富山で海の幸を満喫☆

新たな仕事で富山出張の機会があり、

人生初の北陸で「海の幸」を楽しんできました。

 

訪れたのは富山駅近くの居酒屋「北の門」。

 

         【左上】 旬の「白えびをお刺身」はほんのりとした甘さと食感が最高☆

　　　　　　　　　「白えびのから揚げ」はおつまみで！

　　　　【右上】 3〜4月が旬のほたるいかを天麩羅で☆

　　　　　　　　　噛めば噛む程、濃厚なわたが口の中に広がり、食味は完全に牡蠣！

　　　　【左下】 焼きかに（ずわいがに）はぷりぷりほくほくで最高！

　　　　【右下】 お客様からお土産でいただいた富山名産「鱒ずし」に嫁侍も大喜び☆

 

とても品の良い女将さんから

「旬」についてもいろいろと教えていただきました♪

 

「富山の食」に舌鼓打ちまくりでした☆