麺ズ・クラブ・Tom

右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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【ワインの根木酒店】

5月訪問 【ワインの根木酒店】
 
 
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お店構えです!
 
 
また きちゃいました
 
 
住所:福岡県福岡市西区愛宕1−24−6
電話:092−881−5575
営業時間:12:00〜20:00 
定休日:水曜日
駐車場:なし
お問い合わせ:wine-negi@muse.ocn.ne.jp
 
 
ワイン試飲会に来ちゃいました^^
 
 
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店内です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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店内です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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根木啓司( デューク根木)

 ワインが好きで好きで、毎日がワインデー!
趣味・自転車競技 音楽鑑賞、ワイン、食べる事!
ちなみに私の場合、ほとんど、趣味が仕事になったようなものです。

ワインを語りだすと目の色が変わると、お客様から言われます。
ワインを選ぶときが一番心ときめきますね。

実は、実は・・・。いつも、ワインに一目惚れしています。(笑)

勿論、お客様のワインを選ぶときは、また違った楽しさがありますね。お客様の好みを聞いて、
それにあったワインをおすすめできるようにいつも真剣勝負でワイン選びをしています。

「お客さんが良かった!といって頂いた時が至福の喜びの瞬間です。」
「毎月のお勧めを考えるのが日課です。」
「大好きなのは毎月のワイン試飲です!これだけは譲れません!」

※上記の写真はオーストラリア・アデレードの近くのマクラーレンヴェールというワイン産地の有名なシーフードレストランでの生産者との会食の時に撮影した写真です。

 
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沢山 頂いちゃました。
 
ご馳走様でした^^
 
 
 
 
 
 
5月実食 【二葉亭(ふたばてぃ)デイトス店
 
 
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お店構えです!
 
 
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
    デイトス2階(博多めん街道)
電話:092-441-7860
実食:ラーメン(カタ)
値段:550円
営業時間:10:00時〜22:00時(OS 21:30)
休日:年中無休
薬味:辛子高菜、紅しょうが、こしょう、ラーメンたれ、
    餃子たれ、すりニンニク
席:テーブル、カウンター全21席
駐車場:なし
 
麺の太しゃ(細1〜太5)  1
スープの濃しゃ(薄1〜濃5) 2
脂の多しゃ(少1〜多5)  1
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ラーメン(カタ) 550円です!
 
博多めん街道には
 
こってりの「元祖博多だるま」パンチの効いた「博多新風」
コクがある「博多 一幸舎」長浜代表の「長浜ナンバーワン」
バランスの良いメンバーがそろっていて 「二葉亭」さんは
あっさりで 庶民的なお店です。
 
 
待つ事無く 登場! 淡いアイボリー系の色です。
あっさり系の豚骨です。
 
 
麺は 細ストレート麺で 小麦感が高い麺です。
 
 
具はチャーシューにキクラゲとネギに胡麻が入っています。
 
 
なにかインパクトが 欲しい感じです。
 
 
最後の方で投入した 辛子高菜は 美味しかったです。
 
 
 
 
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ズームスープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ズームチャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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辛子高菜投入です!
 
 
 
 
ご馳走様でした
 
2011年5月8杯麺
 
豚骨83杯・ミニ5杯
醤油9杯・辛い5杯
味噌1杯・坦々麺1杯
つけ麺1杯・まぜそば1杯
合計106杯+自家製1杯
 
5月実食 【橋本商店(はしもとしょうてん)】
 
 
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お店構えです!
 
 
また 来ちゃいました
 
 
住所:福岡県福津市手光南1-6-10
電話:0940-43-4882
営業時間:17:30〜24:00 金曜 土曜は2:00まで
休日:不定休 
駐車場:あり
席:カウンター、お座敷
開店:2009年
 
 
 
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シーザーサラダです!
 
 
 
今から暑くなると シーザーサラダが
 
美味しくて 食欲が増します。
 
 
 
 
 
 
 
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ズームシーザーサラダです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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つけ麺です!
 
 
メニューには つけ麺と書いてますが
ラーソーて 言う感じです
 
 
出汁には 胡麻とネギがたっぷりで
 
 
麺は ツルツルした食感で 喉越しが良いです。
 
 
具は プチトマトにキュウリに細切りの海苔です。
 
 
〆には 麺が良いですね
 
 
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つけ麺のタレです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
ご馳走様でした
 
 
2011年5月7杯麺
 
豚骨82杯・ミニ5杯
醤油9杯・辛い5杯
味噌1杯・坦々麺1杯
つけ麺2杯・まぜそば1杯
合計105杯+自家製1杯
 

【カフェ自然学校】

5月実食 カフェ自然学校】
 
 
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お店構えです!
 
 
鮮やかな グリーの建物です。
 
外から津屋崎の海が眺められます。
 
 
住所:福岡県福津市津屋崎4丁目44−3
電話:090−1081−0437
実食:ヒゲ特製豆カレー
営業時間:11:00時〜16:00時
休日:しばらく無休
席:大きなテーブル1卓
駐車場:あり
開店:2011年3月17日
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ヒゲ特製豆カレーです!
 
 
 
サラダ付きです。
 
 
 
 
 
 
 
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ヒゲ特製豆カレーです!
 
 
味付けは 甘くも辛くも無く普通で
豆の味を引き出しているカレーです。
 
 
数種類の豆が沢山入っていて
かなり 満腹になります。
 
 
 
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ズームらっきょと漬物です!
 
 
 
お米は玄米使用です。
 
 
 
 
 
 
 
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サラダです!
 
 
 
 
ご馳走様でした
 
 
 
 
 
5月実食 【ラーメン住吉亭 (らーめんすみよしてい)
 
 
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お店構えです!
 
 
決して綺麗なお店とは言えません
足元も 脂でヌルヌルしてます。
 
昔ながらの ラーメン屋さんと言う感じです。
 
 
住所:福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1
電話:092-411-6868
実食:ラーメン
値段:600円
営業時間:11:00時〜24:00時
休日:月曜日
薬味:辛子高菜、紅しょうが、ゴマ、こしょう、ラーメンたれ、生ニンニク、他
席:テーブル1卓、長いカウンター
駐車場:あり
 
麺の太しゃ(細1〜太5)  1
スープの濃しゃ(薄1〜濃5) 1
脂の多しゃ(少1〜多5)  2
 
 
k​u​u​s​a​n​1​1​1​9​さんと2日目のラーメンツアーです
 
一軒麺 【長浜ラーメン 名島亭(なじまてい)】さんへ
 
二軒麺 【ラーメン住吉亭 (らーめんすみよしてい)】さんへ
 
 
 
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暖簾です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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紅しょうがです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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辛子高菜です!
 
 
かなり辛い 辛子高菜です。
お持帰りは 1パック 300円です。
 
 
女将さんかなぁ お姉さんに撮影の許可も
気持ち良く頂きました。
 
 
ネギ多めで 写真を撮る方が 多いと
おっしゃっておられました。
 
二軒目と言う事もあって
普通に注文しました。
 
 
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ラーメン 600円です!
 
 
待つ事無く 登場です
 
噂は聞いていました こちらの特徴に
盛が良いんですよね 博多っ子て言う感じです。
 
無料で キクラゲもネギも山盛りが頼めます。
 
普通に頼んでも かなり多めで 麺が見えません
ネギ好きには たまりまりませんね
 
スープが冷えるのが早いので 若干早めに頂くべし
 
 
先ずスープは 長浜系で 淡い白濁りで 
脂少な目あっさりした感じです。
 
 
麺は細ストレート麺です。
茹で加減も良く 食べやすいです 若干多いようです。
 
 
具はチャーシューと言うより バラ肉の煮豚かなぁ 数枚と
多めのキクラゲと多めのネギです。 
 
チャーシューは薄味で ネギは中ネギで キクラゲは長めで
ネギとキクラゲは シャキシャキ コリコリと食感が良いです。
 
 
最後の方で 大好きな 辛子高菜投入です
高菜と相性が良く 美味しく頂けます。
 
好みで 紅しょうがもサッパリ頂けます。
 
 
 
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ズームスープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ズームきくらげとネギです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ズームチャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
非常にインパクトのある一杯でした。
 
 
ご馳走様でした
 
2011年5月6杯麺
 
豚骨82杯・ミニ5杯
醤油9杯・辛い5杯
味噌1杯・坦々麺1杯
つけ麺1杯・まぜそば1杯
合計104杯+自家製1杯
 

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