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３月実食 【天龍飯店(てんりゅうはんてん)】
お店構えです！ またまた ぷらり麺ドラです！
一軒麺は北九州地区は 八幡西区のイニシエ系老舗店の
【朱雀ラーメン(すざくらーめん)】さんです！
二軒麺は中間地区は手打ちラーメン店の
【天龍飯店(てんりゅうはんてん)】さんです！
４年ぶりの訪麺になりました＾＾
住所：福岡県中間市大辻町3-1
電話：093-244-6006
実食：ラーメン
値段：５５０円 営業時間：11:15〜19:00(O.S.) 休日：年中無休
駐車場：あり
卓上の薬味：紅しょうが、コショウ、餃子たれ、醬油
席：カウンター、お座敷
麺の太さ（細１〜太５） ３
スープの濃さ（薄１〜濃５） ２ 脂の多さ（少１〜多５） １
メニュー表です！
卓上の薬味です！
メニュー見て ラーメン(醬油)とミソラーメンと
少し迷いましたが ラーメンにすることに＾＾
注文後 ４分程で 登場です！
大将さんに 写真撮影していいですかぁ と尋ねると
良いですよ どうされるんですかぁ
自分 ブログにアップします・・・
大将さんは 家のラーメンは載せるほどの 物では
無いですよと 謙虚さが伝わってきます＾＾
ベースはあっさりした醬油ラーメンで
醬油ラーメンでも 他店とは少し違って
中華系の感じで シンプルで深みがあります＾＾
麺は自家製の手打ちの麺で 中太の平打ち やや縮れ麺です。
茹で加減もよく 麺の旨みを 引き出されていて
ツルツルの歯ごたえも良く 加水率は高めで
喉越しもいい感じです！
具材は、チャーシュー、メンマ、茹で玉子スライス、
もやし、昆布、、紅ショウガです。
チャーシューは豚バラ肉で、 丁度いい歯ごたえで どこと無く懐かしさも 持ち合わせています。
キクラゲと思ったら 昆布で 引き立て役としては いい仕事しています＾＾
スープです！
茹玉子スライスです！
昆布などです！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
味わい深く 美味しく頂けました
大将一人で 年中無休とのことで
体に 気をつけて 頑張って欲しいです！！
ご馳走様でした
 ３月１６麺
豚骨２９杯・醬油２杯・塩1杯・坦々麺１杯
辛い麺２杯・つけ麺５杯・創作１杯
合計４１です！
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ラーメン 中間市
[ リスト ]
いや〜このスープ飲んでみたいですね〜！！
味噌味も気になりますが。。。中華丼食べたいです(^^♪
2013/4/22(月) 午前 9:57
ihatov1001さん
こちらの醬油ラーメン いい感じでしょう！
今風とは 違うのですが いい味してますよ＾＾
手書きの お品書きも 良いですね♪
2013/4/22(月) 午後 5:49
アキさん
削除しました 同じ日だったので
ミスりました＾＾
ありがとう ございました<(_ _)>
2013/4/22(月) 午後 5:53
やまちゃんさん
たまには 本当に良いですね＾＾
近所には 醬油系の老舗無くて
ラーメンの深さを 感じます＾＾
2013/4/22(月) 午後 5:58
marimさん
訪問 コメント ありがとうございます＾＾
時間的に たまりませんでしょう＾＾
2013/4/22(月) 午後 6:04
みんみんさん
昆布なんですよ
これも 昔の人の知恵と言うか
物を大事にしようと思う 気持なんですよね＾＾
2013/4/22(月) 午後 6:16
マサラッキ
あっさり系も 良いですよ＾＾
美味しかったです＾＾
2013/4/22(月) 午後 6:24
お腹空いた〜(((・・;)
2013/4/22(月) 午後 11:27 [ 小悪魔ハニービー ]
手打ち麺ですか〜
珍しいですね！！
食ってみたいッス＾＾
2013/4/22(月) 午後 11:58
でるまえさん
なかなか 昆布はいいアイデアで合いますよ！
手打ちのこのラーメンは 一度食べて見て下さいませ＾＾
2013/4/23(火) 午前 3:34
ぴんく☆らびっとさん
中華丼も 気になります＾＾
ミソラーメンは次回頂いてみます！！
2013/4/23(火) 午前 3:36
こんにちは♪
渋いラーメン屋さんですね。
食べたいなぁ〜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
2013/4/23(火) 午後 7:17 [ いまいずみ ]
小悪魔ハニービー さん
やばい時間でしたね＾＾；
本当に美味しかったので
お時間がありましたら
是非是非＾＾；
2013/4/23(火) 午後 7:58
楽喜さん
手打ちなんですよ！
美味しかったですよ！
次回ミソラーメン頂いてみます！！
2013/4/23(火) 午後 8:03
いまいずみさん
コメントありがとうございます！！
渋いでしょう！
お時間がありましたら 是非＾＾
2013/4/23(火) 午後 8:05
大師→黒門、連食ツアーの途中で通ります。
今度行ってみますね〜（＾＾
2013/4/23(火) 午後 9:14
チーフさん
実は この日は 日曜日で
朱雀ラーメン→大使 に行きましたが
幟は出ていましたが お休みでした！
次回の お楽しみですけどね＾＾
で 久しぶりにこちらに来て見ました。
どことなく 懐かしい素朴な味わいで
美味しかったです＾＾
2013/4/24(水) 午後 4:38
最近、塩・醤油に走り始めたので、とっても興味津々の一杯です(^^;)
スープの色がいいし、盛りつけがとてもきれいですね(^^)
2013/4/27(土) 午前 1:45
善太郎さん
塩・醬油も良いですね＾＾
自分は スープもですが
麺が 最近気になって＾＾；
こちらの 手打ち麺も美味しかったです！！
2013/4/27(土) 午前 7:03
6:15内緒さん
そうなんですかぁ＾＾
他にもいろいろあるので
行かれて見てくくださいませ＾＾
2013/6/1(土) 午後 11:29