さすがに味噌の代名詞！すみれ 札幌本店＠北海道札幌市

すみれ 札幌本店

2010.10.30　今年、137杯目のラーメン！！

札幌の観光地といえば、やっぱここ？？

と言う事で、味噌ラーメンの超有名店　『すみれ　本店』　（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

札幌からススキノをスルーしてやって来た立派な味噌ラーメン御殿の　『すみれ本店』　！

中の島駅から徒歩5分ほどに、立派な店構えじゃ！儲かりまんな！！(≧∇≦)/ ハハハ

味噌・塩・醤油とトッピングだけのシンプルメニューですが、やっぱ札幌は味噌？？

この後に連食予定ゆえ、注文したのはトッピング無しのデフォの味噌！\850円！(￣ー￣)v ブイ！

『丼も熱いので、お気をつけください！』　とオネーチャンが素手で持ってきた味噌！

マジに熱々！オネーチャン！！手の皮厚いなぁ〜！！と思える一杯！

手の皮も、面の皮も薄い私には真似できない芸当！！びゃははは　(≧ω≦)ｂ

具は、細切豚に挽肉・メンマ・葱と結構シンプル！！

スープは、豚骨ベースの野菜をじっくり煮込んだ、濃厚味噌に生姜が絶妙！

ラードの膜で最後の一杯まで熱々スープ！これマジに美味過ぎ！！ライス、(屮ﾟДﾟ)屮ｶﾓｫｫｫ-ﾝ！

麺は、札幌風の黄色い縮麺ですが、濃厚味噌スープに染まって黒い！(≧∇≦)/ ハハハ

茹で具合も、(*｀▼´*)b ｵｯｹｨ♪

ハフハフ言いながら気がつけばラストは、

ラーメン界のスタンディングオペレーション事、丼持ち上げてスープ全飲み！

ご馳走様でした！マジ美味ぁ！！´ (´（●●）｀)｀ノぶひ♪

今年一番の美味いラーメンかな？？
★★★★☆星4つ++！！
完璧です！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

ちなみに連食予定でなければ、　『大盛』　+　『ライス』　+　『葱』　+　『味玉』　ですな！

川崎ラゾーナのスミレも、少しは頑張れ！！ε＝（＞ε＜） プッー！

帰り道に気づきましたが、口の中火傷です。。びゃははは　(≧ω≦)ｂ

場所はこちら

住所： 北海道札幌市豊平区中の島2-4-7-28
最寄り駅： 中の島
定休日：　第2・4火曜不定休（祝日の場合は営業）
営業時間：11:00〜21:00