お店構えたい!
住所:福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F
電話:092-738-3277
実食:昔ラーメン並
値段:630円
営業時間:11:00〜24:00
休日:年中無休
駐車場:なし
HP:http://www.taiho.net/news.htm
開店:2007年9月20日
麺の太しゃ(細1〜太5) 2
スープの濃しゃ(薄1〜濃5) 4
脂の多しゃ(少1〜多5) 4
キャナルシティ博多「ラーメンスタジアム2」ば卒業後
2007年9月20日に 今泉店 開店!
豚骨ラーメン発祥の地 久留米ば代表!
味と豚骨ば 守り続けとう 老舗店の大砲ラーメン!
先ずスープ 思わず納得 キターて 感じ!
しっかりしたばい 濃厚豚骨に コクのあり
具はチャーシュー、玉子、ネギ、メンマ、海苔と
具うんとこで 全体的に 良く纏まっち うまか〜たい!
久留米ラーメンには 必ずと言うてよかほど 海苔が入ってましゅね
なでやろう!? ご存知の方は 教えてくれんね!
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久留米ラーメンは,また博多と違ってスープの濃さが違うって感じに見えますが,どんな味なんでしょう?
一度食べてみたいですね。
2009/12/29(火) 午前 6:17
私は、天神の大砲では食べません
理由は、久留米のお店より高いので!!!(笑)
相変わらず、せこいアナログ親父です( *´艸`)クスクス
2009/12/29(火) 午前 6:33
これは濃厚そうでクリーミーな感じが画像からも感じられて美味しそうですね(~o~)
私の好みど真ん中という気がします(^^♪
2009/12/29(火) 午前 9:53 [ - ]
マサラッキ さん
特徴
麺はストレートな細めん(博多ラーメンほどは細くない)。福岡(長浜)発祥の替え玉もあるが、久留米では「替え麺」(かえめん)と呼ぶことが多い。
スープは豚骨で九州の他のラーメンよりラードの量が多く濃厚。豚骨を割って髄が出た状態で煮込むため、いわゆる「獣臭」が強い傾向にある。
ラーメンに海苔を載せることが多い。
他の地域のラーメンに比べ値段が安い。500円以下でも標準的で、安い店では300円台のところも珍しくない。しかし久留米以外の地域や、新興の久留米ラーメン店では値段が高くなる傾向にある。
2000年代以降は「満洲屋が一番」「龍の家」といった、久留米でも比較的新しいラーメン店が全国展開を始めている。
よそから パクって来ました^^
2009/12/29(火) 午後 0:23
アナログ親父 さん
そうなんですね 自分はなかなか
久留米に 行く機会が無くて 是非行ってみたいです^^
2009/12/29(火) 午後 0:25
ノブ さん
写真 ボケてすいません^^;
もう少し 腕上げないと!
デジカメに しようかなぁ^^
たぶん ノブさんの舌にも あいますよ
この一杯は^^
2009/12/29(火) 午後 0:28
こんばんわ〜
大砲の昔ラーメンが食べとうなったばい。
2010/1/16(土) 午後 11:52 [ いまいずみ ]
いまいずみ さん
写真見たら 食べたくなりますね^^
2010/1/17(日) 午前 0:41
お近づきのTBです。(笑) 重なる記事が多いかもしれませんね。
書庫の福岡県を見てくださいね。
2010/7/7(水) 午後 5:00
イチローさん
TBありがとうございます!
早速 拝見させて頂きます^^
2010/7/7(水) 午後 5:50