【和歌山中華そば & 和歌山ラーメン】

新たなブログへ引っ越しすることになりました。長い間お世話になりありがとうございました。m(_ _)m

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京都@亀岡から直行しました!!

イメージ 1■彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店
@大阪府高槻市北園町18-1
【営業時間】
11:30〜15:00
18:00〜23:30
【定休日】不定休
【電話】072-682-8956
【駐車場】近くにCPあり
■滑り込み
亀岡で仕事ありまして向かった目的地は京都@亀岡。しかし取引先様との待ち合わせは茨木駅でそこから車で北上します。ただ目的地は亀岡でも大阪府との境目にあり、最寄り駅も高槻駅と茨木駅どちらも同じ距離ということで仕事が終わってからはきんせいを目指すべく高槻駅まで送り届けていただきました。


イメージ 2■しおラーメン(750円)
●スープ
コクある塩スープ
●麺
中太ストレート
●具材料
チャーシュー、白ネギ、ウズラ卵
カイワレ、メンマ
■この日の感想
入店したのは14時過ぎ。(ひょっとしたら昼の部が終了してるかも…)とヒヤヒヤの訪問でしたがセーフでした♪



■コク旨い塩スープ
イメージ 3


久しぶりの「きんせいの塩」ですが相変わらず旨いです!!

特にこの塩スープ。
塩スープながらうっすら琥珀色になっており香り、コクとも
申し分ない出来映え。
食べながら思わず

『旨いなぁ・・・』

自然と言葉が漏れてしまいます( ~っ~)/


イメージ 4

このスープを受け止めるのがこの中太ストレート麺!!!

もちろん自家製で、スープとのマッチングも十分考えられてまして
一気に啜りきってしまう勢いでアッという間の完食でした。


ひとつ感じたのが麺の形。
以前は断面がもっと四角っぽかった印象でしたが
今回いただいた麺は若干丸めになってた感じでしたが気のせいですか…?(苦笑)



イメージ 5■具材料
こちらのラーメンバランスの良さのひとつに
挙げられるのがトッピング材料のレベルの高さ!!!
ネギやカイワレはもちろんなんですが
なんと言ってもチャーシューが素晴らしい!!
歯ごたえ、味わい、ボリューム、どれをとっても
100点満点でした。あまりの旨さに感動し、
二杯目に突入しちゃいました。
でも、こちらは元々訪問するには敷居の高いお店なので
これもしかたないか、と(笑)

※【後編】に続く…

※『訪問するのに敷居の高い店はやっぱ連食しちゃうよね〜(笑)』
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