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麺屋 一忠（めんやいっちゅう）
お店構えです！
鶏系が頂けると言う事で 約３年ぶりに 一忠さんへ
以前は豚骨ラーメンを提供していましたが 昨年の６月から
鶏系と生まれ変わりました。
メニューです！
らーめんは３種類です！
☆赤鶏はあっさりしています。
☆鶏油は正油ラーメンで油が浮いてます。
☆濃厚白湯はとんこつで結構コッテリしています。
お昼メニューです。
☆ランチタイムサービス☆
ラーメンを注文すると セルフカウンターで
ごはん一杯 サラダ、お漬物などが 頂けます。
(１１時３０分〜１４時まで)
激辛子高菜です！
住所：福岡県糟屋郡宇美町光正寺2-15-2 (粕屋南郵便局前)
電話：092-932-2311 実食：赤鶏らーめん
値段：５００円
営業時間：昼の営業 １１：３０〜１５：００ 夜の営業 日〜水 １８：００〜２１：００
金・土 １８：００〜２３：００
休日：木曜日 駐車場：あり 席：カウンター席×７名，４名用小上り席×３組
卓上の薬味：激辛子高菜、辛子高菜、ごま、柚子胡椒
コショウ、ギョウザタレ、ラー油、(セルフカウンターあり)
開店２００８年１０月２日
麺の太さ（細１〜太５） １ スープの濃さ（薄１〜濃５） ３ 脂の多さ（少１〜多５） ３ 赤鶏らーめんです！
らーめんは赤鶏、鶏油、白湯と３種類あり
迷いましたが 赤鶏らーめん注文です！
５分程で 澄んだ茶色のスープで登場です！
先ずは スープを一口頂くと 口の中に
あっさりせて 鶏の旨みが じゅわじゅわと広がってきます。
塩分、化調など 殆ど気にならなく 体に優しいスープです。
麺は中細の縮れ卵麺です。
プリプリで もっちり感が 楽しめます。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギです。
チャーシューは優しい薄味です。
メンマは歯応えが良く 自分好み
メンマつまみに 呑みたいなぁ＾＾；
最後の方で 柚子胡椒を添えて
味の変化を 楽しみました＾＾
連食モードでしたので 次回はごはん頂いて
汁飯して頂きたいです＾＾
スープです！
メンマです！
チャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
次回は 鶏白湯らーめん 頂きます＾＾
また 食べる価値がありますね♪
完食です！
１月１３杯麺
豚骨９杯麺・鶏白湯１杯麺・
赤鶏１杯麺・つけ麺２杯麺
計１３杯麺
ご馳走様でした
 ↓空港写真で見れます↓
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ラーメン 糟屋郡
[ リスト ]
赤鶏、鶏油、白湯と３種類もあるのですね〜。
私は、鶏白湯が気になります♪
2014/2/1(土) 午後 9:33
麺が白くて気になります^^
2014/2/2(日) 午前 3:26
鶏の旨味が出ていて，とっても美味しそうですね！！！
これは食べてみたいです！！！
2014/2/2(日) 午前 3:48
やまちゃんさん
自分も気になるとこです
次回はいただいて見ます＾＾
ナイスありがとうございます<(_ _)>
2014/2/2(日) 午前 6:36
みんみんさん
麺は 卵麺なんですよ＾＾
鶏系と 愛称が良いようです！
だって 親子なんだもん＾＾
2014/2/2(日) 午前 6:38
マサラッキさん
最近 鶏がのお店が増えてきて
嵌りそうです＾＾
こちらも 美味しかったです！！
2014/2/2(日) 午前 6:42
辛子高菜がなんとも惹かれるビジュアルですね〜(￣▽￣)
2014/2/2(日) 午前 8:27 [ - ]
ももＰさん
激辛子高菜いい感じでしょう！！
実は 辛いもの大好きで＾＾
2014/2/2(日) 午前 9:45
こんにちは^ ^
へ〜！ 卵麺なんですね！ 麺が薄い色なんで卵の率は少なめなのかな〜？ 卵麺好きなんで是非頂いてみたいです。
濃厚白湯にしてみようかな〜^ ^
2014/2/2(日) 午後 5:00
でるまえさん
次回 行きましょう！！
残りの２種類が 気になります＾＾
2014/2/2(日) 午後 8:08
美味しそう〜！！
めっちゃ食べたいです(^^♪
2014/2/3(月) 午前 11:12
ぴんく☆らびっとさん
少し遠いですけど こちら方面に
来られましたら 寄られてみてください＾＾
コメント 何時もありがとうございます<(_ _)>
2014/2/3(月) 午後 2:04
ここは自分もお気にりで専ら赤鳥ラーメンを頂いていますが、鳥油も鳥白湯も大変美味しいです。次回のレポを楽しみにしています。
2014/2/6(木) 午前 2:03 [ bbs*t3*8 ]
bbs*t3*8さん
コメント ありがとうございます<(_ _)>
次回鶏白湯らーめん 頂いてみます＾＾
お昼のランチは お徳で嬉しいですね♪
2014/2/6(木) 午前 8:27