|
10月実食 【博多長浜ラーメン 風び 原本店(ふうび)】
福岡都市高速からです!
この日は 久しぶりの気の会う麺バーで ラーメンツアーです!
場所は まだまだ 食べきれない お店の多い福岡です。
麺バーはゆきさん 空さん 楽喜さんと自分の4名です!
今回はゆきさんが 車を出して頂き 助手席からシャッターを切りました!
左から 「福岡ドーム」「ヒルトン福岡シーホーク」「福岡タワー」です!
お店構えです!
一軒麺は 以前から気になっていた
良い評判の噂は良く聞いていた
【博多長浜ラーメン 風び 原本店(ふうび)】さんです。
住所:福岡市早良区原4-25-12 電話:092-823-1717
実食:とんこつらーめん
値段:530円
営業時間:平日 11:00〜26:00 日・祝日 11:00〜25:00
定休日:年中無休
駐車場:あり(12台)
卓上の薬味:辛子高菜、紅生姜、白ごま、コショー、
ラーメンタレ、餃子たれ、ラー油、ソース
席:カウンター、テーブル、小上がり 全50席
麺の太さ(細1〜太5) 1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 4、5
脂の多さ(少1〜多5) 4、5 看板です!
国道202号線沿い飲食店も多い激戦区です。
土日は替玉(1玉)50円 土日は狙いかも!
カッコいい提灯です!
サービスの梅干、茹玉子は有料です!
店内に入ると 直ぐに サービスカウンターがあります!
卓上の薬味です!
店内に入ると 元気の良い店員さんの声でお出迎えです!
広々して 家族づれ 多人数でも頂けます。
スタッフさんは 厨房に男性店員4名
ホールに20代前半の綺麗な女性店員3名です!
メニュー1です!
撮影の許可も 気持ちよく承諾頂きました^^
メニュー2です!
やきめしも かなり惹かれましたが
今回はおわづけです^^;
とんこつらーめん 530円です!
さほど 待つことなく 熱々で登場です!
茶華燭色で 泡立ち加減いい感じです^^
脂&背脂が溶け込んでいて トロミ感があります!
ベースは豚骨醬油です 豚骨の出汁が良く出ていて
元ダレとのバランスも良いです。
こってりで かなりパンチがあります!
豚骨の臭みが さほど感じられなく
下処理が丁寧にされているのが感じられます。
麺は自家製の細ストレート麺です。
スープとの愛称も良く 良く絡んでいます!
歯ごたえも 自分好みで 満足!
具はチャーシューに青葱です!
チャーシューは モモ肉で やや大きめの物が2枚で
丁度良い硬さで このラーメンには
ベストパートナーですね♪
一軒麺には 相応しい選択でした^^
スープです!
チャーシューです!
チャーシューリフトアップです!
麺リフトアップです!
スープじゃなくて 膜です!
丁寧に作られた コラーゲンラーメンです!
ご馳走様でした
2012年10月10杯麺
豚骨102杯・鶏ガラ2杯・魚介2杯
Wスープ5杯・二郎系1杯・家系1杯・塩5杯
醤油6杯・坦々麺4杯・つけ麺7杯・味噌4杯
トマト1杯・牛骨1杯・辛い麺7杯
お土産生麺1杯・家1杯
合計151杯&チョロ食い(15杯)以上です。
|
全体表示
[ リスト ]






靡 靡くなびくで変換してくれました。
お客さんが風に靡いてたくさん入るのかな?
店長さんが詩人なのかな?
2012/11/3(土) 午前 9:23
行きたかったです〜(-公-、)シクシク
2012/11/3(土) 午後 1:53
こんにちは♪
ラーメンツアー、楽しそうですね(^^)
茶華燭色にコラーゲンがすごく気になります♪
美味しそう〜(^^)v
2012/11/3(土) 午後 5:47 [ kira ]
ケン坊のプールがすぐそばなので、たまに行きます。
コッテリ口のまわりテカテカな感じですよね(^o^)/
2012/11/3(土) 午後 7:46
うちからも近いので、今度行ってみます〜〜
2012/11/3(土) 午後 8:01
ぴんく☆らびっとさん
コラーゲンラーメンお肌に良いですよ^^
Pさんがラーメン屋さんだったら
一杯呑んでいて下さい
みんなセルフ 作りますので^^v
2012/11/3(土) 午後 8:15
でるまえさん
なかなか パンチがあって
良かったです^^
また 頂いてきちゃいます!!
2012/11/3(土) 午後 8:17
チーフさん
風靡て そう言う意味が込められているのでしょうね♪
詩人ですね^^
2012/11/3(土) 午後 8:20
みんみんさん
今回は 近かったので
今後 熊本や宇部や大分など時間がありましたら
是非是非 行きましょうね^^
2012/11/3(土) 午後 8:22
kiraさん
お時間ありましたら
ご一緒したいですね^^
なかなか 美味しかったですよ!!
2012/11/3(土) 午後 8:24
やよえもんさん
そうでしたかぁ ケン坊くんも
大きくなったんでしょうね♪
あいたかったなぁ^^
2012/11/3(土) 午後 8:25
AKIさん
お近くなんですね
ご一緒したかったなぁ^^
2012/11/3(土) 午後 8:27
風び...いったんですね〜(^O^)/
チャーハン...次回はぜひ♡
2012/11/3(土) 午後 10:03 [ てぃあも ]
シンプルですが,とっても美味しそう!!!
焼きめしも気になります!!!
2012/11/4(日) 午前 6:20
私も最近久しぶりに訪麺したので、とっても臨場感があります!(笑)
こってり醤油豚骨のココが訪麺ツアーの一軒目とは、さすがトムさん!
私ならココで戦線離脱かも(笑)
2012/11/4(日) 午前 7:49
てぃあも さん
コメント ありがとうございます!
何年も前から 行かなければと思いつつ
やっと頂いてきました^^
チャーハンも美味しいんですね♪
お持ち帰りが出来たら 嬉しいんですが
食べてみたいです 気になります^^
2012/11/4(日) 午後 4:22
マサラッキさん
シンプルでありながら
こってりして 味わい深いですよ!
チャーハンが 美味しそうです^^
2012/11/4(日) 午後 4:25
善太朗さん
こってり系は 一番に食べなければ
3軒目なら 無理です^^;
2012/11/4(日) 午後 4:30
ココはコッテリでしたが結構好きな一杯でした^^
次回はアブラ控えめで注文ですね♪
2012/11/5(月) 午前 0:45
楽喜さん
自分も 好きなタイプでした^^
近くに欲しい一軒です!!
2012/11/5(月) 午後 9:02