麺ズ・クラブ・Tom

右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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8月実食 すべらない弾丸Rツアー 佐賀・大牟田・久留米3【来来軒(らいらいけん)
 
 
待ちに待った ラーメンツアーです。
Pさんは仕事の関係で久留米2軒参加でした。
8月の事ですが 皆様お疲れ様でした。
 
イメージ 1
お店構えです!

 
一軒麺は 幸陽閣さん
 
二軒麺は 一休軒さがラーメンさん
 
三軒麺は 来来軒さんへ
 
 
所:佐賀県神埼市神埼町田道ヶ里駅通り2276
電話:0952−52−4890

実食:ラーメン
値段:500円
営業時間:11:30〜翌1:00

定休日:不定休(年間5日程)
薬味:コショウ

席:カウンター、テーブル
駐車場:なし(近くに銀行、郵便局あり 閉店後利用可能)
創業:50年以上
 

麺の太さ(細1〜太5)  3
スープの濃さ(薄1〜濃5) 2
脂の多さ(少1〜多5)  1
 
k​u​u​s​a​n​1​1​1​9​ さんの要望で 前回のラーメンツアーからの計画で
やっと 食べにこれました^^
 
 
イメージ 2
斜麺です!
 
 
 創業50年の老舗だけあって 外見はかなり味が出てます。
 
店内に入ると 若干薄暗く 
 
感じの良い 大将と奥さんが お出迎えです!
 
 
 
 
イメージ 5
西日本新聞の記事です!
 
詳しくはHP見られます↓。
 
 
で大将は今年74歳なるそうで
こちらのお店は20歳から されてるそうです!
 
ラーメンは 独学で苦労に苦労を
重ねて 完成されたそうです。
 
 
 
イメージ 6
松中 信彦(まつなか のぶひこ)選手です!
 

松中信彦 - Wikipedia

 
女将さんの知り合いの方が
 
連れてくるそうです!
 
 
 
イメージ 7
メニューです!
 
 
 メニューはラーメン、ラーメン大、玉子、いなり、の4つのみです。
 
 

 
 
イメージ 8
デフォルトのラーメン 500円です!

 
 
みんなラーメンで 3杯注文です。
 
丁寧に大将が作ってくれました。
 
見てびっくり 正に透明のスープです!
 
先ずスープは 豚骨あっさりスープで
塩とのバランスが良く合っています。
 
呑めば呑むほど 味わい深く 後味の切れが良いです。
 
 
麺は中太ストレート麺です。
硬さは 柔めに仕上がっていて
小麦の味も楽しめ 喉越しも抜群に良いです。
 
 
具はチャーシュー3枚に 海苔と青ネギです。
 
 
初めて頂きましたが 懐かしい味わい深いあじでした。
 
 
イメージ 9
ズームスープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 10
ズームチャーシューです!
 
 
 
 
 
 
イメージ 11
麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
完食です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4
2ショットです!
 
必ずまた 会いに伺います。
 
ラーメンスープの話を楽しみにしています^^
 
何時までも頑張られて下さい!! 
 
ご馳走様でした
 
2011年8月14杯麺
 
豚骨127杯・ミニ5杯
醤油11杯・辛い11杯
塩2杯・味噌2杯・坦々麺2杯
つけ麺1杯・まぜそば2杯
合計163杯+自家製4杯
 

閉じる コメント(14)

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僅かに垣間見えるお箸のサイズからして、
中太麺ちゃうくて、中細麺ですね。
純豚骨のネーミングは初めて見ましたが、割と澄んでる一杯ですね。

魚介が入ればスガキヤチック!?

2011/10/9(日) 午前 10:02 マソ:カタメンデ同好会長

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マソ:​カタメンデ同好会長さん

コメント ありがとうございます^^

綺麗に 澄んでましたよ^^

2011/10/9(日) 午前 10:11 tomcat517

老舗って感じで、ホッとしますね^^
透明な純豚骨スープ、綺麗ですね♪
老夫婦の笑顔が素敵です。

ポチ☆

2011/10/9(日) 午前 11:01 やまちゃん

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高校の後輩が近所に居たので20歳前後の頃にたまに食べに行ってました。 もう何十年も行ってませんがお元気そうでなによりです。

2011/10/9(日) 午後 3:52 肉球師匠

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透明なとんこつスープ…。素晴らしいですね!美味しそう♪
一度食べてみたいです!ポチ☆

2011/10/9(日) 午後 4:07 hsnm下町おやじ

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やまちゃんさん

老舗は確かに落ち着きますね^^

本当に綺麗なスープでしょう!

ポチ☆ありがとうございます m(__)m

2011/10/9(日) 午後 8:13 tomcat517

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肉球師匠さん

大将も奥さんも 話が好きで

ラブラブで お元気でしたよ!

また 伺いますよ^^

次回のツアー一軒チョイスしてチョー^^

2011/10/9(日) 午後 8:18 tomcat517

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hsnm下町おやじさん

ポチありがとうございます^^

是非食べてほしい一軒です!!

本当に 美味しくて 食べた後に

大将と女将さんとのお話が楽しいですよ^^

2011/10/9(日) 午後 8:23 tomcat517

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豚骨でこんなに澄み切ったスープを見たのは初めてです!
興味津々!!

2011/10/9(日) 午後 10:46 善太郎

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佐賀に数年いたにもかかわらず
ここのお店は知りませんでした!
透明なスープはすごいですね。
今度、佐賀に行く時は行ってみたいと思います!

2011/10/9(日) 午後 11:08 中国料理 天津

豚骨で,これまで澄んだスープを見るのは初めてです。
これは食べてみたいラーメンですね。

2011/10/10(月) 午前 5:51 マサラッキ

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善太郎さん

本当に綺麗でしょう!

近くに行った時は 是非

お奨めです^^

2011/10/10(月) 午前 9:40 tomcat517

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中国料理 天津 さん

綺麗でしょう!

味のほうも良いですよ!

お話も 楽しいですよ^^

2011/10/10(月) 午前 9:42 tomcat517

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マサラッキさん

九州観光来て下さいませ^^

自分も そちらに行きたいのですが

なかなか いけません^^;

2011/10/10(月) 午前 9:44 tomcat517

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