喫茶Ｌｉｖｅ （ライブ）

喫茶Ｌｉｖｅ （ライブ）

 

 

菊川ふれあい会館　アプニールです！

 

この日も　くーぱーさんと山口ラーツーです！

 

一軒麺は　下関市の『ラーメン楽 』さんへ

二軒麺は　山の田東町の『山の田ラーメン』さんへ

三軒麺は　みんみんさんと合流で　喫茶店で本格的な

ラーメンが食べれるお店の『喫茶Ｌｉｖｅ （ライブ）』さんです。

 

お店構えです！

 

この辺りは　温泉と蛍が有名で　お米やソーメンなども名産です。

そろそろシーズンかなぁ　ドライブ、観光に最適な街で

ちょっと喫茶店で休憩ではなく　実は　つけ麺を頂に来ました＾＾

 

住所：山口県下関市菊川町下岡枝117

　　　　菊川ふれあい会館（アブニール）内

電話：[phone]

実食：つけ麺(太麺)

値段：７５０円

営業時間：11：00〜18：00

定休日：月曜日(休館日)

駐車場：あり

席：カウンター5席、10人掛け対面テーブル1卓、4人掛け丸テーブル1卓　全１９席

卓上の薬味：コショウ、ラー油　(薬味、お漬物類のセルフバーあり)

 

麺の太さ（細１〜太５）　　４

スープの濃さ（薄１〜濃５）　５

脂の多さ（少１〜多５）　　３

 

お食事のメニューです！

 

 

 

 

 

セルフバーのお漬物です！

 

 

 

 

 

つけ麺です！

 

１０分待ったかなぁ　綺麗に盛り付けられて　登場です！

 

麺は長方形方のほぼストレート麺です。

しっかり冷水で締められて　コシがあります

ツルッとした　舌触りで　グニュッとした弾力があり

何もつけなくても　小麦の味が楽しめ旨いです。　

 

 

スープ(つけ汁)はいい感じの　泡立ち加減で

中央に　赤い粉(柚子七味)と魚粉が　

通常は海苔などを下に引いていますが

粘土と言う事もあって　不思議ですが浮いています＾＾

 

 

味の方は　濃厚魚介豚骨系で　

豚骨の旨みと　魚介が　バランスよく纏まっていて

辛味、酸味、甘味が　味を引き締めています。

麺との愛称も良く　絡み具合も申し分無しです！

 

 

具材は、チャーシュー・メンマ・刻みねぎ、青ネギで

薬味に柚子七味と魚粉と背脂かなぁ＾＾

チャーシューは中くらいの物が３枚で　柔らかく

程よい　肉の味が　いい感じです。

チャーシュー、メンマ、麺の歯応えがそれぞれ楽しめます。

 

 

最後は　スープ割りにして頂き　熱々で

美味しく　綺麗に完食です。

 

太麺です！

 

 

 

 

 

つけ汁(スープ)です！

 

 

 

 

 

ラーメンです！

 

ラーメンは豚骨醬油ベースで

やや甘めで濃厚でした。

 

帰りにみんみんさんが　尋ねると

京都から取り寄せてる麺で

なかなかお目に掛けれない

貴重な一杯でした。

 

ご馳走様でした

 

豚骨４４杯麺・マー油１杯・鶏白湯４杯麺

つけ麺８杯麺・塩３杯麺・醬油２杯麺

味噌３杯麺・自作１杯麺

合計６６杯麺

ちゃんら〜１杯

 

　

ＵＰの順番が前後してます。

ＵＰしていない物もカウントしています。

 

詳しい地図で見る

喫茶店でつけ麺(笑)うけますね〜☆


あ〜つけ麺食べたくなってきた〜新月でもいこうかな〜(*^。^*)

こんばんは！
ごはん割りもおススメですよ〜^ ^
また行ってみます^ ^

[-]

流行ってるのかと思ったらぁ（笑）

ご一緒ですね(^.^)

なかなか行く機会がなさそうですが、トムさんが間違いないっていうなら興味シンシンです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

あのカタの記事も見たんですが

食べてみたいッス！！

つけ麺最近ご無沙汰だな〜（涙）

つけ麺がとっても美味しそうですね！！！
暑くなってくると，つけ麺が食べたくなりますね！！！

浸け麺の麺、ほんと美味しかったですね〜。
３軒目だったんで、めちゃお腹が苦しかったですけども(汗)｡｡｡
お世話になりました。

ぴんく☆らびっとさん

こちらのつけ麺 本当に美味しかったですよ＾＾

新月行ってないです〜＾＾；

でるまえさん

自分も行きたいです＾＾

次回は濃旨とんこつつけ麺頂きたいです＾＾ｖ

ももＰ さん

自分の好みから言えば お・す・す・め・です！

なかなか行けないですね 温泉に入って ほたる見に行ってみては＾＾

楽喜さん

つけ麺おいしかつたです＾＾

今度行きたいですね♪

マサラッキさん

つけ麺今から 良いですね♪

考えたら 食べたくなりました＾＾；

くーぱーさん

本当に美味しかったです！

また 行きましょう＾＾

ナビなど色々と お世話になりました。

syu1975 さん

訪問・ナイスありがとうございます<(_ _)>

麺美味しかったですよね＾＾
コーヒーショップではないと思います(笑)

みんみんさん

麺本当に美味しかったです！

次回は 食後のコーヒーもゆっくり

頂きたいです＾＾