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5月実食 【黒豚とんこつ 金田家(くろぶたとんこつ かなだや)】
お店構えです!
kuusan1119さんと ナイト麺ツアーへ
一軒麺は【黒豚とんこつ 金田家(行橋市)】さんへ
お店で頂くのは 昨年の6月に頂いたから
もう一年近くになります^^;
名店認定です!
食べログです!
住所:福岡県行橋市大橋1丁目 4-3-2
電話:0930-24-3666
実食:黒豚らーめん
値段:570円
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜20:00
※スープが無くなり次第終了
休日:木曜日
駐車場:あり (やや離れているのでスタッフに確認!)
薬味:辛子高菜、紅生姜、大蒜スライス醤油漬け、ゴマ、コショウ
席:カウンター10席、テーブル4席
開店:2009年3月
麺の太さ(細1〜太5) 2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 4
脂の多さ(少1〜多5) 2
ドリンク
びんビール(アサヒ・キリン) 550円
コーラ 150円
オレンジジュース 150円
招き猫です!
麺のかたさは
こな
はりがね
ばりかた
かた
普通
ちょいやわ
やわ
ずんだれ
卓上の薬味です!
黒豚らーめん 570円です!
店内へ入ると 丁度夕方のピーク時でした。
家族連れの方や 学生さんが替玉の嵐だったようで
注文後 少々待って登場です!
何時もながら 綺麗なエスプレッソの2層スープに
淡い豚骨の香りが 食欲を増します!
見た感じは 前食に比べると チャーシューが
肩ロースからバラ肉に 変わっていて
配置も変わり バランスの良い盛り付けです。
先ず スープを一口 美味しい〜^^
優しい口当りで 豚骨の出汁も出て コクもあり
マイルドで 呑みやすく仕上がっています。
麺は 細ストレート麺で 湯で加減もよく 硬さも丁度良いです。
スープとの相性も良く よく絡んでいます。
具はチャーシューに キクラゲ、海苔、青ねぎです。
チャーシューは 柔らかくて 味付けも良いです。
噛めば お肉の旨みがジュワーと出てきます。
エスプレッソスープです!
スープです!
チャーシューです!
麺リフトアップです!
辛子高菜です!
完食です!
次回はチャーシューメン頂きます^^
ご馳走様でした
2012年5月8杯麺
豚骨45杯・鶏ガラ1杯・Wスープ3杯
家系1杯・塩2杯・醤油2杯・ 坦々麺2杯・つけ麺4杯・味噌1杯
辛い麺4杯・お土産生麺1杯
合計68杯&チョロ食い(15杯)以上です!
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ラーメン 行橋市
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次回は是非〜m(__)m
久々に食べたいです!!
2012/5/19(土) 午前 11:26
ラーフェスでしか食したことがないので
いつか実店舗でと思います。
あの時の味が蘇ってきました。うまそ=
2012/5/19(土) 午前 11:41
たまさん
行橋来たんですね♪
三徳さんのおでんは 有名なんですよ!!
行ったら おでん食べちゃいますね^^
2012/5/19(土) 午後 3:47
みんみんさん
今度 時間が合いましたら
行きましょうね♪
2012/5/19(土) 午後 3:49
でるまえさん
自分もラーフェスで 頂きましたが
どちたのお店も そうかと・・・思いますが
お店へ一度 是非頂いて見て下さいませ!
2012/5/19(土) 午後 3:53
また食べたくなりました!!
このラーメンはすごく美味しかったです〜!!
しかもトムさんと同じ日に、金田家に行ってたなんて。。。会えなくて残念でした〜(´;ω;`)
2012/5/19(土) 午後 7:59
金田家、一度行ってみたいです♪
2012/5/20(日) 午前 8:49
ぴんく☆らびっとさん
この日も 美味しかったですね^^
自分も 逢いたかったです!!
また 逢えますように^^v
2012/5/20(日) 午前 9:46
中国料理 天津さん
制覇 がんばられて下さいませ!!
まだ 宿題用意してますよ!
第2弾は
『ラーメン工房 龍』→『魁龍』→『元気一杯』
まだまだ 道は長いですよ^^;
2012/5/20(日) 午前 9:51
やまちゃんさん
一度 食べて欲しいお店です!
観光旅行に来て下さいませ^^
2012/5/20(日) 午前 9:55
かなりスープが美味しそうですね。食欲をそそる画像です。
学生さんの替え玉の嵐ってすごそうです・・・2,3回する人がいそうな感じもします。
2012/5/20(日) 午後 0:22
天津さんが元気一杯に行く時は私もついて行きます(爆)
2012/5/20(日) 午後 0:30
ふじあつさん
美味しいですよ お勧めの一軒です!
自分たちの分 2杯作り終えて
大将が来て ふぅー 大きなため息ついて
嵐やった〜て 言ってました。
ラーメン屋さんも 体力勝負ですね^^
2012/5/20(日) 午後 1:48
みんみんさん
自分もついて行こうかなぁ^^
離れて 座ろうかなぁ^^;
2012/5/20(日) 午後 1:51
皆さんのお気持ちに応えるようレットカードをもらってきます(爆)
2012/5/20(日) 午後 2:10
中国料理 天津さん
みんなで 食べに行きましょう^^
写真は無理かも ラーメンは
一度は 食べる価値はありますよ^^
2012/5/20(日) 午後 2:28
天津さんと行ったら写真も大丈夫(爆)
サングラスかけて下さいね(笑)
2012/5/20(日) 午後 2:46
いいえ、私は小さい頃から小柄で弱そうに見えるので
みんなのいじめ対象でした(涙)
本当は体育の先生を吹き飛ばした!!(爆)
2012/5/20(日) 午後 2:54
みんみんさん
良いアイデアですね(爆)
2012/5/20(日) 午後 8:10
中国料理 天津さん
元気一杯の女将さん 小柄なので
吹き飛ばさないで 下さいね^^
2012/5/20(日) 午後 8:13