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味噌☆マニアックス
お店構えです！
辛党の相方が 以前テレビで見て
食べてみたいと 言っていた 「辛シビ味噌」を
食べに来て見ました＾＾
住所：福岡県北九州市小倉南区守恒本町2-2-14(アークヒルズ山内ビル1F )
電話/Fax：093-961-0688
実食：辛シビ味噌(４辛・４シビ)・ミニネギ豚丼 値段：７８０円・２８０円
営業時間：平日：11〜15時 / 17〜22時(L.O 21:45) 土日祝：11〜22時(L.O 21:45)
定休日：年中無休（臨時休業あり）
駐車場：あり（店前５台①・②・③・④・⑩）
卓上の薬味：ブラックペッパー・唐辛子・おろしニンニク・カレーパウダーなど
席：カウンター１３席、テーブル４人掛１卓 全１７席
開店：2012年7月5日
備考：4/19 北九州ラーメン王座選手権2014 初代王座獲！
FBSめんたいワイドさん、毎日新聞さんなどで取材されました。
ライスを注文すると 朝どり生たまごと納豆 どちらか1つ無料です。
ヘアゴム・紙エプロン有り！
麺の太しゃ（細１〜太５） ４、５
スープの濃しゃ（薄１〜濃５） ４ 脂の多しゃ（少１〜多５） ３ お店に着くと １０数名のお客さんがパラパラと
こちらは 並ばなくてもよく 店内入り口近くの紙に名前を書いておけば
順番が来ると 店員さんが 呼びに来てくれます。
券売機です！
こってり味噌 ７３０円 こってり味噌チャーシュー ９８０円
こってり味噌味玉入り ８３０円 こってり味噌☆マニアックス １，０００円
初代味噌 ６８０円 初代味噌チャーシュー ９３０円
初代味噌味玉入り ７８０円 初代味噌☆マニアックス ９５０円
辛シビ味噌 ７８０円 辛シビ味噌チャーシュー １，０３０円
辛シビ味噌味玉入り ８８０円 辛シビ味噌☆マニアックス １，０５０円
他には まぜそば ７３０円など 豊富なメニューです！
辛シビ味噌のご注文方法です！
注文したのは キタ級遺産に認定の辛シビ味噌で
辛さは４辛(超辛) シビさは ４シビ(シビレまくり)で オーダーです！
辛シビ味噌(４辛・４シビ)です！
丁度お昼時で 店内は満席で しばらく待って 登場です！
スープは唐辛子やゴマ、ニンニクチップが混ざった
ラー油が浮いて 鮮やかなレッドです！
一口頂くと ベースは鶏ガラと豚骨のようです。
辛さとシビレがＭＡＸだけに 強烈な刺激があります＾＾；
麺は自家製で日本一ちぢれた麺とも言われている 極太の「ドレッド麺」です。
程よい弾力でもともちした歯応えが楽しめ ツルツルとした喉越しです。
スープとの絡み具合は最強です！
具材は、チャーシュー、キャベツ、モヤシ、青ネギ、糸唐辛子に
特製のラー油には ニンニクチップ、白胡麻、などブレンドされています。
チャーシューは 一口サイズのものが４枚ほどです 柔らかく仕上がっています。
野菜のシャキシャキ感があり 全体的にバランスよく纏まっています。
スープです！
麺リフトアップです！
ミニネギ豚丼です！
たっぷりのネギの下には サイコロサイズのチャーシューが
たっぷり入っていて とても柔らかくて 味付けもよく
美味しく頂けました＾＾
次回はデフォの味噌ラーメン
頂いてみます＾＾
ご馳走様でした
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ラーメン 小倉南区
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シビレるのシビなんですね(￣O￣;) 見た目は行けそうな気がしましたが、記事を拝見しますと怖いです。
2014/10/6(月) 午後 10:21
ゆきさん
結構手強かったですよ＾＾；
シビは山椒で 自分が求めていた物とは ちょっと違って
シビは 少なめでいいかなぁ＾＾；
2014/10/7(火) 午前 3:56
わざわざ行かれたんですね〜。
辛いもの好きのトムさんなら行かねばならぬ〜って感じですか？
刺激的な辛さが味わえてよかったですね(笑)。
2014/10/7(火) 午前 8:00
くーぱーさん
相方がテレビで見て 行きたいと・・・
辛い物があれば 行きたくなりますね＾＾
シブは 自分が求めている物とは 違うようなぁ＾＾；
2014/10/7(火) 午前 8:41
４辛(超辛)に４シビ(シビレまくり)でオーダーなんですね^^
東京にも「鬼金棒」というカラシビのお店があるので、久しぶりに行ってみようかな？
ナイス
2014/10/7(火) 午後 10:44
やまちゃんさん
ナイス ありがとうございます＾＾
行かれて見てください＾＾ｖ
2014/10/8(水) 午前 4:49