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６月実食 【黒豚とんこつ 金田家（くろぶたとんこつ かなだや）】
お店構えです！
kuusan1119さんと【黒豚とんこつ 金田家（行橋市）】さんへ
住所：福岡県行橋市大橋1丁目 4-3-2
電話：0930-24-3666
実食：黒豚らーめん
値段：５７０円
営業時間：11：00〜15：00 17：00〜20：00
※スープが無くなり次第終了
休日：木曜日
駐車場：あり （やや離れているのでスタッフに確認！）
薬味：辛子高菜、紅生姜、大蒜スライス醤油漬け、ゴマ、コショウ
席：カウンター１０席、テーブル４席
開店：２００９年３月
麺の太さ（細１〜太５） ２
スープの濃さ（薄１〜濃５） ４
脂の多さ（少１〜多５） ２
看板です！
藤井フミヤ氏のサインも！
撮影は金田家 広島店です。
取材で 訪れたそうです。
気に入ったそうで 取材が終えて
スタッフさんを引き連れて
再び 食べに来たそうです。
薬味です！
黒豚らーめん ５７０円です！
この日は 朝一からの訪麺です。
黒豚らーめん 注文後 無駄のない
スピーディな動きで 丁寧に作って頂きました。
白濁り色で 何時もながらの良い感じの泡立ち加減です。
クリーミーでマイルドで 朝一と言う事もあって 切れも良いです。
麺は 細ストレート麺で 食感も良く
スープとの相性も良く 良く絡んでいます。
具はロース肉のチャーシューに キクラゲ、海苔、青ねぎです。
バランスの良い一杯です。
ズームスープです！
エスプレッソの２層スープ。
ズーム海苔、チャーシューです！
麺リフトアップです！
大変美味しく 頂けました
 ご馳走様でした
 ２０１１年６月３杯麺
豚骨９６杯・ミニ５杯
醤油１０杯・辛い５杯
味噌１杯・坦々麺１杯
つけ麺１杯・まぜそば１杯
合計１２０杯+自家製３杯 |
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2011年07月28日
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６月実食 【自家製テール ラーメン】
自家製テール ラーメンです！
今回はテール ラーメンです
 味付メンマ＆ストレートめんはグリコの市販品使用です。
スープのベースは テールで 透明感があります。
しっかりこつこつ煮込みました。
あっさりながら しっかりコクが出ています。
お肉はテールを使用で 柔らかくて 美味しいです
 麺好亭さんのメンマと麺 リフトアップです！
テール カレーです！
後日は 残ったスープで
カレーにしました。
美味しく頂けました
ご馳走様でした
２０１１年６月２杯麺
豚骨９５杯・ミニ５杯
醤油１０杯・辛い５杯
味噌１杯・坦々麺１杯
つけ麺１杯・まぜそば１杯
合計１１９杯+自家製３杯 |
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６月実食 【本格とんこつラーメン 一竜（いちりゅう）】
移動販売車です！
唐津店（唐津市）、中町店（唐津市）、五島店（長崎県五島市）、
武雄店（武雄市）、ベンチャーライフ（株）
一竜軒（唐津）・一竜（中州）さんとは一切関係ないそうです。
看板です！
実食：ラーメン（カタ）
値段：６００円
駐車場：あり
薬味：辛子高菜、紅しょうが、ごま、コショウ、
麺の太さ（細１〜太５） １
スープの濃さ（薄１〜濃５） ３
脂の多さ（少１〜多５） ３
ラーメン（カタ） ６００円です！ 丁寧に作って頂きました。
辛子高菜 紅しょうが 胡麻 コショウは セルフです。
しっかりした 豚骨ラーメンです 臭みや癖はないです。
一口啜ると あっさりながら 旨みがあり 飲み易いです。
麺は 細ストレート麺です。
スープとの 相性も良い感じです。
具はチャーシュー２枚に キクラゲと葱です。
ズームスープです！ 麺リフトアップです！ ご馳走様でした
２０１１年６月２杯麺
豚骨９５杯・ミニ５杯
醤油１０杯・辛い５杯
味噌１杯・坦々麺１杯
つけ麺１杯・まぜそば１杯
合計１１９杯+自家製２杯 ６月４日 【宮地嶽神社・B級グルメ編】 博多めんたいバーガーです！
浜松餃子です！
ケバブサンドです！
美味しい物沢山 頂きました。
ご馳走様でした
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