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8月実食 すべらない弾丸Rツアー 佐賀・大牟田・久留米3【来来軒(らいらいけん)】
待ちに待った ラーメンツアーです。
麺バーはkuusan1119 さんと楽喜さん
Pさんは仕事の関係で久留米2軒参加でした。
8月の事ですが 皆様お疲れ様でした。
一軒麺は 幸陽閣さん
二軒麺は 一休軒さがラーメンさん
三軒麺は 来来軒さんへ
住所:佐賀県神埼市神埼町田道ヶ里駅通り2276
電話:0952−52−4890 実食:ラーメン 値段:500円 営業時間:11:30〜翌1:00 定休日:不定休(年間5日程) 薬味:コショウ 席:カウンター、テーブル 駐車場:なし(近くに銀行、郵便局あり 閉店後利用可能) 創業:50年以上
麺の太さ(細1〜太5) 3 スープの濃さ(薄1〜濃5) 2 脂の多さ(少1〜多5) 1 kuusan1119 さんの要望で 前回のラーメンツアーからの計画で
やっと 食べにこれました^^
創業50年の老舗だけあって 外見はかなり味が出てます。
店内に入ると 若干薄暗く
感じの良い 大将と奥さんが お出迎えです!
詳しくはHP見られます↓。
で大将は今年74歳なるそうで
こちらのお店は20歳から されてるそうです!
ラーメンは 独学で苦労に苦労を
重ねて 完成されたそうです。
松中信彦 - Wikipedia女将さんの知り合いの方が
連れてくるそうです!
メニューはラーメン、ラーメン大、玉子、いなり、の4つのみです。
みんなラーメンで 3杯注文です。
丁寧に大将が作ってくれました。
見てびっくり 正に透明のスープです!
先ずスープは 豚骨あっさりスープで
塩とのバランスが良く合っています。
呑めば呑むほど 味わい深く 後味の切れが良いです。
麺は中太ストレート麺です。
硬さは 柔めに仕上がっていて
小麦の味も楽しめ 喉越しも抜群に良いです。
具はチャーシュー3枚に 海苔と青ネギです。
初めて頂きましたが 懐かしい味わい深いあじでした。
ズームスープです!
ズームチャーシューです!
麺リフトアップです!
完食です!
2ショットです! 必ずまた 会いに伺います。
ラーメンスープの話を楽しみにしています^^
何時までも頑張られて下さい!!
ご馳走様でした
2011年8月14杯麺
豚骨127杯・ミニ5杯
醤油11杯・辛い11杯
塩2杯・味噌2杯・坦々麺2杯
つけ麺1杯・まぜそば2杯
合計163杯+自家製4杯
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僅かに垣間見えるお箸のサイズからして、
中太麺ちゃうくて、中細麺ですね。
純豚骨のネーミングは初めて見ましたが、割と澄んでる一杯ですね。
魚介が入ればスガキヤチック!?
2011/10/9(日) 午前 10:02
マソ:カタメンデ同好会長さん
コメント ありがとうございます^^
綺麗に 澄んでましたよ^^
2011/10/9(日) 午前 10:11
老舗って感じで、ホッとしますね^^
透明な純豚骨スープ、綺麗ですね♪
老夫婦の笑顔が素敵です。
ポチ☆
2011/10/9(日) 午前 11:01
高校の後輩が近所に居たので20歳前後の頃にたまに食べに行ってました。 もう何十年も行ってませんがお元気そうでなによりです。
2011/10/9(日) 午後 3:52
透明なとんこつスープ…。素晴らしいですね!美味しそう♪
一度食べてみたいです!ポチ☆
2011/10/9(日) 午後 4:07
やまちゃんさん
老舗は確かに落ち着きますね^^
本当に綺麗なスープでしょう!
ポチ☆ありがとうございます m(__)m
2011/10/9(日) 午後 8:13
肉球師匠さん
大将も奥さんも 話が好きで
ラブラブで お元気でしたよ!
また 伺いますよ^^
次回のツアー一軒チョイスしてチョー^^
2011/10/9(日) 午後 8:18
hsnm下町おやじさん
ポチありがとうございます^^
是非食べてほしい一軒です!!
本当に 美味しくて 食べた後に
大将と女将さんとのお話が楽しいですよ^^
2011/10/9(日) 午後 8:23
豚骨でこんなに澄み切ったスープを見たのは初めてです!
興味津々!!
2011/10/9(日) 午後 10:46
佐賀に数年いたにもかかわらず
ここのお店は知りませんでした!
透明なスープはすごいですね。
今度、佐賀に行く時は行ってみたいと思います!
2011/10/9(日) 午後 11:08
豚骨で,これまで澄んだスープを見るのは初めてです。
これは食べてみたいラーメンですね。
2011/10/10(月) 午前 5:51
善太郎さん
本当に綺麗でしょう!
近くに行った時は 是非
お奨めです^^
2011/10/10(月) 午前 9:40
中国料理 天津 さん
綺麗でしょう!
味のほうも良いですよ!
お話も 楽しいですよ^^
2011/10/10(月) 午前 9:42
マサラッキさん
九州観光来て下さいませ^^
自分も そちらに行きたいのですが
なかなか いけません^^;
2011/10/10(月) 午前 9:44