農みそ！

魚の頭や食べ残しのサンドイッチを電力に−英スーパーなど

英スーパーマーケットチェーン最大手のテスコのほかマークス・アンド・スペンサー・グループ 、ジョン・ルイス・パートナーシップ傘下のウェイトローズ、ウィリアム・モリソン・スーパーマーケッツ、Ｊセインズベリーは、肉や魚、食用油、売れ残りのサンドイッチなどを電力に転換するプラントへ輸送し、エネルギーコストや廃棄費用の削減につながる方法を試している。

http://www.bloomberg.co.jp/news/123-M56EHO6KLVR401.html

 

実は、世界で食品廃棄物を減らそうという運動が高まりつつあります。UNやEUも動いており、米中などの動きが注目されます。

 

世界の大手がこういう取り組みを進めると、もしかしたら日本でも可能性があるかもしれません。

 

ただ、食品ロスが「汚い」イメージがあるとすれば、CSRブランディングにも一工夫必要かもしれません。

西友、賞味・消費期限切れ間近な食品の寄付実施店を今月３７店に拡大

　西友は賞味期限や消費期限切れが迫った食品を福祉施設や貧困者に分配するＮＰＯ法人を通じて寄付する社会貢献活動を拡大する。
　３年前からＮＰＯ法人のセカンドハーベスト・ジャパンと組み、関東近郊の数店で実験してきたが、双方で物流や作業のノウハウが蓄積されてきたことから６月から３７店に拡大、２０１６年までに関東全域の１５０店に拡大する。
http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1120120605ceax.html?news-t0605

 

フードバンクへの食品寄付ですが、食品製造業の協力が多い中、流通大手もようやく動き出しました。

 

コストコとかカルフールは以前からやっていたのですが、西友もウォルマート傘下なんですよね。

 

消費税増税するまえに、こういう民間の活動を国は支援すべきです。

 

無駄が多い社会保障は、ソフトランディングでもいいので、徹底的に改革していただきたいと思います。