【拉麺 いっき（らーめん いっき）】

１１月実食　【拉麺 いっき（らーめん いっき）】

 

 

お店構えです！

 

 

濃厚魚介豚骨専門店　拉麺いっきに来ました

 

 

住所：福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル　１Ｆ 
電話：[phone]

実食：ラーメン（カタ）　前食頂いたトッピング無料券使用！
値段：５８０円
営業時間：11：30〜15：30   18：00〜1：30
休日：火曜日
駐車場：なし（近くにパーキングあり）

席：カウンター８席

卓上の薬味：ごま、コショウ、ラーメンタレ

麺の太さ（細１〜太５）　　１

スープの濃さ（薄１〜濃５）　４
脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

 

こちらも　お気に入りの一軒です！

 

 

暖簾です！

 

 

 

魚介醤油豚骨　拉麺 いっき

 

丁度満席で少し待って入れました。

 

 

 

 

 

メニューです！

 

 

 

 

撮影も気持ち良く　承諾頂きました。

 

 

 

 

 

 

麺類のメニューです！

 

 

 

当店の特徴

 

当店の魚介醤油豚骨スープは「豚骨」・「鶏ガラ」の濃厚な

スープと「昆布」・「椎茸」・「鰹節」などからダシを取った

あっさりスープを合わせた、深みのあるスープにたどりつきました。

 

 

 

 

デフォルトのラーメン（カタ）　５８０円です！

 

 

この日は前回同様　デフォルトのラーメン（カタ）で　注文です！

 

少々待ったとこで　登場です！

 

普通なら　先ずはスープなのだが

こちらのラーメンはカツオ・サバなどの魚介の香りが非常に良く

先ず　香りも楽しめ　食欲を増します。

 

 

スープは明るめの茶色　高粘度で濃厚です。

ベースは豚骨醤油に　魚介がブレンドされています。

 

一口啜ると　トロミ感があり　期待道理濃厚です！

口の中に　豚骨の旨みに魚介のコク深みが広がります！　

　 

 

麺は細ストレート麺で　

喉越しが非常に良いです。

 

 

具はチャーシューに刻み海苔、長ネギに

トッピングの半熟煮玉子です。

チャーシューに関しては　旨み、大きさ、厚み、柔らかさ、炙り加減、

全体的なバランスなど　言うことは無いです。

 

 

スープです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

半熟煮玉子です！

 

 

 

 

前食　頂いたトッピング無料券使用！

 

半熟煮玉子１個頂きました。

 

 

 

 

 

チャーシュー＆刻み海苔です！

 

 

 

 

こちらのチャーシューは　大きくて柔らかくて

 

大好きなチャーシューです！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ麺　６５０円です！

 

 

 

 

連れのつけ麺です！

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

豚バラ極太チャーシューは大き目で厚みがあり　

 

醤油味で柔らかく煮た物を　炙たものです。

 

トロプリで柔らかさも丁度良く　満足できます。

 

 

 

 

つけ汁（スープ）です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中細ちじれ麺です！

 

 

 

少し頂きましたが　もう少し太い麺でも良いようです！

 

こちらは　麺も選べるので　次回は極太麺頂いて見たいです＾＾

 

 

 

 

 

トッピング無料券です！

 

帰りに　またトッピング無料券頂きました！

 

ご馳走様でした

 

２０１１年１１月２杯麺

 

豚骨１５６杯・ミニ５杯

醤油１６杯・辛い１４杯

塩３杯・味噌３杯・坦々麺２杯

つけ麺３杯・まぜそば２杯

合計２０４杯+自家製４杯

 

詳しい地図で見る

これも美味しそうですね。
豚骨魚介ラーメンは関東にもありますが，九州だとまた違うのかが知りたいです。
九州に行ってみたいです！！！

マサラッキさん

どちらかと言うと 魚介系のラーメンは

こちらの方では 独学や関東に修行に行か

ここ何年かで しんとうしてますね＾＾

お店の方も 老舗は無く 結構若い大将のお店が多いですよ！

濃い色のスープがヤバイです！

このスープで博多の細ストレート麺って、珍しいですね！

一度食べてみたいです！勿論、替玉も！！(￣ー￣)v ブイ！

たまさん

訪問・コメントありがとうございます＾＾

こちらは 細麺が人気で 細麺と太麺 置いていると

聞いてみますが 細麺の方が 人気のようですね＾＾

濃厚魚介豚骨ですか〜、こういうラーメン、好きですよ♪

自分もコチラのチャーシュー最高に好きです＾＾
旨いですよねぇ！

TBさせて貰いました♪
ポチ☆

やまちゃんさん

自分も大好きです！

濃厚なラーメンは最高ですね♪

つけ麺と同様に魚介風味のラーメンも
食べたことはないです。いつか挑戦しないと
行けませんね。トム君のこと、昨日、息子に
伝えたら大喜びです、こちらこそよろしく
お願いいたします。

楽喜さん

ポチ・ＴＢありがとうございます＾＾

チャ-シューは上位ですね♪

自分もＴＢ行きますね＾＾

[ｔoshi]

新興勢力のラーメンですね。久留米には無い味ですね。
Ｔｏｍさんも良く美味しいラーメン屋をご存知でいらっしゃる。
凄いですね。

こんにちは！！

薬院の所に在りますよねぇ〜〜〜駐車場が無いので行っていません〜〜〜！！豚骨魚介ラーメン食べたこと無いなぁ〜〜〜〜！！

ｔoshi さん

そうなんですかぁ そろそろ久留米遠征

行かなければ＾＾

美味しいお店かは 好みが みんな違うので

なかなか 難しいですね＾＾；

ガンちゃんさん

個人的には 好きなお店ですよ！

確かにパーキングが無いです。

有料なら斜め前に有りますよ＾＾；

確かに駐車場ないお店は 入りにくいですね＾＾；