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８月実食 【成竜軒（せいりゅうけん）】
お店構えです！
ザ・佐賀ツアー来ました＾＾
麺バー くーぱーさんとでるまえさんと自分です！
一軒麺は 【大臣閣（だいじんかく）】さんです＾＾
二軒麺は【三九中華そば専門店】さんです。
三軒麺は【成竜軒（せいりゅうけん）】さんへ
暖簾です！
住所：佐賀県佐賀市高木瀬町長瀬1186 （パチンコ店ゴールドラッシュ）隅
電話：0952-31-5367
実食：ラーメン
値段：５８０円
営業時間：１１：３０〜１９：００
定休日：不定休
卓上の薬味：コショウ、ラーメンタレ、餃子タレ、ラー油
席：Ｌ字型カウンター、小上がり３卓
駐車場：有り（共同）
修行元：一休軒本店
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ２ メニューです！
卓上の薬味です！
デフォルトのラーメン ５８０円です！
デフォのラーメン注文です！
まもなく お茶が運ばれてきました
３軒麺でしたが 前回のツアーもですが
佐賀は お茶ばかりで 脂物頂いた時は嬉しいです＾＾
この日は 大将さんは居なく 女将さんが手際よく作って頂きました＾＾
少々待ったとこで 登場です。
透かさず 撮影の許可も頂きました＾＾
一口頂くと ややトロミ感があり 久留米系と佐賀系を
足して 割ったような 感じです。
口当たりが 優しいので飲みやすく 仕上がっています。
麺は中細ストレート麺で 茹で加減は ゆるめと聞いてましたが
大将さん 不在で女将さんだったせいか 丁度いい感じでした。
このスープでしたら 軟麺も 相性良さそうです。
具材はチャーシューに青ネギです！
チャーシューは中くらいの物が３枚です。
味付けの方も 薄味で 塩辛さも無かったです。
スープ１です！
スープ２です！
チャーシューです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
ザ・佐賀ツアー今回も３軒とも
はずれなく美味しく頂けました＾＾
ご馳走様でした
 ８月９杯麺
豚骨７０・醬油３杯・塩２杯・味噌２杯
魚介１杯・坦々麺２杯・辛い麺２杯・つけ麺６杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・創作２杯
計９２杯麺
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ラーメン 佐賀県
[ リスト ]
こんばんわ！
ラーメンもですけど、麦茶、いいですよね^ ^
撮影許可は2回フラレて3度目の正直でしたね！（笑）
2013/8/18(日) 午後 7:54
これはまた，ちょっと変わった感じで良いですね！！！
とっても美味しそうです！！！
2013/8/18(日) 午後 8:30
こんばんは♪
佐賀でラーメンを食べた事がないかも^^;
久留米系と佐賀系を足して割ったような感じ〜すごく興味あります♪
息子が佐賀の大学ですが･･･ラーメンの美味しいとこも教えてくれません＞＜
それに、いまだ佐賀牛の「季楽」も付き合ってくれません･･･(笑）
2013/8/18(日) 午後 10:08 [ kira ]
ラーメンにチャンポンにうどんですか〜。
お茶ってのも、嬉しいですね。
やわ麺も、合うのですね^^
ナイス
2013/8/19(月) 午前 0:00
でるまえさん
麦茶 嬉しいですね＾＾
聞えてなかったみたいですね・・・涙
2013/8/19(月) 午前 6:31
マサラッキさん
完成度は 高かったです＾＾
美味しく頂けました！
2013/8/19(月) 午前 6:32
kiraさん
久留米系と佐賀系を足して割ったような感じ〜すごく興味あります♪
こればっかりは 食べまわらないと・・・＾＾；
製法も スープも麺もチャーシューも若干違うんですよ！
息子さん 佐賀なんですね 付き合って欲しいとこですね♪
佐賀牛は 大好きですが 少し高そうですね♪
2013/8/19(月) 午前 6:37
やまちゃんさん
ラーメンは 有名な老舗店で
修行されたようですが うどんは
良く解りません＾＾
今度 頂いてみようかなぁ＾＾
2013/8/19(月) 午前 6:39
おはようございます！！
この辺りも美味しいラーメン屋さんが沢山ありますねぇ〜〜〜！！
佐賀のラーメンも凄く美味しいですよねぇ〜〜〜！！
2013/8/19(月) 午前 9:27
ガンちゃんさん
確かに 自分も佐賀ラーメン好きです＾＾
はずれが 無いですね♪
2013/8/19(月) 午後 7:44
ココはじいちゃんが作ってた時は
もっとアブラが多くてパンチがあって
麺もすげーゆるゆるだったんですがね＾＾
ちょい値段高めですよね（汗）
2013/8/19(月) 午後 10:20
楽喜さん
少し はなしは聞いていましたが
仙人さんは 留守のようでした＾＾；
レジェンドが 具沢山でしたから
少し 高いかなあ＾＾；
2013/8/20(火) 午前 0:16
ここもなかなか美味しかったですよね〜。
只、麺がもうちょい柔らかめだったほうが尚美味しかったと思いました。
亀仙人のじっちゃんに会ってみたかったですね〜(笑)。
2013/8/20(火) 午前 7:43
くーぱーさん
確かに 麺がもう少し 軟い方が
こちらのスープには 合うと思いました。
亀仙人さんに お会いしたかったです＾＾
2013/8/20(火) 午後 8:10