|
２６日実食 【天琴 （てんきん）】
お店構えです！
住所：熊本県玉名市高瀬408-5
電話：0968-72-2392
実食：ラーメン（カタ）
値段：６００円
営業時間：11:00〜24:00
休日：水曜休
駐車場：あり
テーブル：コショウ
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） ４
創業50年、以来一度もトンコツスープを
作る釜の火を消したことがないそうです。
赤提灯です！
接客は最低レベル、撮影はNGと聞いてます。
暖簾を潜って 突入！
暖簾と 忌野清志郎さん！
店内に 入ると中にも 星になった忌野清志郎さんが
 メニューです！
メニューは 写真の物のみです
 デフォのラーメン ６００円です！
６００円は少し良い値段ですね
ラーメンを持って来ると 店員さんが
「揚げニンニク入れますか」と聞かれます。
香ばしくて 熊本って感じです
 もちろん熊本に来たら 入れちゃいますよ
 撮影禁止と聴いていましたが 聴き間違えかなぁ
 バッチリ収めさせて頂きました。
写真見て解りますが 脂が固まってきてます
 どろどろの脂が浮いているので 濃厚に見えますが
あっさりとして コクがあり 飲み干せます
 昔ながらのラーメンと言う感じで 味わい深いです
自分好みです 大盛りにしたら良かった
 麺は中太ストレート麺 もちもち感が感じられます
北九地区の麺に 似た感じでした。
具はチャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔です
全体的に バランスも良いです
ズームスープ！
ご馳走様でした
 歴史を感じる一杯でした。
|
ラーメン 熊本県・宮崎県
[ リスト ]
玉名まで行かれたんですねぇ。
ココはやっぱ一番の有名店ですもんね。
自分も一度行きましたが、変わった甘味と
椎茸みたいな風味がちょっと口に合いませんでした（笑）
写真も撮ったような覚えがありますが、接客は
必ずしもいいとは思わなかったと思います。
できれば千龍も行っていただきたかったなぁ( ´∀｀)ヵヵヵ
2010/6/27(日) 午前 11:43
しういさん
行って見ましたよ＾＾
何時も気まぐれで ドライブ・旅行に
行っていて 計画性無しで 次回は早めに
連絡入れますので お勧め教えて下さいませ＾＾
千龍は次回のお楽しみですね＾＾；
2010/6/27(日) 午後 7:39