【ちゅるるちゅーら ラーメン研究所】

１月実食　【ちゅるるちゅーら ラーメン研究所】

 

 

お店構えです！

 

 

新春　でるまえさんとの麺ドラ　

１軒麺は【元祖がんこもんラーメン】さんへ

 

あても無く　ぷらりとしていて　中間方面へ　たどり着いたのは

２軒麺は【ちゅるるちゅーら ラーメン研究所】さんへ

 

 

看板です！

 

 

住所：福岡県中間市東中間2-3-5

電話：[phone]

実食：魚介とろろ〜ん麺

値段：８８０円

営業時間：11:30〜15:00 　18:00〜21:30 (OS： 21:50)

休日：無休

駐車場：あり

席：カウンター、テーブル

薬味：揚げねぎ、にんにく、にんにくの醤油漬け、

　　　　胡椒、胡麻、餃子のタレ、赤味噌、他

開店：２０１０年９月

 

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２

スープの濃さ（薄１〜濃５）　３

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

 

相変わらず元気そうです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自己紹介です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卓上の薬味です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ファイアーです！

 

 

創作ラーメン

特製の太麺に魚介豚骨赤マー油スープと山芋

が絡み付き、何ともいえない焦げ苦さにチーズのコクをプラスしています。

これにハマった方は夢にまで出てくるそうで、レギュラーメニューに致しました。

メニューからです！

 

 

魚介とろろ〜ん麺　８８０円です！

 

 

何度か頂いているお店で　食べてないも・・・

探していたら　創作メニューに　魚介とろろ〜ん麺があり　

早速　注文です！

 

 

お客さんも多く　少々待って　ファイヤーしながら登場です＾＾

このような演出は　福岡でも　ここだけでは・・・？

焦げ臭さは　無かったです！！

 

 

表面は真黒で　黒マー油と思いましたが　赤マー油とのことです！

ベースは豚骨に魚介のブレンドされたもので　Ｗスープです！

強烈なパンチは無く　豚骨と魚介と元だれのバランスが良く

山芋とチーズが　クリーミーに　包んでいます＾＾

色んな味が　口の中で海流しています！

 

 

麺は中太ストレート麺です。

茹で加減はよく　スープと言うより　山芋が良く絡んでいます。

スープも負けてなく　愛称はいい感じです！

 

 

具はチャーシューに　山芋、たけのこです！

チャーシューは中くらいで厚めの物が一枚で炙られたもので

柔らかく　美味しいです＾＾

たけのこは　手のひらサイズの大きめのもので　歯ごたえが楽しめました＾＾

 

 

スープです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山芋です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たけのこです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューリフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完食です！

 

単品はもう少しで制覇です＾＾

 

ご馳走様でした

 

２０１３年１月３杯麺

 

豚骨２杯　創作１杯

 

合計３杯です。

 

詳しい地図で見る

[ゆうじん]

ラーメンも気になりましたが、偽ヨン様のほうがもっと気になってしまいました。（笑）

ゆうじんさん

確かに ヨンヨンさん 元気にされてるかなぁ＾＾

ヨン様ですね（笑）
魚介豚骨に赤マー油スープと山芋にチーズでファイアーですか〜、めちゃめちゃインパクトのある一杯ですね♪

ヨンヨン様の看板はこちらにもあったんですか？＾＾
お元気ですかね〜

今年中に再訪します♪

やっぱり魚介系食べたいです＾＾

研究所？
ということは、トムさん実験台?!（笑）

とろろが入ったラーメンは珍しいですね。
赤マー油が美味しそう！！！
とっても気になるラーメンです！！！

おはようございます！
メニューの撮り方が斬新でした（笑）
美味しかったです。またいただきたいですー！

やまちゃんさん

めちゃくちゃインパクトがあるでしょう！

福岡でも ここだけかも＾＾

みんみんさん

ヨンヨンさんの写真 まだ色あせなくて
綺麗でしたよ＾＾

ですね 元気なんでしょうかね〜

楽喜さん

是非 自分も魚介大好きです！

魚介三銃士も 行きましょうね♪

善太郎さん

ある意味 そうかもしれませんねぇ＾＾

マサラッキさん

こちらの方でも 珍しいですよ＾＾

美味しかったですよ！！

でるまえさん

是非 また行きましょうね

美味しかったですね♪

山芋を入れて炙る・・・これだけで食欲をそそります。
この近くに行くことがあったら試してみます。興味津々です。

ふじあつさん

是非ｘ２ 福岡でもここだけじゃないかなぁ＾＾

少し 高いけど 美味しいですよ！