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17日実食 【魁龍 八幡西店(かいりゅう)】
お店構えです! もう一つの顔をもつ 魁龍
住所:福岡県北九州市八幡西区則松2丁目11番26号
電話:093−692−0809 実食:ラーメン(カタ)
値段:640円 営業時間:11:00〜22:00(日・祝21:00迄) 休日:12/31、1/1 駐車場:あり 席:カウンター、テーブル
薬味:紅しょうが、すりごま、コショウ、生ニンニク、
ラーメンタレ、ギョウザタレ、ラー油、他
麺の太さ(細1〜太5) 2 スープの濃さ(薄1〜濃5) 5 脂の多さ(少1〜多5) 4 看板です!
メニューです! メニュー表の脇には、『八幡西店のスープは、他の魁龍と比べ、発酵度をおさえたスープです』と書かれています。
店内の壁の張り紙には『当店のスープは、他の魁龍と、あえて違った作り方をしております』と書かれています。
八幡西店自慢メニューです! 店内はファミレス風で オープンキッチンのスタイルで
女性の方や 家族づれさんも入りやすいのでは
薬味です! デフォルトのラーメン(カタ) 640円です!
注文後3分程で 出てきました。
見て 少し違うなぁ 泡立ち、色、脂のバランス
匂って 猛獣臭さが無い
スープ 一口啜ると マイルドに仕上がってます。
かき混ぜて見ました 髄の骨粉のザラつき感もありません
魁龍の他店舗に比べると あっさりしてます
麺は他店と同じ中太ストレート麺です。 久留米系のラーメンには これくらいの太さが良く合います
具はチャーシュー大きめなのが2枚・シナチク・ノリ・ネギ・入り。
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あっさりの魁龍って~~~
・・・・・ズーム具!!!(笑)
2010/12/18(土) 午後 4:15
「どとんこつ」っていうのが良いですね。
コッテリしてそうで美味しそうです。
2010/12/18(土) 午後 5:58
のりやさん、あっいや、トムさん、画像を見てもあの魁龍とはちょっと違うような気がしました。
でも私的にはこちらのほうが好きかも。。。
2010/12/18(土) 午後 8:02 [ タカ ]
toshiさん
魁龍の他店に比べと
あっさり出したよ^^
グーでしょう!!
2010/12/19(日) 午前 10:26
マサラッキさん
九州に来たら 食べてみて
下さいませ^^
2010/12/19(日) 午前 10:28
キタさん
八幡の方の行かれたら
食べ比べてみて下さいませ^^
2010/12/19(日) 午前 10:31
他店での骨髄のザラつきが、どーも行き過ぎ感があったのですが、この八幡西店はバランスがよさそうです。(*^ー゚)b グッ
2010/12/20(月) 午前 0:10
たかぼっくり♪さん
いつも コメントありがとうございます!
他店に 比べるとザラつきがなくて
食べやすいですよ^^
2010/12/20(月) 午前 9:20