ぐうたらメモ

うっかり東京マラソン2011に当たってます。

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プロ仕様

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旧居では必要性を感じなかったが新居に移って必要性を感じた物がある。
それは、お盆。

旧居ではキッチンから振り向けばすぐにちゃぶ台があったので、食事を運ぶのにお盆を必要としなかった。

新居は大衆マンションにありがちな対面型キッチンである。ちゃぶ台までの動線は確実に延びた。
設計者は、キッチンの向かいのカウンターに食事を置きそこからダイニングテーブルに運ぶ事を想定していたのかもしれない。しかし、カウンターには大抵雑多な物(オーストラリアンビーンズの『豆木田マメオ』等)が置かれているので食事を置くスペースは無い。

「お盆が必要だね。お盆は丸い方が片手で持ちやすいんだよね。」

ある日、学生時代にレストランでアルバイトをしていた同居人のラスカル氏が言った。
彼も同じ事を考えていたようだ。

ラスカル氏と100円ショップに行った時、丸いお盆があった。私が買おうとすると、ラスカル氏が言った。

「滑り止めのついていないお盆は丸くても片手で持つのは難しいよ。」

ラスカル氏が気に入らないようだったのでそこでお盆を買うのはやめた。

私は表参道のカフェや近所のカフェで給仕係さん達がどんなお盆を使っているのか観察をしてみた。
給仕係さん達は銀色の丸いお盆を使っているというイメージがあったが、実際は滑り止め付きの丸いプラスチック製のお盆を使っていた。

私は給仕係さん達が使っているプロ仕様のお盆を求めて東急ハンズに行った。
流石は東急ハンズである。カフェで使われている物と同じ物が売っていた。
しかしお値段は100円ショップのお盆の約21.4倍である。

私は暫く悩んだが、清水の舞台から飛び降りる思いでお盆を買って帰った。

「これでしょ、これ。」

私は帰宅するとラスカル氏に得意げにお盆を見せた。
ラスカル氏はそれを一瞥して言った。

「初級者用だね。上級者はステンレス製の銀色のお盆を使う。」

私はここで初めてお盆に初級者用と上級者用がある事を知った。
ラスカル氏曰く、給仕の上級者はツルツル滑るステンレス製のお盆でも片手で持つ事が出来るらしい。

私が購入したプラスチック製のお盆は業務用ではあるがプロ仕様では無かったようだ。

私は給仕上級者を見てみたくなった。
給仕上級者が居る所と言えば一流ホテルのレストランである。

「銀色のお盆を見に一流ホテルのレストランに行こうよ、ラスカル氏の驕りで。」

ラスカル氏、かなり嫌な顔をした。

閉じる コメント(7)

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おぼんってやっぱりあると便利ですよね。 でも、21.4倍のおぼんを買うって、かなりの給仕マニアじゃないですかー。ラスカル氏はなんでそんなにお盆に詳しいんですか。

2005/10/17(月) 午後 0:58 [ cho*o*at*daisy*hain ] 返信する

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いいなあ、うちのお盆は頂き物で、ステキですが、すべるので、あまり使っていません。とこなつさんと同じ、滑らないのがほしい。私もレストランでバイトしましたが、ツルツルお盆に薄いナフキンをひいていました。

2005/10/17(月) 午後 3:06 momiji 返信する

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chocolatedaisychainさん>お盆は無くてもよさそうだけど結構必需品ですよね。ラスカル氏、たいてい物を知らない男なんですが時々妙なものにこだわるのです。

2005/10/18(火) 午後 0:25 とこなつ 返信する

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chocolatedaisychainさん>お盆は無くてもよさそうだけど結構必需品ですよね。ラスカル氏、たいてい物を知らない男なんですが時々妙なものにこだわるのです。

2005/10/18(火) 午後 0:25 とこなつ 返信する

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momijiさん>素敵なものと使いやすいものは違いますよね。両方を兼ね備えると買いやすいものではなかったりしますし。ツルツルのお盆にはナプキンをしけばよいんですね。お勉強になります。

2005/10/18(火) 午後 0:26 とこなつ 返信する

お、じゃあ私は給仕上級者ってことになります☆ 一流じゃないけどホテルで4年くらいバイトしてたので、銀のお盆を片手でもてますよ〜! ラスカルさんのおかげでひとつ自慢ができた(笑)

2005/10/18(火) 午後 5:55 sug*t*_8*45 返信する

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リャオさん>4年もバイトしていたなら上級者ですね。ホテルでバイトしてた人って配膳上手いですよね。大きなスプーンとフォークを片手で使う姿をみると「おおっ」って思います。

2005/10/20(木) 午後 0:28 とこなつ 返信する

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