【ラーメン清龍 （せいりゅう）】

８月実食　【ラーメン清龍 （せいりゅう）】

 

 

お店構えです！

 

 

この日は戸畑で　アル中会です！

 

戸畑駅で　空さんと少し早めに待ち合わせ 一軒頂くことに

　この日は生憎の雨で　徒歩と言う事もあり

候補に　八福さん、王林さんなどありましたが

いまだに　未食の【ラーメン清龍 （せいりゅう）】さんで

頂くことにしました＾＾

 

 

看板です！

 

 

戸畑駅前で　ちょっと古びたアーケード街

中本町商店街の一角にある老舗ラーメン店です。

 

 

住所：北九州市戸畑区中本町5-3

電話：[phone]

実食：ラーメン
値段：５３０円
営業時間：11:00〜22:00（日祝日〜21：30）

休日：月曜日
駐車場：なし

席：テーブル2卓6席＆カウンター14席＆小上がり2卓8席　全２８席

卓上の薬味：紅生姜、コショウ、餃子のタレ

　　　　　　　　おろしニンニク、自家製ラー油、ソース

創業：３８年

ＨＰ：http://www.seiryu-jp.com/index.html

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２
スープの濃さ（薄１〜濃５）　３
脂の多さ（少１〜多５）　　２

 

 

メニューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卓上の薬味です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とばた　いってみよ〜まっぷ　です！

 

 

 

戸畑は　チャンポンも有名で

力を入れてるようで

かなり　気になります＾＾

 

 

 

 

戸畑チャンポン(蒸麺)のお店の紹介です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デフォルトのラーメン　５３０円です！

 

 

初めてとの事で　デフォのラーメン注文です！

さほど待つ事無く　登場です！

 

熱々で　白濁色した豚骨スープです。

スープは丸骨とバラ骨を10時間以上炊いたものをとの事です。

下処理など丁寧な仕事されているのでしょうね

豚骨の臭みなど無く　逆にほのかな海苔の香りがします。

 

先ずは　一口頂ます　あぁぁ　美味しい＾＾

口当たりはマイルドで　口の中に豚骨の旨みと

コクが広がり　呑みやすく　後味スッキリ　切れが良いです。

 

 

麺は四角い断面の中細ストレート麺です！

スープと相性が良く　良く絡んでます。

 

 

具はチャーシューとメンマに青ネギと海苔です！

チャーシューばら肉で　やや大きめで上の写真見て頂くと解りやすいのですが

脂がやや多めの物と　普通のタイプの２枚入っています

柔らかい歯ごたえに　噛むとしっかり　旨みが広がります。
メンマの程よい歯ごたえに　海苔の風味も良いです。

 

 

スープです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メンマです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メンマリフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューリフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 完食です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメン引換券頂ました！

 

次回はチャンポン＾＾

 

ご馳走様でした

 

２０１２年８月５杯麺

 

豚骨７７杯・鶏ガラ２杯・魚介１杯・

Wスープ５杯・家系１杯・塩２杯・醤油４杯・

坦々麺４杯・つけ麺４杯・味噌３杯

辛い麺６杯・お土産生麺１杯

 

合計１１１杯＆チョロ食い(１５杯)以上です。

 

詳しい地図で見る

脂の膜が良い感じに広がって，これは美味しそうですね！！！
麺も良い感じです！！！
メニューのつけ麺と冷麺にも興味が湧きました！！！
特に冷麺がどんな感じなのか知りたいです。

清龍はこの１０数年で２度火災に巻き込まれ、自分が知ってるこの店舗は３代目だと思います。
ここはラーメンとチャンポンが人気です。

個人的に戸畑チャンポン９店舗は既に食べています(笑)。
蒸し麺チャンポンは戸畑区周辺にもあります。
やはり田中製麺(戸畑本店、折尾、割子川)を使ってる飲食店で食べられる様です。

膜張りですね^ ^
メンマが入ってるの好みです！おいしそう^ ^
自分、戸畑は全く知りませんので、今度行ってみようと思います。

いい感じのラーメンですね。チャーシューが2種類っていうのもまたいいですね。45周年ってめっちゃ老舗ですね。

脂がいい感じですね^^
キレがありそうなスープ、美味しそうです♪

いや〜実に美味しそうですね(*ﾟ▽ﾟ*)
今度食べに行ってみます！！
って言っても、またちゃんぽんに心惹かれてしまいそう。。(*´ω｀*)

マサラッキさん

脂の膜がなんとも言えませんね＾＾

スープも麺も美味しくバランスが良かったです！

つけ麺と冷麺が 自分も気になってます＾＾；

中国料理 天津さん

戸畑は戸畑チャンポンと言って

蒸し麺のチャンポンが有名ですよ！

くーぱーさん 火事は怖いですね

お客さんが 多くて 頑張られていますね


蒸しチャンポン制覇ですね 凄いですね！

でるまえさん

実は自分もメンマ入りが好きで

知らないお店で 入っていると嬉しいです＾＾

戸畑もなかなか 面白いですよ！

ふじあつさん

チャーシューは味的には変わらないのですが

歯ごたえなど 食感が楽しめます＾＾

やまちゃんさん

切れがあるスープは 魅力的ですね＾＾

美味しく 頂けましたよ！！

ぴんく☆らびっとさん

本当に 美味しかったですよ

まだ 有名になってみ 良いようなぁ＾＾

チャンポンも気になります＾＾

ご一緒したかったです〜(-公-、)ｼｸｼｸ

↑同じくです＾＾

戸畑は未訪の地！
気になりますねぇ〜

みんみんさん

次会 お声かけます＾＾

前回とその前のアル中会 ラーメン食べれなくて

空さんと 早めに落ち合いました＾＾

楽喜さん

少し遠いので 声かけづらくて＾＾；

大型の連休の時は 声かけますね♪

福岡ウォーカー出てましたね＾＾