|
１２月実食 【長浜ラーメン 名島亭（なじまてい）】
お店構えです！
この日は 相方のリクエストに答えて
【長浜ラーメン 名島亭（なじまてい）】さんに 来てみました＾＾
国道３号線の「名島」交差点を海のへ 入ったとこの
住宅地の一角にあり お店の裏手が駐車場になっています。
看板です！
住所：福岡県福岡市東区名島2-41-7
電話：092-662-3566
実食：ラーメン（かた）＆御飯（中）
値段：４８０円＆１６０円
営業時間：11:00時〜20:00時頃(売り切れ次第閉店)
休日：水曜休
薬味：白ゴマ、こしょう、すりにんにく、ラーメンたれ、ギューザたれ、ラー油、醬油
※カウンターに 辛子高菜、角大根、メンマ、などあります！
席：テーブル２脚５席、カウンター１０席
駐車場：あり７台（お店の裏手）
修行元：長浜一番（屋台）と久留米は丸八ラーメン
製法：呼び戻し
創業：昭和６２年
麺の太しゃ（細１〜太５） １
スープの濃しゃ（薄１〜濃５） ３
脂の多しゃ（少１〜多５） ３
メニューです！
中ごはんとセルフのお漬物です！
ラーメン以外は あまり食べませんが
こちらでは 中ごはんは ついつい頼んでしまいます！
ごはん自体も美味しいのですが 漬物も美味しいです＾＾
デフォルトのラーメン（カタ） ４８０円です！
注文後 満席なのですが ２分程で 早めな登場です！
早くて 旨いのも 行列店の人気の一つですね♪
白濁り色した こっさりした 豚骨ラーメンです。
先ず一口 飲みやすくて 飽きが来ないスープです。
豚骨の旨みも うまく引き出されていて コクもあります。
麺は 細ストレート麺で 茹で加減も
何時もながら 申し分無しです！
スープとの愛称も良く 喉越しも良いです。
具材はチャーシューにネギです！
チャーシューは二口サイズで厚めの物が
３つ４つほど 入っていて 程よい硬さです。
ほぼ頂いて ごはんにスープをかけ
最後まで 美味しく頂けました。
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
はずれが無い一杯です＾＾
今後も 頑張られて欲しいです。
ご馳走様でした
 １２月５杯麺
豚骨１０９・醬油６杯・塩３杯・味噌６杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺３杯・辛い麺２杯・つけ麺８杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作２杯
計１４５杯麺
|
ラーメン 福岡市東区
[ リスト ]
親父さん元気みたいで、娘も一風堂の修行帰ってきてさらに美味しくなるかも。
2013/12/27(金) 午後 8:53 [ ひで ]
トムさんのグルメレポすごいですね〜
創業とか修行先まで(^^ゞ
よく理解できました！
ラーメン美味しそう、お漬物もフリーでいただけるのもうれしいですね！
近くにあればすぐ行くのになぁ
2013/12/27(金) 午後 9:12 [ yukkoron ]
行列してますね〜。
値段もリーズナブルだし、一度食べてみたいです♪
2013/12/27(金) 午後 11:15
並んでますねぇ〜！
ＨＰ始める前に１回行ったから１０年くらい前かなぁ〜？
今も凄い人気店なんですね〜。
丸八で修業されていたとは知らなかったです(驚)！
美味しそうです(笑)。
2013/12/28(土) 午前 6:03
ひでさん
コメントありがとうございます<(_ _)>
大将さん お元気でしたよ＾＾
娘さん一風堂さんとこに修行行かれていたんですね！！
これは 将来頼もしいですね♪
2013/12/28(土) 午前 8:00
yukkoronさん
コメントありがとうございます<(_ _)>
ラーメン一杯頂くと スープの取り方や
材料や調理法など 気になってしまって＾＾；
こちらの方へ お越しになられましたら 是非是非＾＾
2013/12/28(土) 午前 8:14
やまちゃんさん
食べやすくて 庶民的と言うか
地域密着型のお店で 接客 味 がよく
人気があるんですよ＾＾
2013/12/28(土) 午前 8:16
くーぱーさん
自分が知った頃は 口コミで人気でした
今は少しメディアのも 出てきましたが 人気は変わりません
丸八で修業と言う事もあって ラーメンは「長浜系」ですが
調理法は「呼び戻し」呼び戻しなんですよ！！
2013/12/28(土) 午前 8:20
これが有名な名島亭のラーメンですね！一度食べてみたいと思っていますが、なかなか実現していません(汗)。いつも行列しているようですし…。
美味しそうなラーメンですね。漬物も美味しいんですね。是非、チャレンジしてみます！
ご無沙汰しています。
なかなか訪問出来ずに、すみません…。
今年も大変お世話になりました。ありがとうございました。
来年もまた宜しくお願い致します！良いお年をお迎え下さいね。
2013/12/28(土) 午後 4:04
いつ行っても並んでますね〜！
今はなき、皿山にあった「丸八」の大将の元で修業された話を
名島亭の大将からカウンター越しに聞いたことがあります(^^)
久しぶりに名島亭のラーメン食べたくなりました(^^;)
2013/12/28(土) 午後 9:38
行きたいんですが、ここからは遠くて
でも、門司駅から一本で行けるんですよね〜(笑)
2013/12/29(日) 午前 1:10
こんにちは^ ^
昼時ですか〜？ 行列ですね！
みんな寒そうですね^ ^
漬物サービスがいいですよね〜^ ^
2013/12/29(日) 午後 3:49
ＨＳＮＭ下町おやじさん
お時間が 出来れば夕方くらいなら
並ばずに頂けますよ＾＾
こちらこそ なかなか 行けてなくすいますん
こちらこそ 大変お背になりました 今後もよろしくお願い致します<(_ _)>
2013/12/30(月) 午後 9:42
善太郎さん
お時間が ありましたら並んで下さいませ＾＾
スープの味もいいのですが
麺の湯切りは 抜群ですよ！！
2013/12/30(月) 午後 9:46
みんみんさん
機会がありましたら
ご一緒しましょう＾＾
2013/12/30(月) 午後 9:47
でるまえさん
お昼は 何時も行列が出来てるお店です！
お漬物は 本当に嬉しいし 美味しいですよ＾＾
2013/12/30(月) 午後 9:49
長いこと行ってません〜（笑）
こちらのラーメンには大将の人ガラが沢山入っていますね♪
大好きなお店です。
2013/12/31(火) 午後 0:33 [ ゆうじん ]
ゆうじんさん
確かに 人柄も沢山入っていますね♪
ラーメンも美味しいですが 大将さんに合いたいと思うんですよね＾＾
お客さんには 頭が低く 身内には言葉少なく厳しいんですよね
そうとこなどが みんなに愛されるんでしょうね♪
2013/12/31(火) 午後 1:10
此処も美味しいけど、香椎方面へ名島橋を渡って、ほっかほっか亭の先の、（濃く麻呂ラーメン）食べてみてください。
美味しいですよ特に（チャーハン）絶品です
2014/2/3(月) 午後 0:07 [ yr7*2k*nne*d01*8 ]
yr7*2k*nne*d01*8 さん
西区福重店、東京二子玉川店以外は頂きましたが
絶品チャーハンはまだ未食です 頂いてみたいです。
2014/2/3(月) 午後 2:01