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27日実食 【久留米 大砲ラーメン 天神今泉店】


イメージ 1

お店構えたい!

住所:福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F
電話:092-738-3277 
実食:昔ラーメン並  
値段:630円  
営業時間:11:00〜24:00
休日:年中無休   
駐車場:なし
HP:http://www.taiho.net/news.htm
開店:2007年9月20日

麺の太しゃ(細1〜太5)  2
スープの濃しゃ(薄1〜濃5) 4
脂の多しゃ(少1〜多5)  4

イメージ 2

看板たい!


キャナルシティ博多「ラーメンスタジアム2」ば卒業後 
2007年9月20日に 今泉店 開店!
豚骨ラーメン発祥の地 久留米ば代表!
味と豚骨ば 守り続けとう 老舗店の大砲ラーメン! 

イメージ 3

呼び戻しスープの由来!


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券売機!


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こっちりの 昔ラーメン注文!


先ずスープ 思わず納得 キターて 感じ!
しっかりしたばい 濃厚豚骨に コクのあり  

具はチャーシュー、玉子、ネギ、メンマ、海苔と
具うんとこで 全体的に 良く纏まっち うまか〜たい!
久留米ラーメンには 必ずと言うてよかほど 海苔が入ってましゅね
なでやろう!? ご存知の方は 教えてくれんね!

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ご馳走様やった!


閉じる コメント(10)

久留米ラーメンは,また博多と違ってスープの濃さが違うって感じに見えますが,どんな味なんでしょう?
一度食べてみたいですね。

2009/12/29(火) 午前 6:17 マサラッキ

私は、天神の大砲では食べません
理由は、久留米のお店より高いので!!!(笑)
相変わらず、せこいアナログ親父です( *´艸`)クスクス

2009/12/29(火) 午前 6:33 アナログ親父

これは濃厚そうでクリーミーな感じが画像からも感じられて美味しそうですね(~o~)
私の好みど真ん中という気がします(^^♪

2009/12/29(火) 午前 9:53 [ - ]

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マサラッキ さん

特徴
麺はストレートな細めん(博多ラーメンほどは細くない)。福岡(長浜)発祥の替え玉もあるが、久留米では「替え麺」(かえめん)と呼ぶことが多い。

スープは豚骨で九州の他のラーメンよりラードの量が多く濃厚。豚骨を割って髄が出た状態で煮込むため、いわゆる「獣臭」が強い傾向にある。

ラーメンに海苔を載せることが多い。
他の地域のラーメンに比べ値段が安い。500円以下でも標準的で、安い店では300円台のところも珍しくない。しかし久留米以外の地域や、新興の久留米ラーメン店では値段が高くなる傾向にある。

2000年代以降は「満洲屋が一番」「龍の家」といった、久留米でも比較的新しいラーメン店が全国展開を始めている。

よそから パクって来ました^^

2009/12/29(火) 午後 0:23 tomcat517

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アナログ親父 さん

そうなんですね 自分はなかなか

久留米に 行く機会が無くて 是非行ってみたいです^^

2009/12/29(火) 午後 0:25 tomcat517

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ノブ さん

写真 ボケてすいません^^;
もう少し 腕上げないと!
デジカメに しようかなぁ^^

たぶん ノブさんの舌にも あいますよ

この一杯は^^

2009/12/29(火) 午後 0:28 tomcat517

こんばんわ〜

大砲の昔ラーメンが食べとうなったばい。

2010/1/16(土) 午後 11:52 [ いまいずみ ]

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いまいずみ さん

写真見たら 食べたくなりますね^^

2010/1/17(日) 午前 0:41 tomcat517

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お近づきのTBです。(笑) 重なる記事が多いかもしれませんね。
書庫の福岡県を見てくださいね。

2010/7/7(水) 午後 5:00 いちろう

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イチローさん

TBありがとうございます!

早速 拝見させて頂きます^^

2010/7/7(水) 午後 5:50 tomcat517

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