|
4月実食 【幸陽閣(こうようかく)】
お店構えです!
久しぶりの佐賀ツアーです!
今回の麺バーさんは
くーぱーさん みんみんさんと自分で佐賀まで行き
肉球師匠さんと 楽喜さんと 合流して出発です!!
この日は お天気も良く 快適なラーメン日和でした^^
看板です!
佐賀の愛敬にあり深夜営業で行列が出来ていたラーメン屋さんが
国道208号線沿いに移転、焼肉店としてオープンし お客さんがラーメンが食べたいと言う 熱い要望により 再度ラーメンも提供するようになりました。
入り口です!
住所:佐賀県佐賀市下田町 3-31
電話:0952-24-5084 実食:ラーメン 値段:550円 営業時間:11:00〜20:00 定休日:月曜日 卓上の薬味:コショウ 席:カウンター、テーブル、お座敷 駐車場:有り 閉店:2008年3月末(開店から30年)幸陽閣(愛敬)
開店:2008年5月 麺の太さ(細1〜太5) 3 スープの濃さ(薄1〜濃5) 4 脂の多さ(少1〜多5) 4 店内です!
メニューです!
とりあえず乾杯です!
幸陽閣さんで ビールを呑んでる光景は
なかなか見られないそうです!
ある意味 貴重な写真です^^
横麺です!
奥行きがあって スープがたっぷり入っています。
ちなみに 自分との相性のいい 白と青のどんぶりです^^
デフォルトのラーメン 550円です!
お店に着くと 広い駐車場が 満車で 何とか止めて店内へ
流石に ピーク時とラーメン日和と言う事もあって 満席です!
少々待って 小上がりへ 案内されました!
こちらは テーブル席もですが 広々して ゆっくり頂けます^^
お冷も嬉しいのですが 冷たいお茶が頂けます!
店員さんに注文 接客も気持がいいです!
少々待って 並々熱々で 登場です!
表面は 程よい泡立ち加減で 赤茶華燭色で
脂も綺麗に溶け込んでいます。
先ずは 上の方を一口頂くと 濃厚で 旨みが 口に広がります。
続いて 良く混ぜて 頂くと スープの中に
骨髄が 混ざってます これがまた 旨みを引き出してくれます。
豚骨の出汁も良く出ていて 濃厚でありながら
フレッシュで 切れが良いです。
麺は中太ストレート麺で 柔目に仕上がっています。
麺が良くスープに絡んで 絶妙なコンビネーションです。
歯ごたえも良く ツルツルの喉越しも楽しめます。
具材は チャーシュー一口サイズ5枚ほどに海苔とネギです。
チャーシューは薄めなもので 全体的な バランスも考えられてます。
スープ1です!
スープ2です!
チャーシューです!
チャーシューリフトアップです!
麺リフトアップです!
大満足の一杯でした^^
ご馳走様でした
4月11麺
豚骨38杯・醬油2杯・塩1杯
坦々麺1杯・辛い麺2杯・つけ麺5杯
カレー1杯・創作2杯
計51杯!
改めて乾杯です!
ファミレスで休憩です^^
まだ つづきます^^
|
全体表示
[ リスト ]






ども♪
先日 行ったばかりなんで 美味さの感激を共有できて
なんだか嬉しいです!
皆さんの楽しい雰囲気が伝わってきます〜♪
2013/5/11(土) 午前 10:42 [ nuts ]
nutsさん
本当に 美味しく頂けました^^
ラーメンなどの 勉強もたくさんできました!
楽しいお話も出来て 幸せな日でした^^
2013/5/11(土) 午前 10:52
スープ持って帰りたかったです(笑)
念願の幸陽閣食べれて幸せでした♪
2013/5/11(土) 午後 6:35
↑ 正直に言いなさい!
「師匠と会えて幸せだった」って!
それにしてもお疲れさんでした〜!
2013/5/11(土) 午後 7:58
↑「師匠と会いたい」という美しか女性を連れて行ったら、
ココで美味しいラーメン食べさせてもらえるでつか?(笑)
2013/5/11(土) 午後 8:11
みんみんさん
こちらは 本当に美味しいですね^^
自分は 食べたのは 数年ほど前からですが
もう 何十年も損した気分です^^;
2013/5/11(土) 午後 8:23
肉球師匠さん
本当に お疲れ様です!
ツアーの方も 迷わずに 回れました
本当に お世話になりました<(_ _)>
2013/5/11(土) 午後 8:26
善太郎さん
それは 師匠しだいですね^^
怪しいラーメン屋さんも 沢山あるだしいですよ^^;
2013/5/11(土) 午後 8:28
見てるだけで匂いがしてきそうです。あの美味しいラーメンの香りは忘れられません。先日近くまで行きましたが却下されました。。。
2013/5/11(土) 午後 8:48
佐賀まで、お疲れ様でした〜。
濃厚そうで、美味しそうですね♪
2013/5/11(土) 午後 9:03
チャーシューがたっぷりで,とっても美味しそうです!!!
これで550円は安いですね!!!
2013/5/12(日) 午前 3:55
この日は大変お世話になりました。
トムさんのお蔭で佐賀ラーメン食べれました。
ありがとうございます。
幸陽閣のラーメン美味しかったですね〜。
2013/5/12(日) 午前 6:09
ゆきさん
自分もよく 却下されています^^;
お持ち帰りがあったら 嬉しいのですが
また 食べたくなりました^^
2013/5/12(日) 午前 7:30
やまちゃんさん
濃厚なんですが 豚骨の出汁が良く出て
切れがよく 呑みやすかったです^^
2013/5/12(日) 午前 7:32
マサラッキさん
本当に 美味しくて
また 行きたくなりました^^
2013/5/12(日) 午前 7:33
くーぱーさん
こちらこそ お世話になりました。
是非 また 行きましょう!
年に数回行きたいですね^^
2013/5/12(日) 午前 7:35
ラーメン店でのいきなりのビール、美味しそう!
横麺の器の上から出ている湯気だけでとっても美味しそうな印象が伝わってくるところがtomcatさんの技術ですね。美味しいとんこつラーメンが食べたい!
2013/5/12(日) 午前 10:25
ふじあつさん
ラーメン屋さんのビールは 美味しいんですよね^^
写真の方は 日々勉強してます^^
2013/5/12(日) 午前 10:30
ココは最高ですよね〜
佐賀に住んでて良かったって思います!!
師匠に次は何処に連れてってもらいましょうかね^^
2013/5/12(日) 午後 7:33
楽喜さん
本当に 美味しかったです!
最高と言う言葉は
幸陽閣の為に有る様なものですね^^
師匠に また 御願いしなければ^^v
2013/5/12(日) 午後 8:19