麺ズ・クラブ・Tom

右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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12月のラーメン食べ歩記
 
 
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斗夢くんのパンチ炸裂です!
 
 



 
 
 
 
 
 
【焼肉なかむら】
住所:福岡県福津市手光南1-6-10
電話:0940-72-8829
実食:牛テールラーメン
値段:780円
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【宝来軒(ほうらいけん)】
住所:福岡県福津市津屋崎3丁目−19
電話:0940-52-0818
実食:ラーメン大(カタ) 
値段:600円
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【八幡つけ麺 千龍万来(せんりゅうばんらい)】
住所:福岡県北九州市八幡西区沖田2丁目1-34番地
電話:093-614-6611
実食:八幡つけ麺
値段:650円
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【ラーメン・屋台料理 メガトン】
住所:福岡県北九州市八幡西区三ケ森2-1-5
電話:093-614-1770
実食:豚骨ラーメン
値段:520円
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【まるららーめん 木屋瀬店】
住所:福岡県北九州市八幡西区木屋瀬5丁目3-30
電話:093-618-9192
実食:バリ旨とんこつ
値段:600円
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【がんこもんラーメン】
住所:福岡県遠賀郡遠賀町旧停1-5-12
電話:093-293-0469
実食:がんこもんラーメン(カタ)
値段:550円
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【ラーメンとん太 水巻店】
住所:福岡県遠賀郡水巻町立屋敷1丁目17−15 
電話:093-201-3615
実食:カレーラーメン
値段:600円
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【暖暮 若木台店(ダンボ)】
住所:福岡県福津市若木台4-1357-144
電話/FAX:0940-72-4336
実食:烈火ラーメン(かた)100倍&替玉
値段:650円&150円
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【博多 らーめん 一火 ichi bi】
住所:福岡県宗像市田久2-13-17
電話:非公開
実食:とんこつらーめん(カタ)
値段:530円
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【天龍ラーメン(てんりゅう)】
住所:福岡県糟屋郡志免町南里218(新屋敷名店街内) 
電話:092-935-1588
実食:ラーメン
値段:400円
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【山一ラーメン(やまいち)】
住所:福岡県 糟屋郡志免町南里7-7-20  
電話:092-936-8595
実食:ラーメン
値段:380円
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【圭順(けいじゅん)】
住所:福岡県北九州市門司区黄金町10-25
電話:093-371-0113
実食:ラーメン
値段:500円
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【山岡家 北九州店(やまおかや)】
住所:福岡県北九州市若松区桜町17番2号
電話:093-701-8980
実食:醤油ラーメン
値段:590円
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【せたが屋 キャナルシティ博多店】
住所:福岡県福岡市博多区住吉1-2
    (キャナルシティ博多シネマビル 5F)
電話:092-271-5160 
実食:魚朗らーめん
値段:880円
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【魁龍 博多本店(かいりゅう)】
住所:福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31 
電話:092-483-4800
実食:ラーメン(カタ)
値段:640円
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【らーめん屋 たつし】
住所:福岡県福岡市東区名島3-32-8
電話:非公開
実食:年末限定ら〜めん
値段:500円
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ご馳走様でした
 
2011年12月16杯麺
 
豚骨175杯・ミニ5杯
醤油21杯・辛い16杯・塩3杯
味噌3杯・坦々麺2杯・カレー1杯
テール1杯・つけ麺4杯・まぜそば2杯
合計233杯+自家製4杯
 
以上でした
 

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【らーめん屋 たつし】

12月実食 【らーめん屋 たつし】
 
 
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お店構えです!
 
 
久しぶりの訪麺です。
 
a​o​s​a​n​1​9​6​8さんの情報で食べにこれました。
何時も貴重な情報ありがとうございます m(__)m
 
 
この日は 自分とkuusan1119さんと二人で来ました。
店の前には 良い匂いが漂い 食欲が増します。
 
寒い中待っていると綺麗な奥さんが ぞうどと 甘い囁きが
早く立ち上がったと言う事で 早めの開店です!
 
 
 
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看板です!
 
 
住所:福岡県福岡市東区名島3-32-8
電話:非公開
実食:年末限定ら〜めん
値段:500円
営業時間:11:30〜14:00 17:30〜20:00
休日:木曜日
駐車場:あり(2台)
席:カウンター、テーブル
薬味:大根のお漬物、辛子高菜、紅しょうが、コショウ、ごま、
ギョウザタレ、ラー油、他
開店:2006年1月26日

麺の太さ(細1〜太5)  5
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  2
 
 
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たつし地蔵さん!
 
 
 
店内で待っているとまめさんゴリゴリ侍が入ってこられ
色々と話が 盛り上がりました。 
 
寒い中 お疲れ様でした m(__)m
 
 
 
 
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この日のメニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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年末限定ら〜めん 500円です!
 
 
少々待って 登場です!
 
地鶏をじっくり煮込まれたスープに 元だれの
醤油を合わせたもので 新しながら どこか懐かしい味わいです。
鶏の出汁がしっかり出ていて 元だれとのバランスも良いです。
 
 
麺はきしめん、パスタにも思えます。
極平ストレート麺 もちもちした食感が良く
歯応えも楽しめ スープを吸い寄せてきます。
 
 
具はやや甘めに炊かれた鶏肉に 極細に切られた
牛蒡天ぷらと 細く切られた白髪ネギに 青ネギです。
 
 
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スープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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牛蒡天です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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鶏肉です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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完食です!
 
美味しく頂けました。
 
ご馳走様でした
 
2011年12月16杯麺
 
豚骨175杯・ミニ5杯
醤油21杯・辛い16杯・塩3杯
味噌3杯・坦々麺2杯・カレー1杯
テール1杯・つけ麺4杯・まぜそば2杯
合計233杯+自家製4杯
 
12月実食 【魁龍 博多本店(かいりゅう)】
 
 
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お店構えです!
 
 
解り辛いですが 大将のお子様と斗夢くんが写っています。
 
 
ファイナル麺ドラ 朝2軒(北九地区) 夜2軒(福岡地区) 
纏めて4軒頂いて来ました。
 
一軒目は門司区の【圭順(けいじゅん)】さんへ
開店と同時に 訪麺です!
 
二軒目は行橋のお店に 行こうと思いましたが定休日と言う事で
若松区の新店【山岡家 北九州店(やまおかや)】さんへ
 
夜三軒目は 以前から食べたかった 魚朗らーめん
ラースタの【せたが屋 キャナルシティ博多店】さんへ
 
夜四軒目は約5ヶ月ぶりの訪麺になった
お気に入りの【魁龍 博多本店(かいりゅう)】さんへ
 
 
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看板 新しくなってます!
 
 
住所:福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31 
電話:092-483-4800
実食:ラーメン(カタ)
値段:640円
営業時間:11:00〜23:00(日・祝21:00迄)
休日:12/31、1/1
駐車場:あり
席:カウンター、テーブル、お座敷
テーブル:紅しょうが、すりごま、コショウ、生ニンニク、
ラーメンタレ、ギョウザタレ、ラー油、他
製法:呼び戻し法
開店:2001年2月
創業:平成4年(小倉本店)

麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 5
脂の多さ(少1〜多5)  4
 
 
店内は 何時もながらの
豚骨の臭いが 漂っています。
 
 
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店内です!
 
 
 
日に日に色紙が増えています^^
 
11月25日時点で162枚だったそうです。
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
人は馬鹿ほど愛される・・・
 
 
 
 
 
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ラーメン(カタ) 640円です!
 
 
デフォのラーメン硬麺で注文です!
 
大将と色々話してると ラーメン登場です!
話が止まらず 話してると 早く食べないと 
延びるよと つこまれました^^; 
 
 
この日も相変わらずの 濃厚ぶりです!
 
高粘度で トロミ感があり しっかりコクもあり 
味わい深く 完成度が高く仕上がっています。
一口啜ると 豚骨パワーが注入されます。
 
 
麺も 中細ストレート麺で 小麦感も楽しめ
自然にスープを持ち上げてきます。
スープとの相性も良い感じです。
 
 
具はチャーシュー2枚に メンマ、海苔とネギです。
 
 
 
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どとんこつスープです!
 
 
 
つけ麺や魚介など 色んなラーメンがありますが
 
迷いなし、ひたすら濃厚直球勝負!
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺のリフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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斗夢くんも大将と交流です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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大将の森山日出一氏!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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年始の営業時間です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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HP作っられたそうです!
 
PCからは こちらから
 
ご馳走様でした
 
2011年12月15杯麺
 
豚骨175杯・ミニ5杯
醤油20杯・辛い16杯・塩3杯
味噌3杯・坦々麺2杯・カレー1杯
テール1杯・つけ麺4杯・まぜそば2杯
合計232杯+自家製4杯
 

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12月実食 【せたが屋 キャナルシティ博多店
 
 
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お店構えです!
 
 
ファイナル麺ドラ 朝2軒(北九地区) 夜2軒(福岡地区) 
纏めて4軒頂いて来ました。
 
一軒目は門司区の【圭順(けいじゅん)】さんへ
開店と同時に 訪麺です!
 
二軒目は行橋のお店に 行こうと思いましたが定休日と言う事で
若松区の新店【山岡家 北九州店(やまおかや)】さんへ
 
夜三軒目は 以前から食べたかった 魚朗らーめん
ラースタの【せたが屋 キャナルシティ博多店】さんへ
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
住所:福岡県福岡市博多区住吉1-2
    (キャナルシティ博多シネマビル 5F)
電話:092-271-5160 
実食:魚朗らーめん
値段:880円
営業時間:11:00時〜23:00時(オーダーストップ22:30)
休日:年中無休
薬味:がつん汁、刻み玉ネギ、ブラックペッパー、一味、醤油、お酢、他
席:カウンター12席、テーブル4席&4卓
駐車場:あり(有料)
開店:11年9月22日(木)
キャナルシティ博多:http://www.canalcity.co.jp/
ラーメンスタジアム2:http://www.canalcity.co.jp/ra-sta2/
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  5
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
この日は 二朗ならず 魚朗です!
二朗(インスパイダー)系らしいです!
 
 
イメージ 8
魚朗らーめん 880円です!
 
 
食券購入後 店員さんに渡すと 魚朗らーめんは
少々お時間が かかります との事で 
 
少々待ったとこで ジャァジャァ・ジャァ〜ンと登場です!
結構 ノッポな奴です!
 
上から 刻み生ニンニク、キャベツ、茹でもやし
横には 分厚いチャーシューの壁 背脂の海に 麺が見えません!!
おそるおそる 探って行くと ぶっとい麺が 出て来ます。
 
 
先ずはスープを一口 醤油ベースに いやみの無い
魚介の風味が 残っています。
 
これだけの背脂が浮いていながら 濃厚でありながら 
後味はあっさり すっきりと切れが良いです!
 
これだけ もやしが入ると 薄くなりそうですが 最後まで
美味しく 頂けます さすが魚朗です。
 
 
麺は極太ややちじれた麺です うどんよりは細めです。
もっちりした 食感で この麺は美味しいです。
 
 
具は豚バラチャーシュー4枚に もやし、キャベツ、刻み生ニンニクです。
チャーシューは分厚く 食べ応えがあります。
野菜が多く ヘルシーに仕上がっています!
 
 
 
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魚朗らーめん 横麺です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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背脂です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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スープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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上からニンニク、キャベツ、もやしです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 11
チャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューリフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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連れはつけ麺 730円です!
 
 
少し頂きましたが 前回同様
味のブレもなく 茹で加減も良く
歯応え良く 美味しく 頂けました。
 
 
つけ麺 前食です。
 
 
 
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麺です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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つけ汁(スープ)です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4
スタンプカード スタートです!
 
こんなのが 出来てました.
 
自分はスタンプ二つ頂きました^^
 
ご馳走様でした
 
2011年12月14杯麺
 
豚骨174杯・ミニ5杯
醤油20杯・辛い16杯・塩3杯
味噌3杯・坦々麺2杯・カレー1杯
テール1杯・つけ麺4杯・まぜそば2杯
合計231杯+自家製4杯
 

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