度量のいるホルモン丼 〜築地場外 きつねや

築地場外の有名店のひとつ、ホルモン丼で知られる「きつねや」さんです。

築地でホルモン？？という反応を十分予想したうえで、現店主のおじい様があえて逆転の発想でメニュー化されたとか。

築地＝新鮮な魚介類！という頭でいらした観光客の方、日帰りツアーの方々はまず召しあがる機会がないでしょう。

ですからこちらのお客様は築地地元で働く方々と、こちらのホルモン丼の魔力に魅入られたビジネスマン、ＯＬの方々、

そして何度も築地に足を運ばれているベテラン・ツキジストの方々が中心となります。

お昼過ぎ、すごい人だかりです。

八丁味噌でじっくり煮込まれたホルモン煮は、かなり癖になる独特の味わいです。

後ろを通りぬけていく団体のおばさまたち、

「すごい美味しそうじゃない？ここ？」「うわ〜。どうする？食べてみない？」

「でもお昼はお寿司屋さんで出るじゃない。そんなに私食べられないわよ〜。」

ほんとうに残念そうに通り過ぎて行かれます。

ムリですよ。ここの丼は男の腹でも十分に満たしきるボリュームなのです。

しかもほら、「二名様で一名様のご飲食ご遠慮ください」って書いてありますから。

ちょっとのお味見なんて半端なことはできません。

ちなみにホルモン煮単品の注文もムリです。ビールやお酒の注文が必須です。

ここ「きつねや」は、がっつり食べ切って他の食べ物は思いきる度量が必要なお店なのです。

そしてそうした度量を持ち合わせた人たちが

やっぱりもう一度食べに来たくなってしまうだけのものがあるのです。

きつねや：東京都中央区築地4-9-12

東京さん、

のれんには牛丼と書いてありますが、その実態は「牛もつ」そのものですよね。（爆笑）・・・・・・・・

浅草の旧新世界付近の韓国のもつの煮込み屋を思い起こします。
そう言えば、浅草寺裏から引っ越してきた、昔、伝助さんの所にいた「クジラ屋」にもしばらくご無沙汰しています。

去年投稿記事にしましたので、ご希望があればトラバ致します。

[TOKYO CITY TOURS]

エキさん、「クジラ屋」さん、行ったことないんです！
ぜひご紹介ください<(_ _)>

東京さん、

トラバ致しました。
クジラ屋に行った時は店の中（カウンターのみでとても狭い）が客でいっぱいで、写真は遠慮してそれでは取りあえずと本人の写真を写して来ました。

その後何回か飲みに行ったのですが、何時も満員状態で（笑）・・・・・・・

[海原雄山]

まっこんなものをありがたがって食べる輩に味を語る資格はないということだ・・

私の地元でこんな料理を出したら１年でつぶれるわ！

まずごはんがダメそれに加えて煮込みすぎですべてダシのほうに味がいってしまっている・・

まっ築地のレベルがしれるわなｗｗ

[亮]

間違った驕りがある、二度と行きたくない店。
味もビミョーだね。