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ひやおろし第2弾 山形県のお酒 羽陽男山です。 男山と言えば、 北海道 男山 青森県 陸奥男山 岩手県 千両男山 宮城県 伏見男山 宮城県 於茂多加男山 福島県 開當男山 新潟県 根知男山 山形県 羽陽男山 とちょっと調べただけで、こんだけありました。 ほぼ東北地方に多くありますねぇ! 非常に信憑性に欠けますが、もともと京都?大阪?の方で作られていた酒蔵で、 のれん分け的な事でこれだけ増えたとか? インターネットで調べても何所にも書いてないので全く 信憑性はありません。 「酒は、剣菱、男山」って言葉もありますが・・・ んー気になるなぁ・・・「知っている人がいたら教えてほすぃ!!!」 はじめにも書きましたが、今回は、山形県の羽陽男山です。 美山錦を使った特別純米 精米歩合は55%(純米吟醸並です) アルコール度数は、16〜17度 日本酒度+3 酸度1.7 飲み口非常にまろやか(これぞ!冷おろし) 鼻に抜ける含み香も心地よく コメの旨みが、十分に感じられました。 後味は、ちと辛め。 やや酸味を感じるが、全体的にまろやかになっている 為、非常に飲みやすい。 冷で飲みよりは、常温の方が、自分は、良いような気がします。 んー好きだなーこの手のお酒!!
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となりの山形県ですか・・・
まだ呑んだこと無いです・・・美味しそうだな〜♪♪
宮城県の於茂多加男山さんは人気は無いですがレベルが高くて
美味しいですよ〜!!
2008/9/9(火) 午前 7:59 [ のんべ ]
非常に信憑性に欠けますが・・・笑。
北海道の男山ではないかな?以前は伊丹で造られていたそうです。
TBさせていただきました。
美味そうなひやおろしです〜ぅ。
2008/9/9(火) 午前 10:27 [ - ]
男山ってそんなにあるんですね。
どこが最初につかったのか、登録商標ではないんですね。
あ、何とか「正宗」みたいなものでしょうか。
ひやおろし、楽しい季節に、「美少年」が大変なことになって
心配です。
2008/9/10(水) 午前 9:14 [ かおる ]
こんにちは。
4銘柄いただいたかな!?
事故米。波及しないことを。。。
2008/9/10(水) 午前 10:37
こんにちは!!
あれまっ!またまた山形酒ですね(^^)嬉しい限り!!
男山は確かもともとは京都だったかな?ど忘れしました(><)
廃業に伴い、のれんわけみたいに広がったんじゃなかったかな?すみません・・・あやふやで(−−)
2008/9/10(水) 午後 5:11
男山っていっぱいあるんですね。
まだまだ勉強不足だぁ〜!
そういえば最近飲みに行ってない!!勉強に行かなくては!!
2008/9/10(水) 午後 8:12
sake-nomiarukiさん
於茂多加男山は飲んだことないんですよね!
んー巡り逢える日が楽しみです。
2008/9/10(水) 午後 11:15
マモさん。
TBありがとうございます。
結局の所つながって無い可能性がたかそうですね・・・
2008/9/10(水) 午後 11:17
いーなさん。
美少年。大変そうですね!
あまり飲んだ記憶がないのですが、地酒ブームの時
人気があった蔵元さんですよね!
がんばってもらいたいものです。
2008/9/10(水) 午後 11:19
KAZUさん
どーも!
そうですね。これが氷山の一角でない事を祈ります。
2008/9/10(水) 午後 11:20
ケンケンさん
まさにその話!廃業に伴い。チリチリバラバラが
自分の聞いた話です。
さて真相は如何に!!!
2008/9/10(水) 午後 11:21
あるていしあさん。
一杯のんで一杯勉強してくださいませ!!!
2008/9/10(水) 午後 11:22