【壱番亭 （いちばんてい）】

９日実食　【壱番亭 （いちばんてい）】

 

 

お店構えです！

 

 

麺ドラ　３軒目は　alex  さん　さんの

お奨めの　お店です　ありがとうございます

 

 

住所：福岡県直方市知古３丁目４４

電話：[phone]
実食：ラーメン

値段：３９０円

営業時間：1１：00〜22：00

定休日：月曜日
薬味：激辛子高菜、紅しょうが、おろしニンニク、

コショウ、ごま、ぎょうざのたれ、ラー油、他

席：カウンター、テーブル

駐車場：あり

創業：昭和５９年 

 

 

麺の太さ（細１〜太５）　　１

スープの濃さ（薄１〜濃５）　３
脂の多さ（少１〜多５）　　４

 

 

 

看板です！

 

 

 

 

 

 

 

 

看板です！

 

 

激安の看板が

 

帰りの時に　撮影しました。

 

 

 

メニューです！

 

 

トッピングメニューもあります

 

他にも　サイドメニュー豊富です

 

 

 

 

 

薬味です！

 

 

店内に入ると　時間も遅く　自分一人でした。

 

大将は　優しそうで　感じの良い方でした。

 

女将さんは　厨房奥の方で　作業されているようです。

 

娘さんも　お手伝いしてます。

 

大将、女将さん、娘さんの３人で　アットホームなお店です。

 

 

 

 

 

激辛子高菜です！

 

 

 

かなり激辛です。　自分の中でも上位級です

 

ラーメン　スープ飲む前はNG かなぁ

 

 

 

自分：　ラーメン　注文すると　

大将：　麺が（普通麺と極細麺）２種類あります。

自分：　初めてなので　どれが合いますかぁ

大将：　細にしますね

自分：　お願いします。　

 

 

 

デフォルトのラーメン　３９０円です！

 

 

３分程で　娘さんが　運んできました。

 

熱々で　白濁り豚骨スープで　見るからにどろどろです

泡立ち加減も良く　小さな背脂が膜を張るように広がってます。

臭や癖も無く　さん　教えられたとおり

スープの取り方が　非常に上手で　丁寧な仕事されていますね　

 

スープを啜って見ると　それ程パンチもトゲもなく　

まるみがある　優しいスープです。

 

 

麺は細ストレート麺で　加水率は低めで　歯応えが良く

食べやすい麺です。

 

 

具はチャーシュー小３枚、ゆで卵半分、海苔、

キクラゲ、ネギ、もやし、ごまです。

 

 

非常に　繊細な一杯でした。

 

　

 

 

ズームスープです！

 

 

 

 

 

 

 

ズームチャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

ズームゆで卵です！

 

 

 

 

 

 

 

 

麺のリフトアップです！

 

 

支払いの時に　払おうとしたら

３９０円ですと言われ　４６０円でしょう

と言うと　感謝サービス期間中と言う事で

嬉しい　３９０円でした。

 

早い、旨い、安い

三拍子　そろった　アットホームな一軒でした。　

 

 

 

この日は　３軒頂きましたが

同じ　豚骨ラーメンですが

個性が　まったく違って　ラーメンの奥深さが

しみじみ身にしみました。

 

恐るべし　直方ラーメン

 

 

 

一軒麺【たか升 （たかしょう）】

二軒麺【らーめん屋敷（らーめんやしき）】

三軒麺【壱番亭 （いちばんてい）】

 

 

 

ご馳走様でした　　９軒目

 

 

詳しい地図で見る

しういさん

直方も 侮れませんよ＾＾

ツアーは なかなか良い物ですね♪

２９日は 佐賀ツアーです＾＾

たかぼっくり♪さん

こちらの 激辛高菜はかなりからく

自分の辛いもの ランキングの上位に入りますよ＾＾

少し ラーメン味わってから 投入してみて下さいませ＾＾

ありがとうございました お疲れ様です！

やまちゃんさん

少し 忙しく返事も遅れてます＾＾

赤のれん 行かれたんですね♪

本場も 食べてみて下さいませ＾＾

toshi さん

ラーメン好きなので ３杯はOKです！

県外出ると 休憩入りますが もう少し頑張ります＾＾；

[ひな]

辛子高菜！！！！！
美味しそうー
ラーメンが食べたくなってきましたー。

ひなさん

激辛ですよ＾＾

らーめんも高菜も 美味しかったですよ＾＾

[いまいずみ]

寒いけん、あたたかいもんが食べたくなったばい＾＾

こんばんは〜。
デフォでタマゴ入りですか〜。
叉焼、三枚肉使っているようですね〜、
脂身のトロトロ感が伝わってきます。
今の私だったら普通麺チョイスかな〜。

[めし家３平]

ラーメン！！マジで安いですね〜〜
高菜が〜〜見ていたら、鼻の頭に汗をかきました（笑）
ポチ）＾o＾（です

いまいずみさん

毎日寒いですね♪

暖かいもんが 美味しい季節ですね＾＾

人生、​横​道にそれし者さん

ゆで玉子 半分入ってます。

ボリューム満点で 安いです＾＾

次回 普通麺食べてみたいです！

めし家３平さん

本当に安いですね＾＾ 嬉しいです！

高菜 かなり辛いです！！

辛いもの好きだから たまりません＾＾

お安い！しかもおいしそう！！
激辛の辛子高菜も食べてみたいです！！

でも、直方方面って行く機会がなかなかなくて…
旦那誘ってドライブですね!!(≧▽≦)

カエルさん

本当に 安くて このボリュームです＾＾

激辛高菜好きな方には たまりませんよ！

直方にも美味しいラーメン店がたくさんありますね！でも、なかなか行く機会が･･･(涙)。

hsnm下町おやじさん

直方も 結構あるんですよ！！

自分は 去年行けなかったとこを

出来るだけ 行きたいと思います＾＾

先ず２９日佐賀、未定ですが北九も

あと飯塚、田川、若松、戸畑、久留米、

あぁぁ 沢山有りすぎです＾＾；

ホント偶然にも今日行ってきました（笑）
美味かったっす！(*^ーﾟ)b

たかぼっくり♪さん

そうでしたかぁ また 食べに行きたいです＾＾

本当に 美味しかったです！

昨日、直方へ行きましたので情報をもとに早速寄ってみましたよ。

お孫さん（小学生）まで厨房に入り、何やらレクチャーを受けてましたね。

一時過ぎに行きましたが、満席ではありませんがお客さんが次々に入って来てました。

食べてみて、この状況に納得し、細麺から太麺の替玉をして大変満足しました。

本日は情報に無いＰ店横のラーメン店へ行きましたが・・・。（情報のあるお店にすべきでした、笑）

koryaumai さん

そうでしたかぁ＾＾

最近 行けてなくて 食べたくなりました！！

このあたりは まだ行けてないお店が多くて

また 麺ドラ行かなければ＾＾