引っ張り出した麺は、中太ストレート！
チト茹ですぎじゃないか？？（￣□￣；）ガーン

最初は、玉子を避難させて、デフォルトのスープで・・
スープは、ニンニク臭さは無く、魚介系の味が強く感じたスープ！！
魚粉でも使ってるのかな？？熊本ラーメンで魚介系は意外でした・・。

次に、玉子を混ぜて・・
あら！！玉子の味しかしなくなっちゃった！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！
と言う事で前半は、★★★☆☆星3つ！！
玉子を混ぜたら、★☆☆☆☆星1つ！！
トータル、★★☆☆☆星2つ！！
普通のラーメンがお勧め！！玉子入りは止めときましょう！！

食べ終えて、外に出ると、待ち客19人！

これもネットの力なんでしょうね・・。
店もリフォームしたし、婆ちゃんの味が、孫娘に上手く伝えられるかな・・。

イメージしてた熊本ラーメンとはチト違う味でした・・。

場所はこちら

住所： 熊本県熊本市二本木2丁目1-23
最寄り駅： 二本木口
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