一真軒(いっしんけん)

一真軒(いっしんけん)

 

 

お店構えです！

 

この日は　くーぱーさんとみんみんさんと自分でラーメンです！

みんな色々あって　近場の北九で　ラーメン食べる事に　

みんみんさんが　まだ　未食と言う事もあつて　一真軒さんへ

 

メニューです！

 

強気な料金設定　お店の意気込みが感じられます！

 

住所：福岡県北九州市小倉北区大畠2-8-26

電話：[phone]
実食：ラーメン

値段：６００円

営業時間：平日11:00〜19:00 　土・日・祝11:00〜17:00 スープがなくなり次第終了
定休日：水曜日、スープの出来が悪い時
駐車場：あり

席：カウンター３席、テーブル４人掛け３卓

開店：２０１３年９月８日

 

麺の太さ（細１〜太５）　　２
スープの濃さ（薄１〜濃５）　３
脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

紅生姜といり豆です！

 

 

 

 

 

 

デフォルトのラーメンです！

 

１３時過ぎに到着　テーブル席へ　デフォのラーメン３杯注文

麺の硬さは　みんみんさん普通で　くーぱーさんと自分は

軟麺で胡椒抜きで注文です！

 

８分ほどで　３杯ほぼ同時に　配膳されて来ました。

見た感じは　前食と比べると　ネギが多めです。

 

 

スープは　結構並々に注がれていて　程よい泡立ち加減です。

一口頂くと　見た目とは違って　雑味の無いマイルドな味わい　

元ダレが主張している感じで　欲を言えば　豚骨の出汁の力強い旨みがあると　

全体的にバランスが良くなってくるのでは！！

 

 

麺は中細ストレート麺です。

軟麺で　注文ですが・・・　普通に感じました。

 

 

具材はチャーシュー、海苔に　多めのネギです。

チャーシューは３枚で　モモ肉とバラ肉使用です！

 

スープです！

 

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

 

チャーシューリフトアップです！

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

１月１５杯麺

豚骨１１杯麺・鶏白湯１杯麺・

赤鶏１杯麺・つけ麺２杯麺

計１５杯麺

 

ご馳走様でした

 

↓空港写真で見れます↓

詳しい地図で見る

トムさんのソフトな感想がいいですよね〜(笑)

ここ一度は行ってみたいお店です〜みんなの意見読んだら興味でてきます(^^♪

すごい(笑)
見事なオブラート？(笑)

[たんしん]

こちらは実に美味しそうなラーメンですね！ 見た感じ、ちょっと唐津の一竜軒に似てますね？

ぴんく☆らびつとさん

コメントありがとうございます。

先入観抜きで と言っても

無理かもね＾＾；

べーやんさん

こんな感じで 勘弁してください！！

たんしんさん

唐津の一竜軒さんに 良く似ているでしょう！！

関係のあるお店なんですよ＾＾

泡だつスープ、いいですね〜。
確かに、ネギが多めですね（笑）

ナイス

見た目は良い感じですがね〜

ご飯に合いそうに見えるんですが・・・

残念でしたね＾＾；

いえ、なにも勘弁なんて・・・
参考になります。私も見習わないとね。

やまちゃんさん

ナイスありがとうございます＾＾

なぜか ネギが多くなっていました。

色々 研究されているようです＾＾

楽喜さん

一生懸命背伸びをしてるのは 良く解ります！

結果的には 残念でした！

またまたお世話になりました(ぺこり)。
今年もガンガンお世話になるでしょう(笑)。

ダシがもう少し欲しいですよね〜。
元ダレが主張しすぎてると思います。

くーぱーさん

こちらこそ お世話になりました<(_ _)>

東京の味なんでしょうかね

３回かなぁ 行きましたが

期待しすぎるのか 一竜軒を意識してしまいます＾＾；

スープの泡立ちが良いですね！！！
見た目に美味しそうです！！！
これは食べてみたいですね！！！

マサラッキさん

美味しそうでしょう

もう少し 出汁が出ていたら

美味しくなるですけど＾＾

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トムさん、お上手です！
とても伝わります（笑）
しかもマイルド。
勉強させていただきましたm(_ _)m