麺ズ・クラブ・Tom

【暖暮 若木台店（ダンボ）】

８月実食　【暖暮 若木台店（ダンボ）】

 

 

お店構えです！

 

  

近いのもあって　リピーターさせて頂いています

 

 

住所：福岡県福津市若木台4-1357-144

電話/FAX：[phone]

実食：烈火ラーメン（かた）５０倍＆替玉

値段：６５０円＆１５０円

営業時間：11時〜翌２時

休日：年中無休

駐車場：あり

席：カウンター、テーブル

薬味：辛子高菜、生ニンニク、コショウ、ラー油、他

開店：２０１０．９．１（水）１１時

HP：http://www.danbo.jp/

 

麺の太さ（細１〜太５）　　１

スープの濃さ（薄１〜濃５）　３．５

脂の多さ（少１〜多５）　　３．５

辛さの倍数　５０倍

 

 

 

暖簾に提灯です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 壁に掛けられています！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食券購入です！

 

 

 

券売機で食券購入です。

 

追加注文は　席から注文できます。

 

 

 

 

メニューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卓上の薬味です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

烈火ラーメン（カタ）　６５０円です！

 

 

この日はネギ多め、カタ麺、辛味だれ　多め、

辛さの倍数　５０倍　こってりで　注文

 

初の５０倍挑戦です。

 

少々待ったとこで　登場です。

  

 

真っ赤なスープは　豚骨ベースで

辛味の中に　甘みがあり　甘辛く仕上がってます。　　

豚骨の味自体は　正直解り辛いのですが

コクがあり　バランスが良いです。

 

 

麺は　細ストレート麺で　良く絡みます。

スープとの相性も良いです！

 

麺を楽しまれたい方は　デフォルトのラーメンが

お奨め致します。

 

 

具は厚めのチャーシュー２枚に　多めのネギです。

薬味に　辛子味噌が多めです。

烈火ラーメンには　ネギ多めが　良く合います。

  

 

 

ズームスープです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ズーム辛味だれ＆チャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ズームチャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺のリフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

替玉追加です！

 

辛く　満腹でした。

 

ご馳走様でした

 

２０１１年８月１１杯麺

 

豚骨１２４杯・ミニ５杯

醤油１１杯・辛い１１杯

塩２杯・味噌２杯・坦々麺２杯

つけ麺１杯・まぜそば２杯

合計１６０杯+自家製４杯

 

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【六蔵（むつぞう）】

８月実食　【六蔵（むつぞう）】

 

 

本日のおすすめです！

 

 

お店の写真撮り忘れました＾＾；

 

住所：福岡県福津市中央4-22-30
電話：[phone]

営業時間：夕方18：00時〜翌3：00時まで
席：カウンター、お座敷

駐車場：あり

 

 

小鉢です！

 

 

つけたしの小鉢も何時も

 

違う物で　楽しみの一つです。

 

 

 

 

 

 

お刺身です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アボカドの天ぷらです！

 

 

メニューにはありません

 

大将に無理言って　作って頂きました＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

麺メニューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

塩風味ラーメン　５８０円です！

 

 

透明な綺麗なスープです。

あっさりした　上品な塩味に

野菜の甘みがましてます。

 

 

麺は太いちじれ麺です。

持ち持ちした食感で　歯応えも楽しめます。

喉越しも良い感じです。

 

 

具は鶏肉に　キクラゲ、糸唐辛子、キャベツ、青ネギなどです＾＾；

 

 

呑みすぎて　レポート不足でした。

また　リベンジ行って来ます＾＾

　

 

ズームスープ１です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ズームスープ２です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ズームお肉です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玉子雑炊　４５０円です！

 

この日はW〆でした。

 

ご馳走様でした

 

２０１１年８月１０杯麺

 

豚骨１２４杯・ミニ５杯

醤油１１杯・辛い１０杯

塩２杯・味噌２杯・坦々麺２杯

つけ麺１杯・まぜそば２杯

合計１５９杯+自家製４杯

 

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【ラーメン かなで食堂】

８月実食　【ラーメン かなで食堂】

 

 

お店構えです！

 

 

ぷらりと　春日方麺へ　一人で麺ドラです

一軒目は【天広軒ラーメン（てんこうけん）】さんへ

URL: http://blogs.yahoo.co.jp/tom_cat0517/21531263.html

 

二軒目は【天砲ラーメン （てんぽうらーめん）】さんへ

URL: http://blogs.yahoo.co.jp/tom_cat0517/21533817.html

 

三軒目は【ラーメン かなで食堂】さんへ

天砲さんに　行く時に見つけました＾＾

 

 

住所：春日市須玖南1-182（元味好ラーメン跡地）

電話：[phone]

実食：濃厚とんこつラーメン（カタ）

値段：５８０円

営業時間：11:00〜22:30

定休日：火曜日

駐車場：あり（８台）

薬味：紅しょうが、辛子味噌、ごま、コショウ、ニンニク、餃子たれ、ラー油、

濃縮プーアル茶（３０倍程で　お冷で割って呑みます）

席：カウンター、テーブル、お座敷

開店：２０１１年６月１４日

大将の松尾氏のブログ

http://ameblo.jp/kanadeshokudousuguten/ 

 

 

麺の太さ（細１〜太５）　　１

スープの濃さ（薄１〜濃５）　３.５

脂の多さ（少１〜多５）　　２.５

 

 

看板です！

 

 

 

ポイントはやはり「化学調味料を全く使わない」ところなのですが、

 

そこは絶対にゆずれないこだわりです。ブログからです。

 

 

 

 

メニューです！

 

 

ラーメンの麺類は４種類　

 

濃厚とんこつラーメン　５８０円

あっさりとんこつラーメン　５８０円　

坦々麺　６８０円

とまとんこつ　（とまとんこつは期間限定）　７００円

 

卓上の薬味です！

 

 

濃厚とんこつラーメン　注文後

店員さんが　麺の硬さを聞かれ

硬麺で注文　写真を撮ると言う事もありますが

 

新規のお店は基本的に　何も聞かれない場合は

お店にお任せしています。

　

 

濃厚とんこつラーメン（カタ）　５８０円です！

 

 

３分ほど待ったとこで　登場です

店員さんに　撮影の方も　気持ち良く承諾頂きました。

 

 

アイボリー系に濁ったスープです。

豚骨臭さは　結構抑えられています。

 

先ず一口啜ります　濃厚ですが

優しく仕上がっています。

食感は　とろ〜りとした感じで　高粘度です。

しっかりコクがあり　クリーミーです。

 

 

麺は細ストレート麺です。

個人的には　硬麺注文で　正解だったように思います。

スープにも良く絡みます。

 

 

具はチャーシューにネギです。

チャーシューはこの辺りでは珍しい

肩ロース肉で大きめで厚みがあります。

硬さも　良い感じで　満足です。

 

 

ズームスープです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ズームチャーシューです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺リフトアップです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタンプカードです！

 

 

 

１６個スタンプがたまると麺類が１杯無料になります。

 

 

 

 

 

 

 

濃縮プーアル茶です！

 

 

帰りに手土産頂きました。　

 

ご馳走様でした

 

２０１１年８月９杯麺

 

豚骨１２４杯・ミニ５杯

醤油１１杯・辛い１０杯

塩１杯・味噌２杯・坦々麺２杯

つけ麺１杯・まぜそば２杯

合計１５８杯+自家製４杯

 

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