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５月実食 【馬賊 （ばぞく）】
お店構えです！
kuusan1119さんと ナイト麺ツアーへ
一軒麺は【黒豚とんこつ 金田家（行橋市）】さんへ
二軒麺はこちらも 久しぶりで 移転後初訪麺の
【馬賊 （ばぞく）】さんです！
提灯です！
住所：福岡県北九州市若松区中川町１−１４
電話：093-751-1636
実食：鶏そば
値段：６２０円
営業時間：１１：３０〜１５：３０ １７：３０〜２３：３０
休日：第一、第三 月曜日
駐車場：なし (橋の下の駐車場、無料券さしあげます)
席：カウンター、テーブル、小上がり
卓上の薬味：紅しょうが、高菜、醤油ニンニク、ニンニクチップ、コショウ、他
リニューアルオープン：2011/8/12
創業：1985/4/1
麺の太さ（細１〜太５） ４
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） ３
若松トマトラーメンです！
昨年テレビで紹介された
若松トマトラーメンです。
メニューです！
メニューの下の説明書きは嬉しいですね♪
麺の固さ背油の量 お好みに応じます！
以前は 居酒屋さんみたいな感じでしたが
正にラーメン屋さんて感じで 入りやすくなっています。
店内に入ると お客さんも多く 客層も広がったのでは
大将さん一人で初められた お店ですが
スタッフさんも増えて 活気付いてます！
駐車場の問題も無くなり 店内も広くなっています。
実力はあるので このまま起動に乗って欲しいお店です！
鶏そばです！
卓上の薬味です！
鶏そば ６２０円です！
人気の鶏そば 注文です！
お客さんも多く ちょっと待ったとこで 登場です！
きた〜 初対麺！！ 自分好みの あつあつです。
透明感のある醤油色 背脂が浮いていて
中央には柚子がアクセント 粗挽き胡椒ふられています！
先ず一口 鶏ガラベースで 野菜と昆布で仕上げられていて
優しい味付けで あっさりしてますが 旨みがしっかり詰まって
呑みやすく 味わい深く仕上がっています！
麺は太めで平らなちぢれ麺です。
食感も良く つるつる感と もちもち感が
歯ごたえ 喉越しが楽しめます。
具は蒸し鶏にメンマと半熟煮玉子、青ネギです！
蒸し鶏は このラーメンにはドンピタですね＾＾
全体的に バランスの良い一杯でした＾＾
スープ１です！
スープ２です！
半熟煮玉子です！
メンマです！
蒸し鶏です！
麺リフトアップです！
次回は若松トマトラーメンか
モツニラそばう〜ん 迷うなぁ＾＾
ご馳走様でした
 ２０１２年５月９杯麺
豚骨４５杯・鶏ガラ２杯・Wスープ３杯
家系１杯・塩２杯・醤油２杯・ 坦々麺２杯・つけ麺４杯・味噌１杯
辛い麺４杯・お土産生麺１杯
合計６９杯＆チョロ食い(１５杯)以上です！ |
ラーメン 若松区・戸畑区
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馬賊って聞いたことはあったんですが、福岡のお店なんですね!!
モツニラが気になります♪
2012/5/19(土) 午前 10:49
麺がいい感じですね〜＾＾
スープ持ち上げそうです！！
背脂抜きで食べてみたいです
2012/5/19(土) 午前 11:33
のんぱぱさん
そうでしたかぁ こちらでは人気ありますが
有名なんですね＾＾
モツニラ 自分も気になって
次回食べようかなぁ＾＾
2012/5/19(土) 午後 3:56
みんみんさん
こちらは 食べて欲しいです＾＾
麺ももちもちして 食感が良いですよ！！
2012/5/19(土) 午後 3:58
おはようございます！！
鶏そば背脂が浮いてて美味しそうですねぇ〜〜〜！！
麺モチモチのちぢれ麺最高ですねぇ〜〜〜！！
半熟煮玉子にポチで〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜す！！
2012/5/20(日) 午前 6:02
旧店舗時代､５年くらい前に訪問しましたが､その時はあまり良い印象が無くそれっきりでした。
(味は普通､大将も普通でしたが､店員さんが…）
トムさんのレポを見て再訪しようかなって気になりました。（＾＾
2012/5/20(日) 午前 8:22
ガンちゃんさん
ポチ☆ありがとうございます！
スープ良いだしがでていて 美味しかったです！
この手の麺も好きで＾＾
また 行ってきます！！
2012/5/20(日) 午前 10:01
チーフさん
確かに 旧店舗はなんとなく暗かったですね＾＾；
大将さんも気難しそうな感じでしたね＾＾
新店は 大将さんは厨房にこもっていて
店員さんの対応は 気持ちよかったですよ！！
2012/5/20(日) 午前 10:05
ここで一杯出来そうですね＾＾
豚足が気になります。〆はダイエットに良い
トマトラーメンですね＾＾
2012/5/21(月) 午前 2:08
鶏そば美味しそうですね〜♪
移転前に一度行ったきりです。
トマトラーメンは一度食べてみたいですね〜。
2012/5/21(月) 午前 8:37
楽喜さん
こちらは 一杯出来そうですね＾＾
次回は トマトラーメン頂きたいです！
2012/5/21(月) 午前 9:20
くーぱーさん
鶏そば 美味しかったですよ！
一軒だったら 〆に茶付けするとこでしたが＾＾
トマトラーメンは 昨年テレビで 山本かよさんが
食べてましたが 本当においしそうでしたよ！！
2012/5/21(月) 午前 9:23