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1月実食 【一竜軒 (いちりゅうけん)】
お店構えです!
佐賀県唐津 プチ旅行一日目は
井出ちゃんぽんさん
二日目は 呼子朝市へ
二日目その後に 王道の【一竜軒 (いちりゅうけん)】さんへ 看板です!
壁の張り紙です!
住所:佐賀県唐津市菜畑4070-2
電話:0955-75-3455 実食:ラーメン 値段:500円 営業時間:11:30〜15:00 休日:水曜日・日曜日 席:テーブル(相席なります)
駐車場:あり 薬味:コショウ 麺の太さ(細1〜太5) 2 スープの濃さ(薄1〜濃5) 3 脂の多さ(少1〜多5) 3 お店には 早めにつき 車で待機してると
若い大将さんが 中でお待ちくださいとお出迎えです!
メニューです!
25年〜30年程前に 南小倉駅の裏手で
ラーメン店を営んでいて お店は30人は入るお店で
それでも 行列が出来るお店で 違法駐車、行列で
近所の方と何時ももめていて うっとうしくて辞めた
とのことですが しっかり佐賀で頑張られています。
いり豆です!
いり豆の謎
昔し 店員さんが休憩中に
ぽりぽり食べてると
これは うちのラーメンにあうどと
大将のひらめき 出すようになったとさ
紅生姜です!
デフォルトのラーメン 500円です!
次回頂く時は チャーシュウメンと決めてましたが
お腹の調子が・・・で デフォのラーメン注文です
少々待ったとこで 前菜のいり豆登場です!
つまんでいると 平ザルが打ちつけられる
カンカンカンと いい音 鳴り響きます。
紅生姜と蓮華のセットに メインのラーメン熱々で登場です!
程よい 豚骨のいい香りで 食欲をまします。
茶華燭色で豚骨の旨みが 良く出ています^^
しっかりコクもあり 元だれとのバランスも良く
味わい深く 濃厚でありながら 後味切れが良く
フレシュに仕上がってます。
麺は 中細ストレート麺で 角ばった麺です。
茹で加減もよく 小麦の味も良く引き出されています。
スープに 良く絡んでいます。 具は豚ロースチャーシュー3枚に 海苔と青ネギです。
チャーシューも まいぅ〜です^^ スープ1です!
スープ2です!
チャーシューです!
チャーシューリフトアップです!
麺リフトアップです!
完食です!
帰りの時に 大将さんも奥さんも皆さん
丁寧に 笑顔で ありがとうございますと言ってくれました^^
少し遠いけど またいこ〜と!!
ご馳走様でした
2013年1月8杯麺
豚骨5杯・醬油1杯・つけそば1杯・創作1杯
合計8杯です。
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私も次回はチャアシュウメンの予定です(笑)
佐賀に早く行きたいです♪
2013/1/26(土) 午前 9:43
行きたい・・・
南小倉にあった頃(特にビルになった最後の方)は、個人的には、
そうでもなかったのですが。
ビルになる前の、SL見ながら食べていた初期の頃の方が印象深い
です。
2013/1/26(土) 午前 9:51
そうそう、トウ豆ですねー。
2013/1/26(土) 午前 9:51
次回はぜひ佐賀市内経由で!
で、↑みんみんさ〜ん! おごって〜!
2013/1/26(土) 午前 9:56
↑師匠、奢ってあげる〜って言ったじゃな〜〜い(笑)
2013/1/26(土) 午前 10:05
見てると、あー!思い出してきます^ ^
お店で食べたーい、、、、
チャーシュー麺とライスで巻き巻きして、最後にスープごはんで・・・
そうすると、連食はきついかな〜(笑)
2013/1/26(土) 午前 10:14
先日のお持ち帰り頂き、大変美味しかったです。
今度はぜひ現地に行きたいと思います。
2013/1/26(土) 午前 10:16
↑分かった! 任せなさい! おごっちゃる!
ただし!
次回は二人っきりで・・
分かってるやろ? 子供じゃないんだから・・(笑)
アレね!
アレ!
そう! 二人っきりで・・
ゲートボールなんぞを(爆)
てかさ、一竜軒もいいけど唐津行ったらアソコに行かなきゃ!
ラーメン注文したら「出前一丁」が出てくる食堂! トッピングにナルト2枚とモヤシと海苔となぜかハム!
ゴマラー油も付いてくる!
笑うぜ〜〜〜!!(大爆)
2013/1/26(土) 午前 10:22
出前一丁(-_-;)

豪華なインスタントラーメンで(笑)
ゲートボールしたことな〜い
よしっ!みんなで師匠んとこに押し掛けます
2013/1/26(土) 午前 11:21
ミッシーさん
ナイスありがとうございます!
お近くなんですね いいなぁ^^
好みが ありますが自分好きな一軒です!!
お時間がありましたら 一度頂いてみて下さいませ^^
2013/1/26(土) 午後 3:43
みんみんさん
次回はチャアシュウメンですね
自分もその予定でしたが 呼子の朝市で
つまみすぎました^^;
2013/1/26(土) 午後 3:45
べーやんさんも 行かれていたんですね^^
今度 ラーメン話 たくさんしたいですね♪
2013/1/26(土) 午後 3:47
肉球師匠さん
次回は 佐賀市内行きますよ!
その時は 早めに連絡します^^
美味しいとこ行きましょう!!
2013/1/26(土) 午後 3:49
でるまえさん
お店で 食べるのも
一味違いますね^^
こちらの 大将さんも奥さんも
スタッフさんも 凄くいい人で
気持よく 美味しく頂けます^^
2013/1/26(土) 午後 3:53
中国料理 天津さん
お店では 人柄が伝わってきて
本当に 美味しくいただけますよ^^
2013/1/26(土) 午後 3:55
肉球師匠さん
「出前一丁」が出てくる食堂
そんなお店が あるんですかぁ
師匠の家ですかぁ^^
2013/1/26(土) 午後 3:58
私はマメが好きです。。。
ここは最高のラーメン屋さんですね。
2013/1/26(土) 午後 11:42
まめさん
ですね♪
近くだったら 嬉しいですね^^
2013/1/26(土) 午後 11:56
スープの濃度が高そうで,コッテリしていそうですね!!!
それがとっても美味しそうです!!!
麺への絡み具合も最高です!!!
2013/1/27(日) 午前 4:55
マサラッキさん
濃厚で ありながら切れがいいです
出しも良く出ていて コクもあって
美味しいですよ^^
2013/1/27(日) 午前 5:02