横浜 かめろぐ

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____神奈川区

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 豚星 

2013.03.03 今年、018杯目のラーメン!!


なにやらツイッターで 『汁無しの限定やります!』 の記事見て訪問!(≧∇≦)/ ハハハ
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もはや本家よりも訪問率多くなった二郎インスパイアの 『豚星』

『小豚』 \750円 + 『汁無し』 \80円に 『土産豚(0.5kg)』 \750の食券購入して行列へ!

並び中に会社から緊急呼び出し!(゜ロ゜) ヒョオォォ!

『1時間半で行けます!!』 と、伝えて店内へ!Go!!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ

食券買ってるし、仕事よりラーメン!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!


『ニンニク入れますか?』 と尋ねられたが、これから仕事だし 『ニンニク無し・・。』
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いつもの汁無しと変わらないジャン!と思ったら、限定は 『限定』 と言う食券が有った!!

と言うことで普通じゃない普通の汁無し!びゃははは (≧ω≦)b

具はモヤシにキャベツ・揚げネギ・カツオ節・卵の黄身に豚!

分厚い豚が2枚とモヤシの下にも4枚!豚まみれな汁無し!!ぉお!!(゚ロ゚屮)屮


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汁無しですから、スープは無しで、醤油ダレが少々!!


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チト軟らかめな、デロデロ太平麺が美味し!!

なんか二郎より二郎らしい麺!!


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グワシと天地返し!!

ギュギュ♪とタレをすって良い色になってるぞ!!


ご馳走様でした!!
★★★★☆星4つ!!
豚多すぎ!次回からは豚増しは止め!!並で十分満足!!( ̄ー ̄)v ブイ!

ちなみにこの後、 『土産豚』 を持って会社に行きました!!

チャーシュー持っての出勤は生まれて初めてです!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!




住所: 神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1
最寄り駅: 白楽駅
営業時間: 11:00〜14:00 16:00〜22:00
定休日: 日曜


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                                                                https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/d1/a5/tokimeki753/folder/1560102/img_1560102_31621470_6?1185709606
 自家製麺 SHIN 


2013.04.07 今年、028杯目のラーメン!!


新店に付き、ストック記事飛ばしてアァァーーップ♪(≧∇≦)/ ハハハ
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新店の、プレオープンに行きませんか?とラ仲間に誘われて反町に Go!!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ

『そりまち』 じゃないよ! 『たんまち』 !

場所はJR東神奈川駅と京急神奈川駅の中間辺り!オラの長い足で駅から徒歩5〜6分!( ̄ー ̄)v ブイ!


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メニューはラーメン、つけ麺の他に、パーコのようなチキンの乗った揚げチキン!!

トッピングは、半熟味玉・チャーシュー・鶏チキン!

まだまだ自販機に白塗りが多いですが、増殖するのかな??と期待!!(≧∇≦)/ ハハハ


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ウンチクもドーゾ!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!


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と言うことで、注文はデフォのラーメン + 味玉の 『味玉ラーメン』 !( ̄ー ̄)v ブイ!

具は厚くて丸い豚に根曲がりの竹の子・ナルトに青ネギと味玉!!


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スープは鶏ガラ&豚骨に魚介系の醤油スープ!昆布でチトトロミ増し??

このスープは、そんじょそこらのラーメン屋には真似できない味!!ぉお!!(゚ロ゚屮)屮


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噛むと、プチプチィ♪と切れる歯応え良い細ストレートの自家製麺!!

こりゃ美味い!!(^▽^)b


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丸くて肉厚の有る豚ちゃんは薄味!ポロポロっと崩れる軟らかさ!!


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柚子がかかった青ねぎ!

全混ぜせずに、青ネギ周辺のスープをレンゲですくって飲むと、全然別なスープに変身!

アッチ飲んだり、コッチ飲んだり!これは、栄光の架け橋やぁ!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!


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もう少し、硬めでも良いかなぁ〜!と思えた味玉!!

でもスープがしっかりしてるんで、黄身が流れ出ても問題なしだな!!


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ご馳走様でした!夜のラーメンは控えてるんですが、この日は完食!!(≧∇≦)/ ハハハ


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でっ、隣の方の 『つけめん』 !

ビジュアルはチト寂しいですが、麺は太麺!一口いただきましたが w(°o°)w おおっ!!

個人的には 『ツケ麺』 の方が美味い!v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪


久々に、これはヤバイゾ!!
★★★★☆星4つ!!
早々に、ツケ麺食いに行かねば!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

4/8!本日オープンです!!

間違いなく、ラーメン界に新たな風を送る 『SHIN』 !お早めに!!( ̄ー ̄)v ブイ!




住所: 横浜市神奈川区反町1-3-8
最寄り駅: 東急東横線 反町駅・京急 神奈川駅・JR 東神奈川駅
営業時間: 18:00〜23:00
定休日: 水曜



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                                                                 https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/d1/a5/tokimeki753/folder/1560102/img_1560102_31621470_6?1185709606
 豚星 

2013.01.25 今年、007杯目のラーメン!!


結構気に入ってる、二郎インスパイア!
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我が家から車で15分!隣が駐車場に付き、今年も早々に訪問!( ̄ー ̄)v ブイ!


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相変わらす看板もないラーメン屋さんですが、張紙の店名が出来た!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

開店10分前到着で4番目をゲット!5分前になるとぞろぞろと15名ほど並ぶ客層!!



定刻にシャッターオープンで 『小豚』 \650円 & 『味玉』 \100円のボタンを _・)/°ポチィ!

10分ほど待ってお声がかかって 『ニンニク脂!!』
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良いワァ〜!! びゃははは (≧ω≦)b

キャベツ率高めな野菜にトッピングの味玉!!


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素晴らしき盛を横から!!( ̄ー ̄)v ブイ!

豚無いじゃん!的なビジュアルですが、これが冬バージョンの盛り付け!!

麺の上に豚を乗せて、その上に野菜!熱々野菜で豚を温めてます!!(*`▼´*)b オッケィ♪

デフォの
ラーメンですが、大きめな豚が3塊!!(^▽^)b


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チャチャチャ脂多めなスープも完璧インスパイア!!


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チト硬めに茹でた味玉と野菜の下で暖められた豚ちゃん!ホロホロやん!!(≧∇≦)/ ハハハ


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『くりやま』 の製麺機で打ったデロデロの麺!

完璧な二郎!!今年も本家二郎より通いそうだな!!びゃははは (≧ω≦)b


近所に良い二郎インスパイア出来たな!!
★★★★☆星4つ!!
車で行って激しい行列無いんで通いそうっす!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!




住所: 神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1
最寄り駅: 白楽駅
営業時間: 11:00〜14:00 16:00〜22:00
定休日: 日曜


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                                                                https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/d1/a5/tokimeki753/folder/1560102/img_1560102_31621470_6?1185709606
 豚星 

2012.11.17 今年、096杯目のラーメン!!


二度目の訪問は雨!看板も無い人気店 『豚星』!!(≧∇≦)/ ハハハ
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我が家から車で20分!隣の有料Pに車をとめてシャッター3人目をゲット!v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪


注文は 『小豚』 \750円 + 『汁無し』 \80円!
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この日のファーストロット最終丼で登場! 『小豚汁無し』 !( ̄¬ ̄) ジュル・・・

コール、ニンニクのみのカツオ節サイド!親の仇のように入れられたカツオ節!!


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180度ターンして、フライドオニオンサイド!!(≧∇≦)/ ハハハ


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野菜コールして無いが素晴らしき盛を横から!!

具は立派な豚が5〜6枚に、モヤシ+キャベツの野菜・カツオ節・フライドオニオン・生卵と大量のニンニク!

このニンニク!辛くて臭くて、家に帰ってから家族のヒンシュク買う買う!(≧∇≦)/ ハハハ

でも、ヤバウマな汁無し!!次回はニンニクチョット!とコールしよう!!


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麺は 『くりやま』 の製麺機で作った、ゴワゴワ二郎の麺!完璧です!!

ご馳走様でした!

画像では豚が見えませんが、冬バージョンは野菜の下に豚の層!

野菜で豚を温めるため、豚見えずビジュアル悪いですが、ホクホク豚が美味い!(^▽^)b



ドンブリ後方に写ってるコンビニ袋は 『土産チャーシュー0.5kg』 \750円 ![壁]`∀´)Ψヶヶヶ
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『土産チャーシュー0.5kg』 !家に帰ってザクッと切って!

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オラは酒の肴でチィ〜ン♪これは家族の評判も良かった!!

タッパ持参ですと醤油ダレも入れてくれると言う事で、次回はタッパ持参ダベ!!


二郎インスパイア!と言うよりは二郎そのもの!
★★★★☆星4つ!!
うーーん、この店気に入った!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!




住所: 神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1
最寄り駅: 白楽駅
営業時間: 11:00〜14:00 16:00〜22:00
定休日: 日曜


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 豚星 

2012.10.06 今年、087杯目のラーメン!!


7/2にオープンし、10月より助手さんのみで昼営業も開始した話題のコチラに初訪!
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仁鍛(現くり山)のオープニングスタッフで二郎の野猿や小金井で修行を積んだ店長の店! 『豚星』

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チト出遅れて開店10分前到着で待ち ゼロ!!(゜ロ゜) ヒョオォォ!

向かいのコンビニで時間調整し3分前並びでトップ!!(≧∇≦)/ ハハハ

大丈夫かい!と心配になりながらも開店と同時にワサワサ集まり店内は満席!!


注文は 『小ラーメン豚入』 \750円!コール 『ニンニク』
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トップに出てきたこいつ!キタ━━━━━━( °∀°)━━━━━━ !!!!!

野猿系!!

ザクザク刻みのニンニクにモヤシ!!


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180度ターンして豚サイド!

豚も凄ぉ〜い!厚切り巻チャーが6枚+破片が少々!!v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪


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華麗な盛を横から!うっ、美しすぎる!!( ̄+ー ̄)キラーン


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スープは非乳化で液体油多目のパンチの有る醤油味!

ちなみに9〜10月、3月〜5月はデフォの春秋仕様!

6月〜8月は非乳化の夏仕様、11月〜2月は乳化の冬仕様となるそうです。


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麺は当然のことですが、二郎のゴワゴワ麺!チト太目ですが、完璧すぎ!!( ̄ー ̄)v ブイ!



パァーフェクト!
★★★★☆星4つ!!
欠点は豚が多すぎ!顎が疲れた!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

他に油そば、ツケ麺、塩?味噌?トッピングも沢山有ります!チト通うべ!![壁]`∀´)Ψヶヶヶ




住所: 神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-10-1
最寄り駅: 白楽駅
営業時間: 11:00〜14:00 16:00〜22:00
定休日: 日曜


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                                                                https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/d1/a5/tokimeki753/folder/1560102/img_1560102_31621470_6?1185709606

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