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９月実食 【拉麺 いっき（らーめん いっき）】
お店構えです！
この日は 楽喜さんと久しぶりのラーメンツアーです！
場所は 今回は福岡です と言っても 食べてないお店
食べたいお店 食べたいメニュー 山ほど残っています＾＾；
博多駅で 待ち合わせ 先ずは お気に入りの一軒の
こちらでは 福岡ウォーカーのクーポン使用です！
麺類メニューです！ 今回はラーメン３軒から お風呂で休憩後
またラーメンの計４軒のツアーでした。
一軒麺は福岡 魚介三銃士の一軒
【濃厚魚介豚骨専門店 拉麺いっき】さんです  一品料理・他メニューです！
ラーメン激戦区の警固地区で 周辺には
有名店があり 熱い地区です！
住所：福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル １Ｆ
電話：092-713-0700 実食：特いっきつけ麺
値段：通常１０５０円（福岡ウォーカークーポン使用）５２０円 営業時間：11：30〜15：30（ＬＯ15：00） 18：00〜1：30（ＬＯ1：00）
休日：火曜日 駐車場：なし（近くにパーキングあり） 席：カウンター８席
卓上の薬味：ごま、コショウ、ラーメンタレ
麺の太さ（細１〜太５） ３.５
スープの濃さ（薄１〜濃５） ５
脂の多さ（少１〜多５） ２.５ おすすめメニューです！
当店の魚介醬油豚骨スープです！ 卓上の薬味です！
箸は二種類完備です。 特いっきつけ麺 通常１０５０円です！
到着は丁度１２時頃で 店内はカウンター８席のみです。
やり手の大将さんと 綺麗な奥さんのお二人で営まれてるようです。
クーポン手渡し注文 つけ麺という事で
時間が掛かるかと思いましたが 思っていたより
早めな登場です 楽喜さんが撮影の許可を頂きました。
麺は中太の縮麺です！
先ずは 何も付けずに麺から 頂きます＾＾
茹で加減も 丁度いい感じで つるつるの舌触りに
もちもちした歯ごたえで しっかり小麦の味もあり
麺の旨さが引き出されています。
つけ汁(スープ)は 豚骨と鶏ガラに鰹節、いりこ、椎茸、
昆布など 魚介系を 使われて 丁寧に作られています。
トロミのある 濃厚なスープで パンチがあり
旨みが良く出て 纏まっています！
具は炙りチャーシュー、もやし、半熟煮玉子、
貝割れ大根、中葱、切り海苔です。
炙りチャーシューは豚バラ肉で 大きめで厚めの物が３枚で
注文後に 炙って香ばしさが 味わえます！
味の方も 好きなタイプで 柔らかくトロトロに仕上がっています。
〆はスープ割りに して頂き 最後まで
美味しく 頂けました。 つけダレ(スープ)です！
半熟煮玉子です！
炙りチャーシュー＆刻み海苔です！
炙りチャーシューリフトアップです！
中太縮麺です！
麺リフトアップです！
つけ麺も替玉出来ます＾＾
料金変わらず 限定の太麺も選べます！
茹で時間は１０分〜１５分で
太麺の替玉は出来ません！！
完食です＾＾
病み付きになる 高レベルな一杯です。
次回は太麺で 頂きます＾＾
夜のメニューも抱負で ゆっくり呑んでみたいです＾＾
ご馳走様でした
 ２０１２年９月４杯麺
豚骨８８杯・鶏ガラ２杯・魚介２杯
Wスープ５杯・二郎系１杯・家系１杯・塩３杯
醤油５杯・坦々麺４杯・つけ麺５杯・味噌３杯
トマト１杯・牛骨１杯・辛い麺６杯・お土産生麺１杯
合計１２９杯＆チョロ食い(１５杯)以上です。
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ども♪
楽喜さんと麺巡りですか〜♪
うらやましいです♪
しかし
４麺＋湯とはスゴい♪
続きが楽しみです♪
2012/9/17(月) 午後 5:41 [ nuts ]
こんばんわ＾＾
ココは最高に旨かったですよね！！！
本当にため息でそうでした（笑）
自信を持ってオススメできる一軒ですよね＾＾
2012/9/17(月) 午後 6:17
これは関東でもよく見るタイプですが，とっても美味しそうです！！！
麺のモチモチ感がたまりませんね！！！
2012/9/17(月) 午後 6:22
自分も「濃さ：5」に目が行ってしまいます（笑）
豪快な一杯のようで、博多方面に行った時は是非いってみたいです！
しかも楽喜さんもおススメですから間違いないと確信しました^ ^
2012/9/17(月) 午後 7:06
つけ麺って、珍しいですね。
でも、病み付きになる高レベルな一杯だったのですね♪
2012/9/17(月) 午後 10:40
みんみんさん
フジヤマ５５さんで 食べたのが最後ですかぁ＾＾
自分は 今年はこちらで ５杯目です＾＾；
2012/9/18(火) 午前 9:03
kazu3さん
良く考えたら 家でつけ麺食べてないです！
自分も ちょっと作ってみようかなぁ＾＾
2012/9/18(火) 午前 9:05
中国料理 天津さん
つけ麺は スープの濃さは
殆ど４、５に 近いかなぁ＾＾；
〆は スープで割って 最後まで美味しく頂けますよ！
ＩＨヒーターが設置されてるお店は 雑炊がお勧めです＾＾
そのまま ごはん入れても 美味しいですよ やや濃いかなぁ！
2012/9/18(火) 午前 9:10
善太朗さん
チャーシュー 香ばしく食べ応えがありますよ！
スープは 濃い目で 美味しかったです＾＾
2012/9/18(火) 午前 9:11
nutsさん
途中きつかったですが
頑張ってきました＾＾
ラーメンツアーのお風呂は
最近はセットになってます＾＾；
山や海の散歩も良いですけどね♪
2012/9/18(火) 午前 9:15
楽喜さん
確かに こちらは美味しかったです＾＾
次回は 太麺でガッツリ行きたいです＾＾；
2012/9/18(火) 午前 9:17
マサラッキさん
こちらのは 本当に美味しかったですよ！
ラーメンスタジアムで 大勝軒さん、六厘舎さん、せたが屋さんも
頂き 感動しましたが 少しずつですが 福岡のつけ麺も
レベルが上がってきてます＾＾
2012/9/18(火) 午前 9:21
でるまえさん
つけ麺は スープは濃い目ですよ!
４から５が平均で ないでしょうかぁ
自分もお勧めですよ！！
2012/9/18(火) 午前 9:25
やまちゃんさん
ちなみに 今年はつけ麺５杯目です＾＾；
本当に 美味しく頂けました。
2012/9/18(火) 午前 9:35
つけ麺、多くなりましたね〜。
ようやく九州でもブームがやって来たって感じです。
しかし福岡ウォーカーのクーポンって北九州のお店がほとんどないんですよね〜！
２，３軒くらい載せて欲しいです(苦笑)。
2012/9/19(水) 午前 6:37
私もここのラーメン好きです♪
四件食いはすごい！
一件目から特盛で飛ばしますねー
2012/9/19(水) 午前 6:47
くーぱーさん
美味しいつけ麺屋さん 増えてきましたね＾＾
確かに 北九州は少ないですね
北九のラーメンも 熱いですけどね♪
新店などの 記事も少なく感じます・・・涙
2012/9/19(水) 午前 9:25
姫さん
一軒麺から 気合入れて
スープ割して 綺麗に完食しましたよ＾＾；
2012/9/19(水) 午前 9:27
箸が2種完備というのが超うれしい！
経営者の配慮！ありがとうございます！
麺類は、プラスチック箸だと、ツルっとすべってつゆが跳ねて、ワイシャツにつくと午後の仕事に影響あるんですよ。営業マンは。
だから、割り箸はホントありがたい。
ちかじか必ず美味しそうなつけ麺食べにおじゃましますね。レポートの方も情報ありがとうございます。
2012/10/14(日) 午前 4:09 [ kis*ou3*3 ]
kis*ou3*3 さん
訪問・コメントありがとうございます！
確かに ワイシャツなど汚れると イメージ悪くなりますね
気配りが嬉しいですね♪
また 紹介できるように 頑張ります＾＾
2012/10/14(日) 午前 7:06