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年末も押し迫って来ましたね。
いきなりですが 鬼も笑ってしまう来年の話しです。 おせち料理の準備はお済みですか? 若い方はおせち料理なんて不味いから食べないそうですね。 今年までは私も黒豆を煮たり 風香の好きな栗きんとんの用意をしていたのですが 自己満足に過ぎない気もするので来年からはお雑煮だけを作る事にしました。 そうしたら風香が「じゃ私がお煮しめ作るわ。」 と張り切ってるんです。 来年のおせち料理はお雑煮とお煮しめで簡単に済ませるつもりです。 今朝 職場で雑談をしていたら福島出身の年下上司(♂)に 「毬可さん お正月のご予定は決まりましたか?」って訊かれました。 毬可「もうおせちを作らないつもりだったんですけど風香がお煮しめを作ってくれるそうです。」 上司「オニヒメ?何それ?恐い!」 毬可「ひじゃなくてし!」 いつもはベランメー口調の毬可が煮しめに「お」を付けるのも違和感があったみたいで 料理の説明に苦労しました。 挙句「それ普通の煮物とどう違うの?」 うわ、説明出来ない! 毬可家のおせちのルーツは関西以西らしいです。 と言ってもいいかげんで東京には丸餅があまり売ってないのでお雑煮のお餅は四角です。 おせちって出身地に寄って全く違うのを この歳になって痛感いたしました。 ちなみに福島のおせちに欠かせない料理は「烏賊人参」と言うものだそうです。 |

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