麺ズ・クラブ・Tom

右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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【いっぷくラーメン】

11月実食 【いっぷくラーメン】
 
 
イメージ 1
お店構えです!
 
 
この日は一軒麺は k​u​u​s​a​n​1​1​1​9​さんとお連れさんと
楽喜と自分の4人で【中国料理 ​天津(てんしん)】さんへ
 
 
k​u​u​s​a​n​1​1​1​9​さん達は 日本シリーズ観戦との事で
二軒目からは楽喜と自分の2人です^^
二軒麺は【南京ラーメン 黒門 (なんきんらーめんくろもん)】さんへ
 
 
三軒目は鳥栖の恵比寿のルーツ!【いっぷくラーメン】さんへ
 
 
 
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看板です!
 
 
楽喜と東区に行こうと どこに行くか かなり迷いましたが
鳥栖の恵比寿さんの 修行されたとこに来て見ました
 
 
住所:福岡県福岡市東区社領2丁目24−5
電話:092-622-0764
実食:ラーメン
値段:600円
営業時間:11:00〜21:00
定休日:不定休
駐車場:あり
薬味:茹でもやし、紅しょうが、コショウ、塩、ラーメンタレ、他
席:カウンター、テーブル
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3.5
脂の多さ(少1〜多5)  4
 
 
前食の恵比寿さんです。
 
 
 
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食の魂です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
楽喜さんが 撮影の承諾を 気持ちよく頂きました。
 
 
 
 
 
 
 
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卓上の薬味1です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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卓上の薬味2です!
 
 
 
茹でもやしは 本来はラーメンに入れるのでしょうが
 
ゴマを振って 軽く醤油を掛けて頂くのも美味しいです。
 
 
 
 
 
イメージ 8
デフォルトのラーメン 600円です!
 
 
ラーメン2杯注文です!
無駄の無い 手際良く 作って頂きました。
 
アイボリー系のスープに 脂が多めに広がってます。
 
味の方は あっさりでもこってりでもなく
ややこってりで 後味は切れが良く すっきりしてます。
 
豚骨の出汁がしっかり出ていて 元ダレとのバランスが良く
コクが有り やや甘めで 旨みも良く出ています。
味わい深く仕上がっています。
 
 
麺は細ストレート麺で しっかりコシがあります。
歯応え 喉越しが良いです。
 
 
具は チャーシュー2枚に海苔に青ネギです。
チャーシューはトロミがあり 柔らかく美味しいです。
 
 
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スープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
味わい深い一杯でした。
 
ご馳走様でした
 
2011年11月10杯麺
 
豚骨161杯・ミニ5杯
醤油18杯・辛い15杯
塩3杯・味噌3杯・坦々麺2杯
つけ麺3杯・まぜそば2杯
合計212杯+自家製4杯
 

閉じる コメント(23)

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善太郎さん

実は 夜勤明けて 寝てなくて

昨日はぐっすり寝て 早く目が覚めました^^

好きなお店ですが 600円は・・・で

あまりいけません^^;

2011/12/11(日) 午前 9:38 tomcat517

半透明なスープが美味しそうですね。
これは食べてみたいです!!!
きっと飲んだ後の〆の一杯に最適でしょうね。

2011/12/11(日) 午前 10:15 マサラッキ

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脂多目で美味しそうですね!!

薬味は紅生姜とモヤシですか?モヤシ入れ放題って珍しい!(笑)

2011/12/11(日) 午前 10:18 たま

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おはようございます、tomcatさん。
一福ラーメン、懐かしいです。一時行ってません。
ここも色々支店(チェーン点?)ありますが、
味は同じでしょうか?

2011/12/11(日) 午前 11:26 [ ちゃあぼう ]

こんにちは。NUTSです。
ここに行ったんですね!!
ここに言ったらやっぱりラーメン定食です。
他のいっぷくにはなかったのですが、ここだけは何故かあります。
ラーメンと水餃子と白飯か豚飯。ご飯はお代わり自由。
もやしも入れ放題。こんな店は他にはありません。久山が本店のようですが、こちらのほうが好きです。
次回はぜひラーメン定食を食してみて下さい。ただし、おなかの余裕があるときに。

2011/12/11(日) 午後 4:32 [ nuts ]

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マサラッキさん

そう言えば 〆に最高でしょうね♪

本当に 美味しかったですよ^^

2011/12/11(日) 午後 4:45 tomcat517

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たまさん

言われてみたら こちらの方でも

珍しいですね^^

2011/12/11(日) 午後 4:46 tomcat517

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ちゃあぼう さん

漢字の 一福ラーメンさんと同じですかぁ!?


自分はこちらと 久山のお店しか食べたことが無く

久山のお店は ラーメンよりチャンポンが好きです^^;

2011/12/11(日) 午後 4:50 tomcat517

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nuts さん

さすがに 3軒目でした物で^^;

自分も久山より こちらの方が好きです^^

2011/12/11(日) 午後 4:52 tomcat517

微妙な濃度なんですね(笑)
見た目は、クリアな感じですね^^

2011/12/11(日) 午後 11:39 やまちゃん

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おはようございます、tomcatさん。
いっぷくと一福、私も同じかどうか分かりません(笑)
ただ、黄色い丸は、確か同じ?ですよね。
どっちだろ?

2011/12/12(月) 午前 8:30 [ ちゃあぼう ]

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600円ですか。美味しそうですがやや高めですね。
土曜は大龍、日曜は潘陽軒でした。

2011/12/12(月) 午前 9:34 [ toshi ]

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私も600円のラーメンに対して多少抵抗があります。
でも、きれいなスープですね。

2011/12/12(月) 午前 11:01 中国料理 天津

いっぷく大好きです、少し辛めのモヤシも絶対にハズせない一品です!


湾岸線の箱崎埠頭入り口にあった『いっぷく』、数年前に『一楽』に変わっていて…


頑張って欲しいモノです!

2011/12/13(火) 午前 0:44 [ あおさん ]

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ちゃあぼう さん

どうなんでしょうね^^

実は 一福さんは まだ食べてないんですよ^^;

食べてみなければ 行けませんね

一福さんは 何処が美味しいでしょうね^^;

2011/12/13(火) 午後 5:17 tomcat517

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t​o​s​h​i​さん

確かに 高めです!

それが無かったら まだ 行く機会が

増えるのですがね^^;

潘陽軒早く 食べたいです^^

2011/12/13(火) 午後 5:20 tomcat517

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中華料理 天津さん

確かに そこが 問題点ですね

もう少し 手ごろでしたら良いですけどね^^;

2011/12/13(火) 午後 5:30 tomcat517

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aosan1968さん

箱崎埠頭のいっぷくさんは

悲しいことに 未食です!!

頑張って欲しい一軒ですね♪

2011/12/13(火) 午後 5:33 tomcat517

ゆでもやしが置いてあるって珍しくないですかー?
確かにこれをつまみにビール飲みながらラーメンを待つってテもある・・( ̄∀ ̄*)イヒッ

2011/12/14(水) 午前 0:14 こん

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こんさん

良い作戦でしょう!!

飽きてきたら 紅生姜もありますよ^^

2011/12/14(水) 午後 6:35 tomcat517


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