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１２月実食のラーメン
松崎ラーメン（まつざきらーめん）
住所：北九州市若松区桜町1-10
電話：093-761-5452
実食：ラーメン
値段：４５０円
営業時間：11:00〜21:00
定休日：日曜日
駐車場：なし
薬味：紅しょうが、コショウ、ラー油、餃子のたれ
席：カウンター（背中合わせにカウンター２）
創業：５０年
出前：あり
麺の太さ（細１〜太５） ３
中麺ストレート 歯応え喉越しが良いです。
スープの濃さ（薄１〜濃５） １
透き通った乳白色スープ あっさり系
脂の多さ（少１〜多５） １
具材：チャーシュー、キクラゲ、茹でもやし、ネギ
老舗のお店で 老夫婦さんで 切り盛りされていて
この日は息子さんかなぁ手伝っていました。
地域の方々や ブロガーさんの評価が高い 滋味系のラーメン店です！
ラーメンの來々（らーめんのらいらい）
住所：福岡県北九州市若松区本町3-5-5
電話：093-761-4003
実食：ラーメン
値段：５００円
営業時間：11:00〜22:00
定休日：火曜日
駐車場：なし
薬味：コショウ、餃子のたれ、ラー油、醬油、他
席：カウンター（背中合わせにカウンター２）
開業：１９５３年
製法：注ぎ足し
麺の太さ（細１〜太５） ３
自家製中平打ちストレート麺 コシがあります。
スープの濃さ（薄１〜濃５） １
白濁とんこつスープ あっさり系(鹿児島産豚骨使用)
脂の多さ（少１〜多５） １
具材：チャーシュー２枚、キクラゲ、茹でもやし、ネギ、胡椒
メニュー豊富(５０種類程) 現在三代目の大将さんが 暖簾を守られています。
福岡ラーメンショー
中華そば 横山(青森)
中華そば ７５０円
麺の太さ（細１〜太５） ３
中細手打ちやや縮れ麺 やや多加水気味のぷるるんとした食感です。
スープの濃さ（薄１〜濃５） １
鶏ガラ、豚骨、煮干の醬油スープ 福岡の醬油に比べると やや塩が利いて濃い目です。
脂の多さ（少１〜多５） １
具材：チャーシュー２枚、メンマ、ネギ、しっかりした具材の構成！
ラーメンつけめん ＴＥＴＳＵ(東京)
豚骨魚介つけめん ７５０円
麺の太さ（細１〜太５） ５
特製極太ストレート麺 もともち食感がよく つけ汁が良く絡んで 愛称が良いです。スープの濃さ（薄１〜濃５） １
豚骨スープに 鰹節、鯖節がブレンドされていて 風味良く 味わい深く仕上がっています。
脂の多さ（少１〜多５） １
具材：チャーシュー、メンマ、ネギ 、特製辛子 チャーシュー厚みもあって 硬さも丁度いい メンマは 自分好みで シャキシャキ感も良かったです。
住所：福岡県福津市花見が浜1-3-8
電話：0940-42-5290
実食：酸辣ラーメン
値段：６８０円
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日：無休
駐車場：あり
開業：2013年6月24日
麺の太さ（細１〜太５） ４
中太縮れ麺 つるつるの舌触りで スープと絡んで喉越しがいいです。
スープの濃さ（薄１〜濃５） ４
中華あんかけスープに 酸味、辛味が絡んで 最後まで熱々で頂けます。
脂の多さ（少１〜多５） ３
具材は野菜たっぷりで 玉子が綴じられていて ラー油が ピリッと利いています。
安全食堂（あんぜんしょくどう）
住所：福岡県福岡市西区徳永1059-1
電話：092-806-2511
実食：ラーメン
値段：５５０円
営業時間：11:00〜16:00（売切れ次第）
定休日：水曜日
駐車場：あり
薬味：紅生姜、コショウ、すり胡麻、ラーメンタレ、塩
席：カウンター・テーブル 全３５席 (子供用椅子有） 麺の太さ（細１〜太５） １
極細ストレート麺 加水率低めで 喉越しが大変いい 硬さは カタかバリ方が言いようです。
スープの濃さ（薄１〜濃５） ４
スープ自体はライトで 豚骨の出汁は良く出てます 元ダレ、塩分はやや濃い目です！
脂の多さ（少１〜多５） ３
具材はチャーシュー、ネギです。 チャーシューは厚めで 一口サイズの物が ５枚ほど 入っていて 味付けはやや濃い目です！
須恵三洋軒 古賀店 （すえさんようけん）
住所：福岡県古賀市庄72-1
電話：090-7386-4606
実食：ラーメン 値段：５３０円
営業時間：11時〜20時
休日：無休 駐車場：あり 卓上の薬味：紅しょうが、漬物、ごま、こしょう、ラーメンタレ、餃子たれ、ラー油 席：23席 お座敷＆幼児用の椅子もあります。
修行元：須恵 三洋軒
オープン日：2013年07月16日
麺の太さ（細１〜太５） ３
麺は中ストレート麺 やや太めですが こちらのスープには これくらいの麺でなければ 負けてしまいそうですね どっしりして食感もいいです。
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 猛獣豚骨スープは 脂多めで濃厚です この地区には 無かったタイプです！ 脂の多さ（少１〜多５） ４
具材はチャーシューとネギです。
がんこもんラーメン 恭ちゃん
住所：福岡県宗像市稲本2-3
電話：(要確認)
実食：がんこもんラーメン
値段：５５０円
営業時間：24時間営業
休日：無休 駐車場：あり 卓上の薬味：紅生姜、こしょう、ラーメンタレ、赤胡椒、すり大蒜 席：カウンター、テーブル(要確認)
オープン日：2013年12月 24日
麺の太さ（細１〜太５） ２
麺は中細ストレート麺 茹で加減は良く スープとの愛称も抜群です！
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 猛獣豚骨ドロスープです 熱々でトロミがあり 豚骨の旨みが凝縮されています。 脂の多さ（少１〜多５） ４
具材はチャーシュー、きくらげ、茹でもやしネギです。チャーシューは 程よい硬さで 噛むとジュワ〜と旨みがでて来ます キクラゲ、もやしのシャキシャキ感もいいです。 ご馳走様でした
 １２月１３杯麺
豚骨１１４・醬油７杯・塩３杯・味噌６杯・家系１杯
魚介１杯・坦々麺３杯・辛い麺２杯・つけ麺９杯・二郎１杯
鶏白湯１杯・カレー１杯・テール１杯・沖縄そば１杯・創作３杯
計１５３杯麺
今日も 年越しラーメン行ってこようかなぁ＾＾
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本年は大変お世話になりました。来年もいろいろと教えてください。野鳥ブログ楽しみにしています。
2013/12/31(火) 午後 1:20
今年も１年お世話になりました(ぺこり)。
また来年も宜しくお願いします。
2013/12/31(火) 午後 1:45
たっぷり食べられましたね。年越しラーメン、いいですね。
今年一年お世話になりました。来年もよろしくお願いしますm(__)m
2013/12/31(火) 午後 3:51
まとめてＵＰですね〜（笑）
来年も、美味しいラーメン情報をよろしくお願いします^^
2013/12/31(火) 午後 4:55
がんこもんに行ってみたいでつ！
今年も美味しい情報をありがとうございました！
2013/12/31(火) 午後 11:35
九州には色々行ってみたいお店がいっぱいあります！！！
今年も色々紹介してくださいね。
それを参考にしながら，九州に行くことを夢見ています！！！
2014/1/1(水) 午前 5:32
ゆきさん
こちらこそ 大変お世話になりました。
野鳥ブログ 頑張って 立ち上げます
写真がメインで 内容はあまり無いです＾＾；
2014/1/1(水) 午前 8:10
くーぱーさん
こちらこそ 大変お世話になりました
今年も 宜しくお願い申し上げます<(_ _)>
2014/1/1(水) 午前 8:11
ふじあつさん
こちらこそ 大変お世話になりました
今年も いい年になれるようにがんばります！！
宜しくお願い申し上げます<(_ _)>
2014/1/1(水) 午前 8:13
やまちゃんさん
最後は 風邪や色々とあって
纏めてしまいました＾＾；
今年も 是非 宜しくお願い申し上げます<(_ _)>
2014/1/1(水) 午前 8:20
善太郎さん
がんこもん 濃厚ですが 人気店ですよ！！
是非 頂いてみてくださいませ＾＾
今年も 美味しいラーメン紹介できるように がんばります＾＾
2014/1/1(水) 午前 8:23
マサラッキさん
今年も頑張って 紹介して行きます＾＾
何時か 九州ツアーしたいですね♪
2014/1/1(水) 午前 8:25