麺ズ・クラブ・Tom

右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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10月実食 【博多長浜ラーメン 風び 原本店(ふうび)】
 
 
イメージ 1
福岡都市高速からです!
 
 
この日は 久しぶりの気の会う麺バーで ラーメンツアーです!
場所は まだまだ 食べきれない お店の多い福岡です。
麺バーはゆきさん 空さん 楽喜さんと自分の4名です!
 
今回はゆきさんが 車を出して頂き 助手席からシャッターを切りました!
左から 「福岡ドーム」「ヒルトン福岡シーホーク」「福岡タワー」です!
 
 
 
 
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お店構えです!
 
 
一軒麺は 以前から気になっていた
良い評判の噂は良く聞いていた 
【博多長浜ラーメン 風び 原本店(ふうび)】さんです
 

住所:福岡市早良区原4-25-12
電話:092-823-1717
実食:とんこつらーめん
値段:530円
営業時間:平日 11:00〜26:00 日・祝日 11:00〜25:00
定休日:年中無休
駐車場:あり(12台)
卓上の薬味:辛子高菜、紅生姜、白ごま、コショー、
        ラーメンタレ、餃子たれ、ラー油、ソース
席:カウンター、テーブル、小上がり 全50席
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 4、5
脂の多さ(少1〜多5)  4、5
 
 
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看板です!
 
 
 
 国道202号線沿い飲食店も多い激戦区です。
土日は替玉(1玉)50円 土日は狙いかも!
 
 
 
 
 
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カッコいい提灯です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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サービスの梅干、茹玉子は有料です!
 
 
 
 
店内に入ると 直ぐに サービスカウンターがあります!
 
 
 
 
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
店内に入ると 元気の良い店員さんの声でお出迎えです!
広々して 家族づれ 多人数でも頂けます。
 
スタッフさんは 厨房に男性店員4名 
ホールに20代前半の綺麗な女性店員3名です!
 
 
 
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メニュー1です!
 
 
 
 
撮影の許可も 気持ちよく承諾頂きました^^
 
 
 
 
 
 
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メニュー2です!
 
 
 
やきめしも かなり惹かれましたが
今回はおわづけです^^;
 
 
 
 
 
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とんこつらーめん 530円です!
 
 
さほど 待つことなく 熱々で登場です!
茶華燭色で 泡立ち加減いい感じです^^
脂&背脂が溶け込んでいて トロミ感があります!
 
 
ベースは豚骨醬油です 豚骨の出汁が良く出ていて
元ダレとのバランスも良いです。
こってりで かなりパンチがあります!
豚骨の臭みが さほど感じられなく
下処理が丁寧にされているのが感じられます。
 
 
麺は自家製の細ストレート麺です。
スープとの愛称も良く 良く絡んでいます!
歯ごたえも 自分好みで 満足!
 
 
具はチャーシューに青葱です!
チャーシューは モモ肉で やや大きめの物が2枚で
丁度良い硬さで このラーメンには
ベストパートナーですね♪
 
 
一軒麺には 相応しい選択でした^^
 
 
 
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スープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューリフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4
麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 5
スープじゃなくて 膜です!
 
丁寧に作られた コラーゲンラーメンです!
 
ご馳走様でした
 
2012年10月10杯麺
 
豚骨102杯・鶏ガラ2杯・魚介2杯
Wスープ5杯・二郎系1杯・家系1杯・塩5杯
醤油6杯・坦々麺4杯・つけ麺7杯・味噌4杯
トマト1杯・牛骨1杯・辛い麺7杯
お土産生麺1杯・家1杯
 
計151杯&チョロ食い(15杯)以上です。
 

閉じる コメント(22)

靡 靡くなびくで変換してくれました。

お客さんが風に靡いてたくさん入るのかな?

店長さんが詩人なのかな?

2012/11/3(土) 午前 9:23 チーフ

行きたかったです〜(-公-、)シクシク

2012/11/3(土) 午後 1:53 みんみん

こんにちは♪
ラーメンツアー、楽しそうですね(^^)
茶華燭色にコラーゲンがすごく気になります♪
美味しそう〜(^^)v

2012/11/3(土) 午後 5:47 [ kira ]

ケン坊のプールがすぐそばなので、たまに行きます。
コッテリ口のまわりテカテカな感じですよね(^o^)/

2012/11/3(土) 午後 7:46 やよえもん

うちからも近いので、今度行ってみます〜〜

2012/11/3(土) 午後 8:01 AKI

顔アイコン

ぴんく☆らびっとさん

コラーゲンラーメンお肌に良いですよ^^

Pさんがラーメン屋さんだったら

一杯呑んでいて下さい

みんなセルフ 作りますので^^v

2012/11/3(土) 午後 8:15 tomcat517

顔アイコン

でるまえさん

なかなか パンチがあって

良かったです^^

また 頂いてきちゃいます!!

2012/11/3(土) 午後 8:17 tomcat517

顔アイコン

チーフさん

風靡て そう言う意味が込められているのでしょうね♪

詩人ですね^^

2012/11/3(土) 午後 8:20 tomcat517

顔アイコン

みんみんさん

今回は 近かったので

今後 熊本や宇部や大分など時間がありましたら

是非是非 行きましょうね^^

2012/11/3(土) 午後 8:22 tomcat517

顔アイコン

kiraさん

お時間ありましたら

ご一緒したいですね^^

なかなか 美味しかったですよ!!

2012/11/3(土) 午後 8:24 tomcat517

顔アイコン

やよえもんさん

そうでしたかぁ ケン坊くんも

大きくなったんでしょうね♪

あいたかったなぁ^^

2012/11/3(土) 午後 8:25 tomcat517

顔アイコン

AKIさん

お近くなんですね

ご一緒したかったなぁ^^

2012/11/3(土) 午後 8:27 tomcat517

アバター

風び...いったんですね〜(^O^)/

チャーハン...次回はぜひ♡

2012/11/3(土) 午後 10:03 [ てぃあも ]

顔アイコン

シンプルですが,とっても美味しそう!!!
焼きめしも気になります!!!

2012/11/4(日) 午前 6:20 マサラッキ

私も最近久しぶりに訪麺したので、とっても臨場感があります!(笑)
こってり醤油豚骨のココが訪麺ツアーの一軒目とは、さすがトムさん!
私ならココで戦線離脱かも(笑)

2012/11/4(日) 午前 7:49 善太郎

顔アイコン

てぃあも さん

コメント ありがとうございます!

何年も前から 行かなければと思いつつ

やっと頂いてきました^^

チャーハンも美味しいんですね♪

お持ち帰りが出来たら 嬉しいんですが

食べてみたいです 気になります^^

2012/11/4(日) 午後 4:22 tomcat517

顔アイコン

マサラッキさん

シンプルでありながら

こってりして 味わい深いですよ!

チャーハンが 美味しそうです^^

2012/11/4(日) 午後 4:25 tomcat517

顔アイコン

善太朗さん

こってり系は 一番に食べなければ

3軒目なら 無理です^^;

2012/11/4(日) 午後 4:30 tomcat517

顔アイコン

ココはコッテリでしたが結構好きな一杯でした^^

次回はアブラ控えめで注文ですね♪

2012/11/5(月) 午前 0:45 楽喜

顔アイコン

楽喜さん

自分も 好きなタイプでした^^

近くに欲しい一軒です!!

2012/11/5(月) 午後 9:02 tomcat517

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