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26日実食 【味のまるい】
お店構えです! 今回はデジカメで撮影です。
かなり 綺麗にアップできました 住所:福岡県福津市宮司2丁目1-10
電話:0940-52-1892 実食:ラーメン(カタ) 値段:450円 営業時間:11:00〜21:00 休日:水曜休 駐車場:あり 席:カウンター、テーブル
テーブル:紅しょうが、コショウ、生にんにく、ラーメンたれ、
塩、一味、ぎょうざのたれ、ラー油
麺の太しゃ(細1〜太5) 2 スープの濃しゃ(薄1〜濃5) 2 脂の多しゃ(少1〜多5) 1 またまたまた来ちゃいました 正麺です!
買い物と ラーメンWalker 買いに近くまで来たので
食べに来ました。
この日は仕事で 近場です
薬味です! デフォルトのラーメン(カタ) 450円です
待つこと 3.5分程で 到着です
先ずは スープ綺麗な透明感のあるあっさり系で
何時もながら 落ち着いた優しいく 口の中に
とんこつの旨みが広がってきます
麺は中細ストレート麺で
今回は硬麺で 頂きました。
具は豚バラ肉のチャーシュー2枚に 海苔、ネギです。
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まるいでカタ麺頼むと店から敬遠されますよ

aosanのブログで確か書いてありました
2010/11/27(土) 午後 7:35 [ ナナ ]
言われる事は 解ります!
確かに 柔めにゆでた方が
小麦の味が楽しめますからね
普通に食べれば 良いのでしょうが
自分は 写真撮ってしまうので
口にするまで 若干時間かかってしまって^^;
初めてのお店は お任せしますがね^^
次回は お任せで写真は一枚で我慢しますね^^
2010/11/27(土) 午後 8:14
これで450円は安いですね。
是非食べてみたい一品です。
2010/11/28(日) 午前 5:40
敬遠…と言うか、お任せであれは店側がスープに最適な状態で茹でるそうです。
北九州で、ラーブロの先輩:ブースカさんが大女将との会話で掲載されてました。
写真、アングルも含めて凄く旨さが伝わるし、海苔ズームは真似させて頂きます!
(堂々のパクリ宣言〜笑)
これからは、おでんシーズンで『まるい』か『誠龍』で大根と蒟蒻を追加注文です〜♪
2010/11/28(日) 午前 9:42 [ あおさん ]
マサラッキさん
450円は お手軽でしょう!
近いので 良く行くんですよ^^
2010/11/28(日) 午前 11:31
aosan1968さん
前食は自分には 軟かったのです^^;
本当は軟い方が 美味しいのでしょうがね♪
長浜の麺じゃないから
魁龍の森山氏も言ってましたが
軟い方が 麺の味がしっかりでて
美味しいそうですね(久留米、佐賀)系の麺は
今から おでんですね 楽しみです^^
2010/11/28(日) 午前 11:44