グルメ＆読書ガイド

SIAM　HERITAGE（タイ料理　丸の内）

Sun, 01 Feb 2009 17:25:41 +0900

今日は投資銀行にいって、その後、ファンドで働いている元同僚と食事をしました。
彼はとても活躍しているようで、安心しました。みんな巣立っていくですね。
　食事をしたのはSIAM　HERITAGE　TOKYOです。タイ料理では有名ですよね。
タイ得意の生春巻きではじまりました。いかにもタイ料理。
地鶏のトムヤムスープトム　ヤム　ガイ　ナームサイ　、薩摩黒豚の炙り焼きって感じでした。
5300円のコースでした。
久しぶりに友達に会うのは楽しいものです。楽しい再会でした。
〒100-6506 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
TEL 03-5224-8050

MA MA MIA

Sun, 18 Jan 2009 16:18:05 +0900

上海に行く飛行機の中でマーマミーアを見ました。これ私NY駐在時代　ミュージカルも見たものなので、大変楽しく飛行機の中で見ました。
メリルストリープとピアースブロスナンが主演です。

全世界170都市以上で上演、観客動員数3000万人以上― 今も世界中を総立ちにさせ、すべての人をハッピーにしつづける大ヒット・ミュージカルの映画化
エーゲ海に浮かぶギリシャの小島を舞台に、20歳の花嫁ソフィの結婚式、ソフィは母親（メリルストリープ演ずる女性）の過去つきあっていた男性　3人を母親に無断で結婚式に呼んでしまうという話
ラブロマンスとそれにあわせた楽しい音楽と、とても楽しめる映画です。
私の評価は◎です。

地鶏　水炊き　有機野菜の店　酉十郎　銀座

Sat, 17 Jan 2009 23:10:40 +0900

銀座ニューメルサは飲食店の激戦区です。みかわや、古川などの名店があり、ここで生き残っていくことは至難の業です。酉十郎という地鶏の店にいってきました。とても美味しかったです。

食べたのは酉十郎ご膳というランチメニュー

とりわさ、軍鶏から揚げ黒酢仕立て、有機トマトサラダ、じゃこご飯、桜海老かきあげ、山形産玄そばでした。とてもバラエティーがあり、美味しかった。値段は2000円で格安でした。

銀座酉十郎ニューメルサ店（とじゅうろう）
03-3572-1006 （住所
東京都中央区銀座5-7-10 ニューメルサ　７Ｆ

ねんりん家のバームクーヘン

Sat, 17 Jan 2009 23:08:39 +0900

私はあまり好きではないですが相変わらずねんりん家（銀座松坂屋内）では長蛇の列ができていました。何回か食べましたが、甘すぎてあまり好きではありません。でも人気なんですよね

店舗は銀座　松坂屋１F

官民一体へ　水で世界へ

Sat, 17 Jan 2009 20:37:44 +0900

水ビジネスの為の本格参入
本日設立された水循環システム協議会。商社、メーカーなど
チーム水日本の活動。日本の産業が世界へ
世界の水ビジネス、新興国、水処理ビジネス。現在の60兆円から2025年には100兆円の規模に
世界でも最高水準にある。東レ（逆浸透幕）などは世界で60%のシェアを占める。
ビジネス拡大のチャンスがある。
日立プラントテクノロジーはドバイに水処理プラントを
協議会には共同で海外のプロジェクトを進めようとしている。
政府もODAでサポート予定。
欧米の会社に活には
水メジャーはスエズ（フランス、）ヴェオリアウォーター（フランス）テムズウォーター（イギリス）がメジャー
水処理関連市場は1割。上手水道の運営管理が9割
ここを水メジャーが得意。日本では自治体が管理しているのでノウハウがない。
運営までやる必要がある。世界では運営管理まで実施することに需要があるのである。
日本が高い技術力がある太陽光発電
ULVAC（茅ヶ崎）は大型装置、太陽電池の製造ができる。太陽電池　シリコン使用量が少ない太陽電池が簡単に作れる。クリーンニューディール　今後10年で1500億ドル投資することを決めている。
数十億円の装置にすでに沢山注文が入っている。

ULVACは真空中の加工に強み。太陽電池は更なる市場の伸びが見込め、ラインを液晶から太陽電池にシフトしているのである。太陽電池関連を現在の1割から３から4割に揚げたいと考えている。

リンテックでは太陽電池の部材で大きな伸び。太陽電池を劣化させやすい水蒸気や光から保護する。
太陽電池パネルの保護フィルムで世界シェア2割をしめる。5月以降　愛媛県の工場に5億を投じてラインを増やす予定である。クリーンエネルギー利用は世界市場的に拡大。売上は2010年には今の4倍になる予定である。太陽電池産業全体で世界に広げる活動をするべきである。

世界でのビジネスチャンス。単独の技術ではだめで協調しながら進めることが必要。国の支援が必要となる。

業績下方修正

Sat, 17 Jan 2009 20:28:42 +0900

三洋電機も業績下方修正。500億円の営業利益が300億　純利益はゼロに
リチウムイオン電池にもかげりが。パソコンなどの需要低迷んど
パナソニックなど貴書より営業利益が3.5兆円（とよた、パナソニック、東芝など）

医療業界のMA

Sat, 17 Jan 2009 20:08:36 +0900

第一三共　ランバクシーラボラトリーズ買収
企業価値は時価総額だけでは現れない。株価低迷で3500億円の評価損を経常するが、7億5000万ドルの投資をうっけ、後発医薬遺品開発を進める。癌医療など医薬品の開発を進めるのである。

社内ベンチャーとは

Sat, 17 Jan 2009 20:07:01 +0900

いのベーターのジレンマ
これからの企業は大企業からの論理では小さなもの
大企業の論理から外れながら見出す　そのためには社内ベンチャーが必要
内部に取り込むのかMBOで外に出すのか、これが重要な決断
連結にするのであれば社内への取り込みである

中国ネット人口

Sat, 17 Jan 2009 19:39:42 +0900

中国ネット人口　3億人に　普及率は22.6%で世界平均を上回った

液晶テレビなど家電動向国内

Sat, 17 Jan 2009 19:39:01 +0900

デジタル家電で金額で割り込んだ柄いる。価格競争が激しくなり、体力のないメーカーではおいつけず寡占化が進んでいる。基礎的な体力があるメーカーが残る。結果的に体力があるメーカーが残っていくのである。携帯音楽プレイヤー　アップルとソニーが残っている携帯音楽プレイヤー、DVDレコーダーはシャープとパナソニック　2社で6割である。会メーカーが上位を狙うのは厳しい局面である。景気後退局面では2位以内にないとだめ。薄型テレビではシャープが4割、ソニーが17%である。
　下位メーカーは店の隅にある。シェア上位の店はシャープ売り場面積を拡大しているのである。
シャープとソニー　上位2社　で8割を占めているのである。そうなると顧客が見るのは上位メーカー
。
ビデオカメラはソニーが36%　パナソニックとビクターは20%である。
商品進化をすることが必要