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右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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泰生苑(たいせいえん)
 
 
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お店構え1です!
 
この日は 福岡ラーメンショー2014 第一幕へ
一軒麺は「金澤味噌らぁめん 秀」さん
二軒麺は 「らーめん処 潤」さん
三杯麺は「雲海酒造」さん
四軒麺は「よかたい マイング名店街店」さん
 
その後 くーぱーさんと合流して 
5軒麺は「泰生苑(たいせいえん)」さん
 
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お店構2です!
 
紺の色鮮やかな 大きな暖簾で
老舗の風格のあるお店です。
 
住所:福岡県遠賀郡岡垣町海老津駅前9-25
電話:093-283-1453
営業時間:11:00〜20:00  金曜、土曜日は24時まで・要確認
駐車場:あり
定休日:日曜日
 
流石に 呑みすぎて 写真は綺麗には撮れていません^^;
 
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看板です!
 
 
 
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グッピーの大群です!
 
 
 
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店内色紙です!
 
 
 
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卓上のアイテムです!
 
 
 
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乾杯です!
 
 
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ギョーザです!
 
 
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お好み焼き(ミックス)です!
 
 
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改めて乾杯です!
 
でるまえさん 登場です^^
 
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焼きそば(戸畑蒸し麺)です!
 
 
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焼きめしです!
 
 
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中華チャンポン(戸畑蒸し麺)です!
 
 
写真だけになりました
 
この後も 呑み続けました^^;
 
皆さん この日も大変お世話になりました 
m(__)m
 
おしまい!
 
よかたい マイング名店街店
 
 
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 お店構えです!
 
この日は 福岡ラーメンショー2014 第一幕へ
 
一軒麺は「金澤味噌らぁめん 秀」さん
二軒麺は 「らーめん処 潤」さん
三杯麺は「雲海酒造」さん
 
帰りに 空さんと一杯行くことに^^
 
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店内メニューです!
 
住所:福岡市博多区博多駅中央街1-1 マイング博多 名店街
電話:092-441-6565
営業時間:10:00〜22:00
駐車場:なし
定休日:無休
 
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メニューの写真撮り忘れました。
 
どれも 安くて 早い 呑み助には 
本当に 嬉しいお店です^^
 
博多駅にも 徒歩1分ほどです^^
 
今回は流石に あまり食べれませんでしたが
次回は 美味しい料理紹介致します^^ 
 
 
つづく・・・

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福岡ラーメンショー2014 第一幕
 
 
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仕事の関係で 第1幕に 行って来ました。
 
この日は JR&100円バスで 
のんびり行って来ました。
 
一軒麺は「金澤味噌らぁめん 秀」さん
二軒麺は 「らーめん処 潤」さん
三杯麺は「雲海酒造」さん
 
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場所は福岡市役所前の ふれあい広場で
気楽に 立ち寄れる場所で 沢山の人で 賑わってました。
 
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左 博多だるま × 長浜ナンバーワン
右 久留米ラーメン会(本田商店×清陽軒×モヒカンらーめん)
 
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左 【宮崎】風来軒(豚骨)
右 【長野】麺肴 ひづき(醤油)
 
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左 【東京】中華そば しながわ(醤油)
右 【大阪】ラーメン まこと屋(牛骨)
 
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左 【新潟】らーめん処 潤(背脂煮干し醤油)
右 【東京】鶏王 けいすけ(鶏白湯)
 
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【埼玉】つけめん頑者(つけめん)
 
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左 【佐賀】佐賀らーめん いちげん。(豚骨)
右 【函館】函館塩ラーメン専門店 えん楽 × ラーメン次郎長(塩)
 
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【石川】金澤味噌らぁめん 秀(味噌豚骨)
 
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【石川】金澤味噌らぁめん 秀(味噌豚骨)
 
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この日は 第二幕と勘違いして 会場に付いたら 店が違う・・・大汗
頭が 真白でどこで 食べていいのか・・・?
 
とりあえず 一番並んでいる 金澤味噌らぁめん 秀さんで 食べる事に^^;
 
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スープは 豚骨に味噌のブレンドされた物で
まろやかで コクがあり バランスがよく
呑みやすく 最後まで 綺麗に頂けました^^
 
麺は中太ストレート麺で スープとの愛称
絡み具合も抜群でした。 
 
具材は豚肉、メンマ、キクラゲ、なると、ねぎです!
豚肉は 焼肉のタレかなぁ 炒められていて 香ばしく美味しかったです。
 
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【新潟】らーめん処 潤(背脂煮干し醤油)
 
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燕三条系ラーメン(つばめさんじょうけいラーメン)とは、新潟県の県央地域(燕市・三条市)を中心に作られ食べられている背油濃しょうゆの極太ラーメンの総称。工業地域である県央地域の工場労働者たちの要望を汲んだ新潟ご当地ラーメンとしている。県央地域は、いわゆる背油チャッチャ系ラーメンの発祥の地であり、その元祖は「福来亭」であると歴史がハッキリしているものの、この命名自体はごく近年である。
 
 
イメージ 18
 
新潟のラーメンだけに 背脂がボタ雪のように 積もってます。
一口 頂くと 煮干のパンチが 結構強めです。
麺は 太めで ツルッとした喉越しでした。
具材はチャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、玉ねぎ
煮干ベースに 岩海苔が ベストマッチ!
メンマ&玉ねぎの歯応え 楽しめました。
 
香り高く 味わい深く 個性的な一杯でした。
 
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雲海酒造
 
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「Soba & Soda」
 
 
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くうさんと乾杯!
 
『そば&ソーダ』(1杯100円)
 
6:4くらいの割合かなぁ スキットして 呑みやすかったです!!
少し 寒いけど 暑い日は いいのでは!
 
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イメージ 16
サービスショット!
 
豚骨ヒロイン もひかんラーメンZ
 
綺麗なお姉さん 笑顔で撮影承諾してくれました!
今度 モヒカン行かなければ いるのかなぁ^^;
 
つづく!

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権田(ゴンタ)

権田(ゴンタ)
 
 
イメージ 1
 お店構えです!
 
相方と ちょろっと来て見ました^^
 
まだ 新しく 綺麗なお店です!
 
 
イメージ 2
入り口です!
 
住所:福岡県福津市西福間4-8-20
電話:0940-35-8177
実食:にぎりランチ・海鮮丼
値段:1、000円 ・1、380円
営業時間:火〜日 11:00〜14:00 17:00〜21:00  祝 11:00〜14:00
駐車場:あり
定休日:月曜日
席:カウンター6席、お座敷あり
開店:2014年8月
 
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お品書きです!
 
お品書きは 他にも 手書きの物がありました。
 
丁度お昼時で 忙しそうで 時間がかかりそうなので
 
少しつまむことに^^;
 
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イカの酢味噌和えです!
 
 
歯応えよく 味付けもよかったです!!
 
 
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海鮮丼です!
 
 
 
相方の海鮮丼 ネタもよく豪華です。
 
 
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お吸い物と茶碗蒸しです!
 
 
やや薄味で 上品な味付けです。
 
 
イメージ 7
 にぎりランチです!
 
大将さんが 手際よくにぎってくれました。
 
歯応え 食感がよく 鮮度の良さが解ります!
 
満足な ランチになりました^^
 
 ご馳走様でした
 

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