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18日実食 【来々軒(らいらいけん)】
お店構えです! 以前から 気になっていたお店です。
なかなか これなくて やっと食べに来ました。
住所:宮若市福丸270-2
電話:0949-52-0168 実食:ラーメン
値段:480円 営業時間:11:00〜14:00 16:30〜22:00 休日:水曜日
駐車場:なし 席:カウンター、お座敷
テーブル:紅しょうが、すりごま、コショウ、ぎょざのタレ、ラー油、一味、塩
麺の太さ(細1〜太5) 2 スープの濃さ(薄1〜濃5) 1 脂の多さ(少1〜多5) 1 正麺です!
お店は まさに昭和です。
国道の真横と言う事もあって
外見は 少しほこりがしてます。
店内は 清潔にされてます
薬味です! メニューです! かしわのおにぎりは 売り切れでした
デフォルトのラーメン 480円です! 注文後 チャンポンから調理始めて ラーメンが来たのは
10分程待った頃に 出てきました。
スープは綺麗に透き通った 透明で元ダレの色が若干出てますが
本当に綺麗なスープで塩ラーメンにも見えます。
見た目とは違って 豚骨の味がしっかりして
口に含むと 豚骨の旨みが広がってきます
麺は中細ストレート麺で 若干柔目に 仕上がっています
喉越しも良く スープとの相性も良いです。
具はチャーシュー中3枚にタケノコ、キクラゲ、ネギです。
チャーシューは歯応え良いモモ肉使用してます。
この辺りでは 珍しくメンマの変わりに タケノコ使用です。
全体的に 控えめな味付けで バランスの良い 一杯でした。
ズームスープです! 綺麗なスープです
ズームチャーシューです! モモ肉のチャーシューです
ズームタケノコです! タケノコです
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micchiさん
自分も結構ラーメン食べ歩きましたが
透明感のある豚骨ラーメンは 珍しく
技術的にも 高レベルだしく 火加減やアク取りなど
大変だそうですよ!
魁龍のような泡立った スープも味の安定性など
大変でしょうがね!
PS 生麺 どこか解ったら 教えて下さいませ m(__)m
どうも ながながすいませんでした。
2010/12/19(日) 午前 10:19
ノブさん
味も良かったし ボリュームもありました
値段も低料金は嬉しいです^^
2010/12/19(日) 午前 10:21
わお…地元…
と言うか、歩いて五分くらいのとこにある店が紹介されてるのってちょっと感慨深いなぁ…w
2011/1/3(月) 午後 8:56 [ shin ]
shin さん
コメントありがとうございます^^
あまり知られて無く 地味な感じですが
食べた感じでは 隠れた名店ですよ^^
2011/1/4(火) 午前 6:21
はじめまして。うちは直方なので、早速行ってみます。美味しそう〜です。透明スープ。チャンポンもラーメンも、どっちも食べた〜い!
2011/1/4(火) 午前 9:18 [ alex ]
凄い快挙ですねぇ、クッキング・パパの記事と『来々軒』の記事がWで掲載っ!
ランキング楽しみにしています、でもW掲載なんかあるって初めて知りました!
おめおめです(笑)♪
2011/1/4(火) 午前 9:33 [ あおさん ]
alexさん
直方なんですね♪
直方方麺 食べに行かなければ
気になるお店が 何軒かあるんですよね^^
2011/1/4(火) 午前 9:59
aosan1968さん
自分もびっくりしました^^;
Wもあるんですね♪
今年は 持ってます それは中間です^^
本当に いつもコメントありがとうございます m(__)m
2011/1/4(火) 午前 10:09
では、ぜひ!「一番亭」の感想もお願いします。
2011/1/4(火) 午前 10:45 [ alex ]
alexさん
了解しました。
自分はラーメン食べたい リストがあるのですが
あまり役に立ってなく 見づらいです!
今年は 地区別に 見やすく作り直します^^
「一番亭」も必ず載せて 直方行きます!
貴重な情報ありがとうございます m(__)m
2011/1/4(火) 午前 10:55
地元で昔から食べていますが、ラーメン&ちゃんぽん&おでんも美味しいですよ。
私は隠れメニューを注文しますが・・・(笑)
2011/1/4(火) 午後 10:58 [ ビーン ]
ビーン さん
自分はかしわのおにぎりが
食べたいのですが 隠れメニューかなり
気になります^^;
自分が食べたら ブログに載せそうだし
そしたら 隠れメニューに ならないし
こっそり 食べようかなぁ^^
2011/1/4(火) 午後 11:17
うまそ〜〜〜!
2011/1/5(水) 午後 5:10 [ カズィ ]
tnb*s*01 さん
コメントありがとうございます!
美味しかったですよ^^
2011/1/5(水) 午後 5:41
やっと、行けました!ちゃんぽん、すごく美味しかったです!次はラーメンも食べなくてはっ。かしわおにぎりを「00祭り」だからと、サービスしていただきました。これも美味〜!tomcatさんのこの記事が、丁寧にプリントされて置かれていましたよ。ありがとうございました。
2011/2/20(日) 午後 5:28 [ alex ]
alexさん
食べられましたね^^
まだ 頂いてない 気になるメニューを
食べにまた 行きたいです^^
何回か行ってメニュー制覇しなければ^^;
プリントされていたんですね^^
2011/2/20(日) 午後 6:04
念願のラーメン食べました!とても丁寧に作られているんですね!上品なお味でした。タケノコも良かったです。私は県外からきたので・・・、「一蘭より好きかも!」です。美味しかったですーっ。今一番のお気に入りです。
2011/5/30(月) 午前 7:47 [ alex ]
alex さん
県外でしたかぁ なかなか食べれませんね
お口にあって良かったですね^^
ブログも見ていただき 書き込みの方も
ありがとうございました m(__)m
2011/5/30(月) 午後 3:26
すいません!九州外から来て、今は直方住みです。とんこつにまだ慣れていなくて・・・強烈なのはダメなんです。tomさんのブログ参考にさせてもらっています。詳しい写真が嬉しいです。お世話になっています。m(..)m
2011/5/30(月) 午後 4:01 [ alex ]
alexさん
そうでしたかぁ^^
あっさり系ですね♪
自分はこってりのラーメンも好きなのですが
透明感で 無調味料のお店とかも かなり好きで!
最近のお店は お客さんのニーズに合わせていて
こってりした お店が多く感じますが
郊外に出ると あっさり系の豚骨ラーメン屋さんもあって
めぐり合えると 本当に嬉しいですね^^
2011/5/31(火) 午前 3:26