まるかい有限会社・・（青森）

まるかい有限会社

2008.01.03　今年、1杯目のラーメン！！

青森駅から徒歩5分程の所に有る、『まるかい』

看板は見つけたが、入り口は何処だ？？と思う店構え！！
この車の奥にお店が有りました。不規則に並んだテーブルと椅子が30席ほどで常にお客さんが一杯！！
店内に入ると、強い煮干の匂い・・。

メニューはラーメン中とラーメン大のみ。。

中にするか、大にするか迷う前に、レジ前に座ってる爺さんが一言
爺 『はい、おにーちゃんは中ね！！』
私 『おっ、おい！！』・・と言う事で中に（＾▽＾笑）
痩せてるから、小食に見られたね！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

着席して2分程で出てきたラーメンは、こちら！！

濃い色をした強い魚介の香りで、動物系は全く使ってない強目のスープ！
脂、一つ浮いてません。。w(°ｏ°)w　おおっ！！

麺は自家製太丸の無カンスイ麺で、ダシはアゴ（トビウオ）煮干
具はメンマ・たっぷりの葱・不ぞろいの焼きブタが5枚ほどで、中ラーメン\500円。（大は\550円）
気が付いたらスープも飲み干してしまうほど、トンコツに慣れた舌には新鮮なラーメン。
★★★★☆星4つ！！

全国的には、まだ有名でない津軽ラーメンですが、青森県は全国のラーメン消費が3番目だそうです。
コッテリラーメンブームが去って、アッサリブームが到来すれば、津軽ラーメンがブレイクするかも。。

場所はこちら

住所： 青森県青森市安方2丁目2-16
最寄り駅： 青森
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