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たかはし中華そば店 地元帰省の２杯目！奥羽山脈の峠を越えて、青森の弘前市！！(≧∇≦)/ ハハハ 駐車場も拡張し、30台くらい駐車できるのかな？全国区の弘前の人気店！！ 立派な提灯！４年半ぶりの再訪！！ 12時過ぎ着で外待ち21人目！ｴｯ? (;ﾟ��ﾟ)ﾉ ﾏｼﾞ? メニューは基本の中華のみ！気持ち、ザルもやってるけどね！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！ 普通ラーメン屋さんって、トッピングで稼ぐと言いますが、こちらはトッピング無し！ 注文は、チト弘前では単価の高い 『中華そば』 ￥750円！！ あっ！食べログ ベストラーメン♪ ２０１３年は取れなかったんだな！って、そっちかい！！びゃははは (≧ω≦)ｂ カウンター席に案内されて登場！ 『中華そば』 ！！ 具はホワァ♪と大きめな醤油味強い豚に、ネギとコリコリ甘めな支那竹！(￣ー￣)v ブイ！ 最近、新津軽系！と言われる激ニボですが、こちらは昔からこのスープ！ エグミも有る荒々しい激ニボですが４年前に比べて大人しいんじゃないか？？ 前回はニボ膜張った激ニボスープでしたが、今回はニボ少な目か？？ 麺は自家製手打のツルシコ微縮れ中太麺！スープに良く合う麺！！(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲﾈ!! この地域で、デフォのラーメン\750円！地元衆だったら考えるな！！ ★★★☆☆星3つ！！ なんか変わったかな？？ お気にの店に付き、負のスパイラルじゃないことを願う！！（￣+ー￣）キラーン 住所： 青森県弘前市大字撫牛子1丁目3-6 定休日： 水 営業時間： 11：00〜16：00 最寄り駅： 撫牛子 オラの村さ行くベぇ！！ ←励みになります！ポチッと、よろしく！！  |
＿青森
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コメント（10）
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緑屋 5〜6年ぶりの訪問！ 『緑屋』 前回訪問時は、お父さんと娘さん？の二人で切り盛り中でしたが、 今回は娘さん？とその娘さん2人？女性3名で切り盛り中！ 店内は近所の常連さんっぽい客で、ほぼ満席状態！（＾▽＾）ｂ メニューは手打ちの醤油と塩、ラーメンは醤油と塩と味噌！にトッピング類！ 注文は、５〜６年前と同じ！手打ちラーメン！！\700円 （≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！ 登場！ 『手打ちラーメン』 ！ 具は豚にネギとメンマ！と、ドシンプル！（￣+ー￣）キラーン スープは鶏ガラ・豚骨・野菜をジックリ煮込んだ、アッサリニボは、絶妙なバランス！(￣ー￣)v ブイ！ でも、レンゲ無いよ♪(≧∇≦)/ ハハハ スープ飲むときはドンブリ持ってズズズゥゥ〜。。。っと！（￣▽￣）=３ ﾌﾟﾊｧｰ 麺は細平打の超縮麺！これがビロビロォ♪っと美味い！！ 手で麺をモミモミ揉んだ後に、冷蔵庫で寝かせる低温熟成麺みたいです！ 量少なめに付き、ドンブリ持ち上げてスープも完飲！ご馳走様でした！！ シンプルすぎるラーメンですが、また食べたくなる！これぞアッサリ津軽ラーメン？？(≧∇≦)/ ハハハ ★★★☆☆星3つ！！ 強気な価格が気になりますが、次回は手打ち塩 + チャーハン食べたいな！！（＾▽＾）ｂ 住所： 青森県弘前市豊田1-1-2 営業時間：11:00〜16:00 定休日： 水曜 最寄り駅： 弘前東高前駅 オラの村さ行くベぇ！！ ←励みになります！ポチッと、よろしく！！ |
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にぼｓｈｉｎ.弘前店 今年の盆は帰省して、まだ煮干系食ってないな！ と言う事で、ニボを求めて、コチラ！ 『にぼｓｈｉｎ.弘前店』 (￣ー￣)v ブイ！ 相変わらずの人気店！到着時は6人待ち！ チラっと店内見ると、今年はエアコン付いてンジャン♪(≧∇≦)/ ハハハ 冷暖房完備！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！ 外待ち中に配られたメニュー！ 勿論 『にぼちゅう』 注文！ の予定でしたが、ポストイットに書かれた質素な期間限定にロックオン♪びゃははは (≧ω≦)ｂ 注文変更！ 『紀州梅とアボガドの塩そば〜煮干風味〜』 \750円！！ 着席、10分ほどで登場！ 『紀州梅とアボガドの塩そば〜煮干風味〜』 ←名前が長すぎ！(≧∇≦)/ ハハハ いつもの角度から！ 具はアボガドに水菜・紀州梅のカリカリ梅の細切れ？にパセリとレモンでサッパリ！ 具！アァァーーップ♪ 肉なし！市販のマヨドレっぽいドレッシングかけ！[壁]｀∀´)Ψヶヶヶ グワシと天地返し！！ 天地返ししてもあまり変わらぬビジュアル！ 水で〆た細ストレートの麺は硬めで (*｀▼´*)b ｵｯｹｨ♪ どっかで食べた記憶が有るなぁ〜！と思ったら居酒屋のラーメンサラダ？v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪ 弘前まで来てラーメンサラダかよ！(笑) 初志貫徹！ 『にぼちゅう』 にするんだった！！ ★★☆☆☆星2つ！！ 煮干も梅もあまり香らず！肉も入れて、もう少し研究要す夏限定！！ エアコン付けたのはプラスです！｀ｱｾ(;~▼~；）ｱｾ､ヽ｀ 住所： 青森県弘前市高田5-4-2 営業時間：11:00〜15:00（土日は16:00） 17:00〜20:00 定休日： 火曜 最寄り駅： 運動公園前駅 オラの村さ行くベぇ！！ ←励みになります！ポチッと、よろしく！！ |
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にぼｓｈｉｎ.弘前店 お客さん、ニボ中ですかぁ？？ 煮干中毒患者の略じゃなく、煮干中華そばの略♪ (≧∇≦)/ ハハハ と言うことで、帰省の際には外せないお店！ 札幌に本店の有る、 『にぼＳＨＩＮ．』 ！(￣ー￣)v ブイ！ 昼過ぎの時間帯で中待ち2人目、ジックリメニュー！ここも消費税分アップ！！[壁]｀∀´)Ψヶヶヶ 注文は定番！ 『にぼちゅう（並）』\730円と、猫マンマ用の 『ごはん』 \100円！ ベンベンベン♪と流れるＢＧＭの津軽三味線聴きながら登場！ 『にぼちゅう』 ！ 具は、チト折れてる豚（笑）にメンマとネギ！びゃははは (≧ω≦)ｂ 高濃度の激ニボのスープは、エグミも旨み！！（￣▽￣）=３ ﾌﾟﾊｧｰ スープとの絡みは良くない硬目、ツルシコの細ストレート麺！ 麺が細い分、絡みが悪くても問題なし！麺とスープの、組み合わせは (*｀▼´*)b ｵｯｹｨ♪ 量的には少なめに付き、サササァ〜と、ご馳走様でした！！ 〆は激ニボ猫マンマ！もはや、鉄板！！v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪ 弘前のラーメン熱いぜ！店内冷房無しに付き更に暑いぜ！！ ★★★★☆星4つ！！ 夏にはエアコン頼むヽ｀ｱｾ(;~▼~；）ｱｾ､ヽ｀ エアコン付けてくれ。。。 住所： 青森県弘前市高田5-4-2 営業時間：11:00〜15:00（土日は16:00） 17:00〜20:00 定休日： 火曜 最寄り駅： 運動公園前駅 オラの村さ行くベぇ！！ ←励みになります！ポチッと、よろしく！！ |
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中華そば 八助 秋田の大館市に有る、『考百』 のセカンドブランド的 『中華そば 八助』 に初訪！ 場所は弘前市！ 通りに面してるが、素通りしそうなお店！駐車場は一杯有り！！(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲﾈ!! メニューも 『考百』 同様に中華・豚骨系・魚介系と豊富！ トッピング類も豊富ですが、背脂も有料かい！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！ 麺も手打ち、細麺、太麺から選択可能！ チト迷って、 『 背脂コク煮干(並)』 \760円を太麺で注文！(￣ー￣)v ブイ！ チト時間かかって登場！ 『 背脂コク煮干』 ！！ 具は小振りですが厚みの有る豚バラにメンマ・ねぎ！ 濃そうな色した豚ちゃんですが、結構柔らかめ！しかもデフォで５枚とは驚き！！ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 トッピングのチャーシュー注文したら、豚まみれになりそう。。 ラブリー、豚まみれ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ (≧∇≦)/ ハハハ 背脂チャチャチャ♪な、煮干系豚骨のスープは、油多めでトゲトゲも無くマロヤカァ〜！ しかも、熱々！！(￣ー￣)v ブイ！ このスープには、ヤッパ太麺だねぇ！と思える白い中太ストレート麺！ 『考百』 同様に、無かん水の麺を使ってるのかな？ 柔らかめですが、喉ごし良い麺！暫く行って無いけど、 『考百』 も行きたくなった！ 秋田のニボ！弘前へ凱旋！！と言った感じで ★★★☆☆星3つ！！ ＣＰ悪いけど、良い味してるわぁ！（＾▽＾）ｂ 住所： 青森県弘前市城東中央3-1-15 定休日： 無休 営業時間： 11：00〜15：00 17：00〜19：00（日曜は通し営業？） 最寄り駅： 弘前駅 オラの村さ行くベぇ！！ ←励みになります！ポチッと、よろしく！！ |
