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支那そば 北熊 福岡空港店(しなそばほくゆう ふくおかくうこうてん)
お店構えです！
この日は 空さんと 麺ドラです。
一軒麺は 『一平ラーメン（いっぺいらーめん）』さん
二軒麺は 『よつば屋 』さん
三軒麺は 福岡に居て 熊本ラーメンが食べられるお店で
『支那そば 北熊 福岡空港店(しなそばほくゆう ふくおかくうこうてん) 』さんです！
メニューです！
到着は１４時４０分ですが 店内は満席で 前には２組のお客様が
回転も良く 人気のようです！
住所：福岡県福岡市博多区東平尾3-496-1
電話：092-621-3579
実食：北熊支那そば(小)
値段：６１０円
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日：毎月7,16,27日(土曜日、日曜日は振替です。)
駐車場：あり
席：カウンター席、テーブル席、全席
卓上の薬味：キムチ、コショウ、唐辛子味噌、ニンニク醤油、辛子高菜、
餃子タレ、ラー油、ドレシング、他
備考：毎月１５日は感謝デー 北熊支那そばを３割引きでご奉仕致します。
夜限定(18:00〜22:00)麺増量無料 １５日はなしです。
麺の太さ（細１〜太５） ４
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） ３ 食べ放題の自家製キムチです！
デフォルトのラーメンです！
待っている時に 注文で北熊支那そば(小)オーダーです。
自社特製麺で 茹で上がるのに 少々時間がかかるそうで
１０数分で ボリューム満点で 福岡ではあまり見かけない姿で登場です！
(小)にして正解と言うか これ(小)じゃ ないし＾＾
スープは鶏ガラに野菜を煮込んだ白濁スープで
見た感じより あっさりして 呑みやすいです。
コク、甘味があり 揚げネギと背脂で
香ばしく 味わい深く仕上がっています。
麺は自社製の手揉み熟成させたという
中太ちぢれタマゴ麺です ツルツル食感で
やや弾力があり もちもちして 歯応えも楽しめます。
具材はチャーシュー、メンマ、半煮玉子、ネギ、背脂、揚げネギです。
チャーシューは大き目の物が２枚で 麺を包むように食べるのがグーです^^
自分の好きな メンマも多めで シャキシャキの食感がいいです。
箸休めのキムチも 程よい辛さで ラーメンにも良くあいます＾＾
スープです！
メンマです！
半煮玉子とチャーシューリフトアップです！
麺リフトアップです！
この麺の食感からして
つけ麺もかなり 期待できそう
次回は つけ麺かなぁ^^
ご馳走様でした
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ラーメン 福岡市博多区
[ リスト ]
久々に熊本ラーメン、食べたくなりました〜
2014/9/13(土) 午後 5:55
私も好きなお店です。
2014/9/13(土) 午後 6:03 [ 福岡の熊 ]
らくこやさん
コメントありがとうございます＾＾
福岡には まだまだ少ないのですが
熊本ラーメン 増えないかなぁ＾＾
2014/9/13(土) 午後 6:14
福岡の熊さん
自分は 初めてでしたが
味の方も 接客も良かったです＾＾
2014/9/13(土) 午後 6:16
”支那そば”なので、てっきり清湯スープかと思ったら、白湯なんですね〜（驚）
しかも、具材といい、小というボリュームじゃないですね（笑）
つけ麺も、楽しみですね^^
ナイス
2014/9/13(土) 午後 9:07
5.6年前から嫁のお勧め店ですが、いけないままです´д` ;
2014/9/13(土) 午後 9:23
八幡西区にばってんラーメンってマー油入りを出すお店がありますが
あれが熊本系なのかなぁ？（＾＾
2014/9/13(土) 午後 9:27
店名だけ見て、勝手に北海道ﾗｰﾒﾝのお店かと思ってしまいました(笑)
「北」とか「熊」とかついてると、ﾂｲ、ね(笑)
2014/9/14(日) 午前 2:11
やまちゃんさん
白湯の支那そばは 始めて頂きました＾＾
ボリュームあって 美味しかったです。
次回は つけ麺 頂いて見ます＾＾
2014/9/14(日) 午前 5:39
ゆきさん
そうなんですね
ご家族で 行かれて見て下さいませ＾＾
毎月１５日が おすすめですよ！！
2014/9/14(日) 午前 5:45
チーフさん
ばってんラーメンは 知りませんでした
調べて メニュー見たら 熊本ラーメンありました＾＾
2014/9/14(日) 午前 5:50
鶏白湯系なんですね。
コクがあって，とっても美味しそうです！！！
これは食べてみたいです！！！
2014/9/14(日) 午前 5:53
こんさん
それは良く解ります＾＾
北と熊と言えば 北海道です・・・(笑
2014/9/14(日) 午前 5:53
マサラッキさん
鶏白湯系なんですよ＾＾
コクがあって しっかりした
味で 美味しかったです！
2014/9/15(月) 午前 4:42
もう10年前ぐらい前に行ったきりで・・・
だいぶ変わってるんでしょうね〜
行ってみます^ ^
2014/9/16(火) 午後 6:02
でるまえさん
こちら オープン当初 より
味が 良くなっていますよ！
と言っても 食べていないのですが
聞いた話で 腕利きの方が来て
今の味を作り上げたとの事です。
2014/9/16(火) 午後 7:22