|
買ってきたレシピ本の中から
紅茶を楽しむ＆やさしい和菓子 （本の詳細はこちらに書かせて頂いています）
早速和菓子を作ってみました
オレンジ
 と卵と粉寒天と砂糖などを使ってオレンジの泡雪かんに挑戦してみました。
レシピではくりぬいた皮をそのまま利用するのですが
今回は型に流し込んでみました。
冷蔵庫で冷やして完成。
あっさりとふわふわとした食感で
とても好評でした
 冷やし方が足りなかったのか甘く感じました。
次はもう少しお砂糖を減らしてみようかと思います。
今度はオレンジ以外の果物  を使って作ってみたいです |
手づくりお菓子&パン
[ リスト | 詳細 ]
|
久々にパンケーキを焼いてみました
 はちみつとバターを付けて頂きました
 結構ボリュームもあってお腹もいっぱいに
 手作りは魅力的ですね。
|
|
今日久々にマフィンを
焼いてみました
 今まで使った中で
このオーブンは均等に
熱が回ってなかなか
良い感じです。
以前は合間合間に
ぱぱっと作っていた
のですが、
そのぱぱっとが
出来なくなりました
 まさしく
苦心惨澹の作です
 雑さが出ています。
マフィン型
もうひとつ
あってもいいかなあと
感じました。
アイスコーヒーと
 一緒に
頂いてみたいです
|
コメント（6）
|
畑のイチゴもそろそろ終わりに近づいてきました。 そのイチゴを使ってイチゴゼリーと 先日作り置きをしておいたジャムを使って ミルクプリンを作ってみました。 何せ食べる事が大好きなtoku 最低でも２００ｃｃは入っています。 1人当たり2人前はありそうです ゼリーの赤色はイチゴそのままの色なんですよ（*^-^*） ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになってしまいました ごちそうさまでした（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ
|
|
イチゴが収穫出来たと聞いたので 早速イチゴジャムとイチゴシャーベットを作ってみました(^o^)♪ イチゴは足が早いので収穫したら待ったなしです というわけで、真夜中から目をこすりながら作ってみました(-_-)zzz 卵白でメレンゲを作り そこへミキサーにかけたイチゴジュースを投入 見た目イチゴアイスのようです。 ≪追記≫ これで１．３ℓのタッパー１杯分です。 レンジで1000W。11分。 途中何度か取り出してまぜまぜ＆あく取り。 あっという間に出来てとても楽ちんです♪ シャーベット盛り付けて完成♡ これからの季節恋しくなりそうです。 畑作業の後の楽しみに出来たらいいなあと思っています。
|
