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5月実食 【移動中と博多塩ラーメン 城（ＪＹＯ）】
東食堂（車中から撮影）です！
変わった 幟を発見 思わずシャッターを切りました。
幟には『大町たろめん』えぇぇ なんじぁこれ・・・・・？
写真 ひろーて来ました＾＾
住所は佐賀県杵島郡大町町大町5966です！
食べてみたいなぁ〜 今度お腹空かせて！
食べた方はアップしてくださいませ＾＾
鳥栖辺りです！
走行中 車中から ボケボケ覚悟で撮影しました＾＾
【博多塩ラーメン 城（ＪＹＯ）】
お店構えです！
一軒目の【一竜軒 （いちりゅうけん）】さんです。
一軒目の【来久軒（らいきゅうけん）】さんです！
三軒目は こちらの【博多塩ラーメン 城（ＪＹＯ）】さんに
来ちゃいました^^
看板＆暖簾です！
住所：福岡県大野城市南ヶ丘5丁目1-31
電話：092-596-2101 実食：塩ラーメン 値段：６００円
営業時間：11:00〜21:00（オーダーストップ）閉店 22:00
休日：月曜日 駐車場：あり
席：カウンター７席、小上がり６人掛けｘ２卓
薬味：コショウ、餃子たれ、酢、ラー油、柚子胡椒
開店：２０１１．８．１６
塩ラーメン城のブログ： http://ameblo.jp/jyo-33/
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ２
脂の多さ（少１〜多５） ２
メニュー上です！ メニュー下です！ 店内はまだ 新しく開店から８ヶ月に
なりましたが カウンター、厨房周り ピカピカでした。
前回頂いた時に ここは残ると思いましたが
間違えないですね＾＾
塩ラーメン ６００円です！
前食の時に 塩ラーメン頂き
今回 塩と醤油かなり迷いましたが
今回も塩ラーメン 注文です！
カウンターは 左寄りに座り！
大将さんの 仕事ぶりが拝見できました。
丁寧な仕事ぶりで 安心して頂けます＾＾
少々待った とこで登ＪＹＯです！
撮影の許可も気持ちよく 承諾頂きました。
前回同様 透明で綺麗なスープです！
上の写真の中央には ホタテの粉が振りかけられています。
鶏がらベースで 数種類の野菜を合わせ アクを丁寧に取り
厳選された ３種類の塩から作られてるとの事です。
先ずは一口 優しい口当りで あっさりしていますが
しっかりコクもあり 深みがあります！
麺は細ストレート麺で これがまた
ツルッとして 食べやすいんです！
具は巻き豚バラ炙りチャーシュー１枚に
メンマと海苔と青ネギです！
全体的に バランスが取れた一杯でした。
スープ１です！ スープ２です！ チャーシューです！ メンマです！ 麺のリフトアップです！
城（ＪＹＯ）と言う 屋号の由来は
大将さんの親父さんのお店の名前が
字は解りませんが「じょう」だそうで
やきとり屋さんだそうで 場所は聞いていません！
また 自分の城(しろ)と言う事も込めて付けられたそうです！ 完食です！
丁寧な味ですが 仕事も丁寧です！
ご馳走様でした
 ２０１２年５月３杯麺
豚骨４３杯・鶏ガラ１杯・Wスープ２杯
家系１杯・塩２杯・醤油２杯・ 坦々麺２杯・つけ麺３杯・味噌１杯
辛い麺３杯・お土産生麺１杯
合計６３杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！ |
ラーメン 大野城市
[ リスト ]
塩〜美味しそう〜！！
３軒目までいったんですね〜すご〜い！！(^^♪
もしかして４軒目もあったりして。。。(*´∀｀*)
2012/5/6(日) 午後 6:45
マサラッキさん
こちらは 塩しか頂いていませんが
塩部門では 上位のお店ですよ！
2012/5/6(日) 午後 7:07
みんみんさん
時間が合いましたら 行きましょうね！！
ラーメンもお勧めですが 大将も良い人なんですよ
この地区は 名店多くて 楽しめますよ！！
2012/5/6(日) 午後 7:13
ぴんく☆らびっとさん
美味しかったですよ＾＾
３軒目までは お約束ですよ！
４軒目も あるんですよ＾＾
2012/5/6(日) 午後 7:16
あっ、オレの縄張りに・・・笑
大野城市月の浦にある「ぢどり屋」の塩と醤油もぜしぜし。。。
2012/5/6(日) 午後 7:36
豆太郎さん
ちどり屋さん 善太郎さんが以前アップしていたの
見て かなり気になっていたら テレビで福岡は
春吉が紹介してるの 見ましたよ 是非いただきたいです＾＾
2012/5/6(日) 午後 8:27
まさかの東食堂に驚きました！
あの辺りの地域でタロメンはご当地メニューで売り出そうとしているんですよ！
自分も食べたこと無いのですが、エビが入っているので・・・（涙）
2012/5/6(日) 午後 10:38
楽喜さん
えびが入っていますね
アレルギーありましたね
乾燥肌治りましたかぁ！？
2012/5/7(月) 午前 4:14
移動中のビールはうれしいですね〜(*≧ｍ≦*)
ドライバーさんに感謝ですね♪
おいしそうな塩ラーメン！
塩ラーメンも大好きなので要チェックです!!
2012/5/7(月) 午前 7:30
大町たろめん？？
初めて聞く名前です。
これは是非一度食べてみたいですね〜。
塩ラーメン、スープがすごく綺麗ですね〜。
このラーメンも一度食べてみたいです。
2012/5/7(月) 午前 7:42
カエルさん
本当に感謝です＾＾
大野城市に行かれた時は
立ち寄って見て下さいませ＾＾
2012/5/7(月) 午前 8:05
くーぱーさん
大町たろめんはＢ１グルメで 村興しだそうです！
大野城市に来た時には 一度頂いて見て下さいませ
この辺りも名店が多くあるので 何軒か頂けます。
2012/5/7(月) 午前 8:11
塩はサッポロ一番ぐらいしか実食ないですが、
細麺好きの自分には
麺の太さ：1 に惹かれます！
2012/5/7(月) 午前 8:45
でるまえさん
極細までは 行きませんが＾＾；
一昨年くらいに 塩ブームが来て
食べてましたが 最近はたまに頂きますが
塩も美味しいですね＾＾
ちなみに 今年は牛のラーメンが
流行るそうですよ 関東の方ですけどね＾＾
2012/5/7(月) 午前 9:20
牛のラーメン？
早速、検索してみようと！
2012/5/7(月) 午前 9:33
でるまえさん
「ラーメン女子大生」の本谷亜紀(評論家)が
「笑っていいとも！」で 言っていましたよ＾＾
2012/5/7(月) 午後 6:48
博多塩ラーメンって、初めて聞きました^^
クリアなスープで美味しそうです。
ホタテの粉も、良さげですね〜。
炙りチャーシューも、綺麗です♪
ポチ☆
2012/5/7(月) 午後 8:44
透明のきれいなスープに少しの脂・・・めっちゃ美味しそうです。
塩ラーメンなんてここのところ食べてないなぁ・・・お腹すいてきた。
2012/5/7(月) 午後 11:38
やまちゃんさん
ポチありがとうございます！
本当に 見た目も綺麗で 味の方も
美味しかったですよ！！
2012/5/8(火) 午前 11:07
ふじあつさん
塩らーめんも なかなかいけますよ＾＾
昔は福岡では受け入れられなかったのですが
最近ここ何年かは 非豚骨も増えてきてますね＾＾
2012/5/8(火) 午後 5:15