すべての記事一覧 - 詳細表示 - 【和歌山中華そば & 和歌山ラーメン】

ひまわり

やはり長渕（笑）

■ひまわり

＠和歌山市北新5-63

【営業時間】18：00～翌4：00

【定休日】第二水曜

【電話】090-8367-2773

【駐車場】CPあり

■ひまわりなう

もう10年ぶりくらいになるだろうか…　二度目の再訪問のきっかけは「なんか『か○せ』みたいなメニューを出してるで」という友人からのメールだった。これまでもこのパターンは幾度となくあり、その度にいそいそと出かけていったものだが今回もそのパターンに漏れず訪問と相成りました（笑）　場所は鈴丸橋の交差点を少し進んで右折したところ。自分のイメージでは種類の豊富なラーメン屋という記憶だったのですが…

■店内＆お品書き

お店に到着してスグ目に飛び込んできたブラックボード。

そこには大きく「男の肉そば680円」と書かれ

鹿児島産の茶美豚（チャーミートン）が使用されているとの事。

そして「男はだまってそばを噛め！」だの

「男はだまって肉を食え！」だの

煽り立てた台詞が並んでますが

とりあえず、それを食ってみんとな…（笑）　

店内はカウンター席が奥に伸びてましてさらに奥には座敷がある（模様）

この日も家族連れさんが大人数で来られ大宴会を開催されておりました。

カウンターの中央に腰を下ろしましてメニューに目を通してみました。

（こんなに多かったんや!!!）

と驚くほどの豊富なその麺種類。

デフォの醤油（500円）から「春雨気流（残すと1,000円への増額）」という

おおよそ想像もつかぬ謎のメニューまで多彩にラインナップされてます。

そんなメニューをフル無視で挑発にのっかって「男の肉そば」をオーダーしました♫

■男の肉そば（680円）

●スープ

醤油ベースの「か○せ風」

●麺

太ストレート

●具材料

チャーミートン、玉ネギ、カイワレ

■この日の感想

マスターがせっせと作り始められます。周りを見るとマスターが大好きな長渕剛グッズが至る所にありました。そんなグッズ君に囲まれ肉そばが着丼いたします。

■デッドで!!

「おっ♫」

ビジュアルは予想通りのそれですが、

比較するならこちらの方が綺麗に仕上がってます。

ネギとかいわれのバランスと色使いが良く、

それなりにそそられるビジュアルでございます♫

スープにはタマネギをはじめとする色々な甘味がスープに出ております。

「あっさり」というより「しっかり」とした味わいが印象的で

マッチングはボチボチいい感じ。

テロリとまではいかないですが若干の粘度がありますので

麺にキッチリ絡んでいきますね♫

麺は太ストレート。

茹で加減がちょうどよく噛み心地がイイので食べていて楽しい。

太い麺線でしっかりと火が通ってるのでストレスは皆無でした♫

そして、メイン具材の茶美豚（チャーミートン）

「鹿児島産」というだけで全てにおいて

「長渕剛さんの故郷」という但し書き（笑）

ま、それはおいといてこちらのチャーミートンは言われる通り

『柔らか～～ぃ♪

堯(*○´∀｀○*）』

そして、豚の旨味もしっかりと味わえるのでこの豚を使うと

ワンランク上の味わいになるのは間違いなしか、と。

とにかく、最後まで全体のバランスが崩れずいただけたのは

予想以上の収穫でございました♫　m(_ _)m

しかしこのタイプのラーメン。

今後もまた食べたりそうな予感がする…

そして、今日の〆ビデオは…

「巡麺歌」でお別れです♫

好～きです、好～きです　

心～から～♫　

愛～していますよと～♫

甘いス～プの裏には～♪

小さじ一杯の

嬉しさがぁった～♫…　

今宵はこのあたりで…後はよしなに…

そして、長渕ファンの方は訪問必須店です！（笑）

【お店の場所はコチラをクリック♪】

かわせ田尻

初トライ、中華そば１．５(笑)

■かわせ田尻

＠和歌山市田尻129-11

【営業時間】

11:30～21:00

【定休日】第二・第四月曜日

【電話】073-472-9620

【駐車場】専用あり

■かわせなう

言わずと知れた『かわせジャンク中毒』の私。たまに起こる（無性に食べたくなる感情）そんな気持ちを抑えられず訪問しようとしてると後輩からタイミング良くランチのお誘い。さぁさぁ、行きましょうかね、かわせへ(笑)　さて訪れたのが土曜日の13時30分。誰もいないお店はゆっくり時間が流れてました。

■店内＆お品書き

前回の訪問から

店内での写真撮影が禁止

になったこちら。

今回気になったのが

『うるさい子供、絶対にお断り!!!』

の張り紙。

狭いお店なので仕方ない気もしますが、

張り紙でのあまりに強い語気の口調を見ると逆に

（な、何かあったんすか？？(」゜□゜)」）

と心配になりました（汗）

■お品書き

まま、気をとりなおしてオーダーを、ば。

同行した後輩は初かわせだったのですが直感で特製ダブルをチョイス。

対する私はお腹がそれほど減ってなかったので『普通の中華そば』を

オーダーしようとしたところ、おばちゃんが『１．５玉も出来るよ～♪』

とタイミングのいい一声。じゃそれで!!

初めての０．５玉ピッチでトライです(笑)

■中華そば１,５（700円）

●スープ

かわせオリジナル

●麺

太アルデンテ

●具材料

豚バラ、ネギ

■この日の感想

後輩と２人っきりのかわせ。互いに語ることもなく配膳を待ちます。

■デッドで!!

ビジュアルは特Ｗダブとはそれほど変わらないビジュアル。ゆっくりといただきますが…　いつもと何ら変わらないかわせにひと安心。天王店と比べるとアグレッシブさが少ないがそれは置いといてっと(笑)

■食べてみて…

オリジナルアルデンテ麺ですが、いつもよりはやや柔らかい仕上がり。

しかも時間をかけてゆっくりいただいているため

更に柔らかくなって食べやすくなったのには驚きだった。

後輩もじっくりと味わい、噛みしめるように最後まで食べ終えた。

この日は最初から最後まで他のお客さんが来ませんでしたが、

これは非常に珍しい事象だと言う事を帰り道で説明。

そして最後に後輩がポツリと呟いた。

『先輩、ここ高くナイッすか？…（汗）』

そして私はこう答える

『和歌山中華そば

文化遺産の拝観料

込みだと…(爆)』

【お店の場所はコチラをクリック♪】

上野屋

紀伊山地の霊場と参詣道の裏通り、

高野山大学の入口に…

■上野屋

＠伊都郡高野町高野山414

【営業時間】

11:30～13:00/17:00～21:00

【定休日】日曜日

【電話】0736-56-2354

【駐車場】目の前の三角地帯

■上野屋なう

コチラも以前からの課題店舗。なぜなら、高野山にあるお店なんかそう易々とは行けまへんがな(笑)　そんな状況だったのですが急遽仕事で高野山へ行くハメに…　仕事のアポは正午でしたがすんなり終了したのでそのままランチに向かいました。場所は表詣道より道一本中へ入ったところ。黄色い手作り感満載の暖簾が目印で暖かく迎え入れてくれました(笑)

■店内＆お品書き

看板にもあるように焼き肉コンロ付きテーブルにはステンレスの蓋が被せられ

古の営業形態を物語っています♪

そして壁一面に貼られたお品書きはおびただしい種類が(驚)　

（めっちゃ種類多いし～～～!!!（驚））

よく見ると…

なぜかオムライスの根書きの上には赤い花が…　

選挙で当選かよ！（爆）

とひとり心の中でツッコんどきながら見入ってましてん♪　

しばらくすると奥からゴソゴソ出てきた女将さんがポツリと

『オムライスとカレーしかないわ～』

と高らかに宣言するじゃないか！　

でもな、

（ワシはハナからそのつもりじゃ～!!(≧ε≦)）

と心の中で叫んどいてっと(笑)　して、早速オーダーします。

■オムライス（600円）

少しばかしお店の外観を撮影すべく

店外へ出ている間に出来上がっていたオムライスですが…

『デカっ!!』(」゜□゜)」

目の前のそれは一般的なオムライスの２～２.５倍は間違いなくある代物♪

女将さん曰わく、

「学生さん用にこしらえたけど最近は高野山大学生も

めちゃくちゃ少なくなってしまいなかなか食べてもらえない」

のだそう。学校へ対しても学部、学科を増やし

学生さんに来てもらえるように働きかけている最中とのことでした。

さて、スプーンでかぶりついたオムライスはまさに

『昭和のオムライス』

と言うのがピッタリ！

ケチャップメインの潔さとシンプルさ。

洗練されてないが、逆に洗練されてるとしたら戸惑ってしまう(笑)

とにかくオムライスらしいオムライスで

普通以上でもなく普通以下でもない出来栄え。

元来、学生さん用として作られたなのでボリューミーこの上ない♪

ただただ「お腹いっぱいになりた～い♪」と言うならこれしかないですわ！

■食べてみて…

私が食べ終わる頃には石楠花を見にこられた老夫婦が２組入ってこられ共にオムライスを注文されてました。でもどんな年齢層でも、誰もが食べれて、誰もが違和感ない、これがオムライスの魅力なのかもしれないな～♪

女将さん、いつまでも

元気で頑張れ～(≧ε≦)ゝ

【お店の場所はコチラをクリック♪】

※おまけ

【とこPhotoギャラリー】

■高野山

高野山（こうやさん）は、和歌山県伊都郡高野町にある標高約1,000m前後の山々の総称。
平安時代の弘仁10年（819年）頃より弘法大師空海が修行の場として開いた高野山真言宗、ひいては比叡山と並び日本仏教における聖地である。現在は「壇上伽藍」と呼ばれる根本道場を中心とする宗教都市を形成している。山内の寺院数は高野山真言宗総本山金剛峯寺（山号は高野山）をはじめ117か寺に及び、その約半数が宿坊を兼ねている。（Wikipediaより）

標高が高いので一瞬の隙に天候が変わる事もしばしば。

この日も入山前は深い霧が
立ちこめてましたが

ランチタイムになると完全に晴れてました。

オムライスを食べてからちょこっと辺りを撮影♪

ゆったりとした時間が流れてますから

和歌山へお越しの際は是非とも高野山へ足を伸ばして欲しいです♫

※高野山金剛峰寺のHPはコチラをクリック

イメージ 6

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和 dining 清乃

そろそろ食べたくなる

季節ですね～o(^-^)o

■和dining清乃

＠有田市野699

【営業時間】

11:00～14:00

17:00～21:00

【定休日】月曜夜、火曜、第３月曜

【電話】0737-83-4447

【駐車場】店前あり

■清乃なう

『そろそろ限定にて始まりますよ♪』の声を聞いての訪問。最初の行列は2人でしたがすぐさま中国語を操る5名のグループが合流。（ここまでインターナショナルになったか…）感慨深いものがあります(笑)

■店内＆お品書き

入口に添付されてた冷やしのお品書き。風に飛ばされそうですがそれを横目に店内へ～♪　当然これ狙いですよ。そしておまかせ丼をいただくことに。

■匠の冷やし（限定）

●スープ

鶏清湯醤油ベース

●麺

やや細ストレート

●具材料

チャーシュー、山葵、メンマ、味玉子

■この日の感想

ソロソロ温度、湿度も高くなり喉ごしのイイ冷やしが恋しくなりかけていた頃だったのでドンピシャのタイミングは運命すら感じます♪　そんな思いを張り巡らしていると配膳されました！

■デッドで!!

キリリとしたタレを感じるも醤油が立ちすぎている感は皆無♪

全てがギリギリのラインで仕上がっておりまして、まさに

『和職人の技、ここにあり!』

なのであります♪

とにかく冷やしの良さが全面に出た一品で、スープはキンキンには冷えてないけど

「充分に冷たい！」そんな具合よさでございます(*^o^*)

麺もしっかり締められておりマッチングはばっちり♪　

喉ごしも素晴らしく、スープと一緒にグイグイ胃袋の中へ引き込んでくれます。

レアチャーシューもちゃんと旨味が乗って文句なし。

これから益々暑くなる中、冷やしの季節は夏の到来を予感させてくれますね～♪

■おまかせ丼（300円）

この日のおまかせ丼はマグロ漬け丼!!!。

上に載ったヅケもさることながらやっぱ

飯が旨スギぃ～＼(☆o☆)／

もうこちらのおまかせ丼はまちがいなく鉄板やわ!!

この量、このクオリティ、他の追随を許さない隙の無さが

おまかせ丼最大のストロングポイント!!

いやぁ旨かった～♪

※予告：このレビューは6月初旬ですが、そろそろ鱧天中華も限定で始まるようですよ～♪（要確認）

【お店の場所はコチラをクリック♪】

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【とこの酒場放浪記】桃谷わっしょい　　

遅ればせながら4ヶ月…やってまいりました♪

■桃谷わっしょい

＠大阪市生野区勝山北1-1-5

【営業時間】17:00～24:00

【電話】06-6711-7111

【定休日】日曜日

■わっしょいなう！

大人気ラーメン店「麺屋わっしょい」「今里わっしょい」のわっしょいグループとして「居酒屋版」ができた！と聞いたのが年明け早々すぐの頃。あれから約4ヶ月、遅ればせながら訪問させていただくことができました。JR環状線桃谷駅を下りてすぐ、商店街を右に曲がるとお店があります。この日は薄暮タイムということもありプールの女学生がわんさか帰宅しておりますがそんな通学路の脇にお店がデデ～ン！と鎮座しておりまする♪　以前阿波座にあり一度だけおじゃましたことのある伝説の居酒屋「夢蔵」が数年前に惜しまれながら閉店されたのですが、そのDNAを脈々と受け継ぎ、発展系としてあらためてオープンしたわけでございます。　

ただし…

こちらは平成27年12月末までの期間限定復活という

閉店する時がわかっているという珍しいお店。

そんなお店を切り盛りするのがわっしょいグループの総帥で

熱い男気のあるジェイ氏であります♪

とにかく3年間突っ走ろう！という情熱が溢れておりました。

■店内＆お品書き