いっとく食堂

いっとく食堂

 

 

赤坂門市場です！

 

この日は一人で麺ドラです！

一軒麺は『大衆食堂　たかはら』さん

二軒麺は　『来来』さん

 

三軒麺からでるまえさんと　合流です＾＾

三軒麺は早良区は西新の　『長浜ラーメンはじめ２号店』さんへ

四軒麺は中央区は赤坂門市場内奥の『いっとく食堂』さんへ

 

お店はこの奥です！

 

↑写真ボケちゃいました＾＾；

 

住所：福岡県福岡市中央区赤坂1-9-18(赤坂門市場内奥)

電話：[phone]

実食：中華赤坂そば

値段：６００円

営業時間：11：30〜14:30 　17：00〜23:00

定休日：日曜・祝日

駐車場：なし

席：カウンター、テーブル　全１０席程

卓上の薬味：コショウ、一味唐辛子、ラー油、タバスコ、柚子コショウ、ソース、他

 

麺の太さ（細１〜太５）　　３．５

スープの濃さ（薄１〜濃５）　３

脂の多さ（少１〜多５）　　１

 

お店入り口です！

 

市場の奥を　行くと　らーめんと書かれた提灯が

その奥に　ひっそりと　小さなお店が　

そこが　いっとく食堂さんです。

 

入り口のドアには『急いでる方お断り』と書かれています！！　　

 

店内です！

 

ラーメンは　

鳥だしらーめん　６００円

中華赤坂そば　６００円

担々麺　の３種類です。

 

中華赤坂そばです！

 

注文は鳥だしらーめんと担々麺は売り切れで

中華赤坂そば注文です！

 

１０分程で　登場です。

撮影の許可も承諾頂きました。

 

クリアーな黄金色の　鶏ガラスープに

大小の脂の粒子が広がっています。

一口頂くと　鶏の旨みが口の中に広がり

元ダレとのバランスが良いです。

 

麺は中太縮れ麺で　ツルツルで舌触りで

やや弾力があり　もっちりしています。

スープと愛称　絡み具合は良いです。

 

具材はチャーシュー、海苔、青梗菜、

もやし、青ネギ、白胡麻です！

トロトロのチャーシューに　多めの野菜は

ヘルシーで　食べ応えがあります。

 

スープです！

 

 

 

 

 

チャーシューです！

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

ここは　いっとくべきでしょう＾＾

 

ご馳走様でした

 

詳しい地図で見る

鳥だしが気になります^^
他のメニューもですが(笑)

おいしそうですね〜。
濃厚豚骨が苦手になったんで、こういうあっさり中華そばが食べたいです。
麺の縮れ度合いもいい感じですね。

みんみんさん

こちら 数量限定なので

次回 早めに行ってみます＾＾

こんなところにラーメン屋さんがあっただなんて！

それにしてもこちらが４軒め?!
胃は大丈夫とですか？？

くーぱーさん

豚骨も良いですけど

たまには 中華そばも良いですね＾＾

太麺苦手でしたが つけ麺食べだして

好きになりました＾＾

善太郎さん

こんなとこに あるとは

自分も知りませんでした。

この日の胃は 好調でした＾＾；

[nuts]

ども♪

ピサの斜塔くらい傾いてる赤坂門市場ですよね♪

ここはまんぼ亭時代から気になってたお店ですが、営業時間と定休日と立地から、未だ行けてない宿題店です←


やっぱ『いっとく』べきなんですね？

ますます行きたくなりました〜♪

nuts さん

そうなんですね 次回は是非！

数量限定なので 少し早めがいいかもです＾＾

九州では珍しい鶏出汁のラーメンなんですね。
とっても美味しそうです！！！
関東ではよく見られる感じで，どことなく懐かしい感じがします！！！

マサラッキさん

鶏出汁系も あるのですが

まだまだ 少ないです＾＾

関東で 何度か頂きましたが

屋台で 頂いたのが忘れられません＾＾

豚骨ラーメンも頂いてみたいです^ ^

黄金スープ、いいですね〜。
モヤシにチャーシューも、美味しそうです♪

ナイス

でるまえさん

確かに 気になるとこですね＾＾

いいお店でしたね オフ会したいです！！

やまちゃんさん

全体的に バランスが良く

食べ応えが ありました＾＾