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右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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4月実食 【らぁめん道場 がむしゃら】閉店です!
 
 
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お店構えです!
  
 
開店の日には 魁龍の森山氏も
来ていたそうで 関係のお店です!
 
 
住所:福岡県北九州市八幡西区則松2丁目11番26号
     (元 魁龍 八幡西店跡地)
電話:093-692-0809
実食:ラーメン
値段:550円
営業時間:月〜金7:00〜翌1:00 土9:00〜翌1:00
       日・祝9:00〜22:00 
休日:不定休
駐車場:あり(共同)
卓上の薬味:紅しょうが、すりごま、コショウ、生ニンニク、
ラーメンタレ、ギョウザタレ、ラー油、他
席:カウンター、テーブル
開店:2012年2月3日
修行元:魁龍かなぁ(要確認)
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
国道3号線沿い 元 魁龍 八幡西店跡地です!
 
 
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看板です!
 
 
一人麺ドラ 新店回りです!
一軒目は【ラーメン貴盛(たかもり)】です!
 
二軒目は【らぁめん道場 がむしゃら】に 参りました^^
 
 
 
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メニューです!
 
 
店内は カウンター席に テーブル席が多くあり
ファミレス風な 感じの作りで 以前(魁龍 八幡西店)と
変わりは無いです!
 
 
 
 
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セット・定食メニューです!
 
 
 
 
豊富なメニューが用意されています。
 
 
 
 
 
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特別メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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替玉です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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デフォルトのラーメン 550円です!
 
注文後 少々待ったとこで 登場です!
 
大将さんが 持ってきて頂き 撮影の許可も
気持ちよく 承諾頂きました。
 
 
豚骨の匂いは 殆ど感じられません
白濁り肌色で 脂が綺麗に溶け込んでいます!
スープを一口啜った瞬間に この味何処かで食べたような・・・
同じく 魁龍系の新宮の時ちゃんのラーメンの味です!
魁龍を 優しくした味で まろやかで呑みやすいです。
 
 
麺は中細ストレート麺で 小麦感も味わえます!
硬さは もう少し硬めが好みです。
 
 
具はチャーシュー、キクラゲ、青ネギ、白ごまです。
チャーシューは柔らかく仕上がっています!
白ゴマはデフォルトで入っています。
 

魁龍 本店
魁龍 八幡西店
ラーメン処 ときちゃん
 
 
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スープ1です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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スープ2です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューリフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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完食です!
 
骨髄これは お約束ですね^^
 
ご馳走様でした
 
2012年4月19杯麺
 
豚骨41杯・鶏ガラ1杯・Wスープ2杯
家系1杯・塩1杯・醤油2杯・
坦々麺2杯・つけ麺3杯・味噌1杯
辛い麺3杯・お土産生麺1杯
 
合計58杯&チョロ食い(15杯)以上です!
 
4月実食 【ラーメン貴盛(たかもり)
 
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お店構えです!
  
 
住所:福岡県遠賀郡岡垣町大字糖塚772-5
電話:093-283-3525
実食:とんこつラーメン
値段:550円
営業時間:11:00〜15:00
休日:水曜日
駐車場:あり
卓上の薬味:紅しょうが、コショウ、ラー油、
         (セルフの辛子高菜)あり
席:カウンター、テーブル
開店:2012年4月11日
修行元:筑豊ラーメン「山小屋」(本店・福岡県香春町)
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
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看板1です!
 
 
国道495号沿いで 元「四五久 どんたく饂飩」さんの
跡地になります。
 
 
 
 
 
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看板2です!
 
韓国ソウル本店 人気の豚骨ラーメン店で
大分県にも大分臼杵店もあり
下関に2012年2月8日「ラーメン和」が開店
姉妹店 系列店と呼ぶのが相応しいのかなぁ!!
 
 
 
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看板3です!
 
韓国ソウル店
西日本新聞に取り上げられていましたので
ご興味のある方は こちらへ釜山・韓国ニュース
 
 
 
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営業時間です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ラーメン 貴盛です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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セルフの辛子高菜です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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とんこつラーメン 550円です!
 
朝一で 一番乗りのようで カウンター座り
デフォルトのとんこつラーメン 注文です!
 
少々待って 登場です!
 
撮影の許可も頂き では 頂きます!
 
白濁り色で 脂も綺麗に溶け込んでいて
小さな背脂が 広がっています!
 
一口啜ると 良い感じの濃厚加減で
あっさりすぎず こってりすぎずです。
 
口当たりは ややトロみ感があり 好きなタイプです! 
しっかりコクもあり とんこつの出汁も良く出ています!
 
 
麺は太さは中でややちじれて つやがあり
食感は もちもちで やや硬めで弾力があります!
豚骨ラーメンには 珍しいのでは 自家製麺で 個性的です^^
 
 
具はチャーシューにキクラゲと青ネギに白ゴマが乗ってます!
チャーシューは薄味で 食べやすく仕上がっています!
キクラゲと青ネギの食感が シャキシャキ歯ごたえが楽しめます。
 
 
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スープ1です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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スープ2です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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完食です!
 
綺麗などんぶりです!
ボケちゃいました^^;
 
ご馳走様でした
 
2012年4月18杯麺
 
豚骨40杯・鶏ガラ1杯・Wスープ2杯
家系1杯・塩1杯・醤油2杯・
坦々麺2杯・つけ麺3杯・味噌1杯
辛い麺3杯・お土産生麺1杯
 
合計57杯&チョロ食い(15杯)以上です!
 

【ラーメン蔵(くら)】

4月実食 【ラーメン蔵(くら)
 
 
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お店構えです!
 
 
一九ラーメン筑紫2号店です!!
 
 
住所:福岡県福岡市東区原田4丁目32-44
電話:092-404-3820
実食:ラーメン
値段:500円
営業時間:11:00〜21:00
休日:不定休
駐車場:あり(共用)
卓上の薬味:紅しょうが、コショウ、スリニンニク、塩、白ゴマ、他
席:カウンター、テーブル
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  1
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
以前から 良く見かけていましたが
初めて 頂きます!
原田のバイパス沿いにある「おいしい広場」内の一角にあります!
 
 
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看板です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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提灯です!
 
 
店内は広々した空間で 
くつろげます^^
 
 
 
 
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メニュー1です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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メニュー2です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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サービスDayです!
 
 
上のこの日は お得です!
 
他にシルバーラーメンや学生ラーメンもお得です!
 
 
 
 
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セルフです!
 
 
茹で玉子・辛子高菜・キクラゲ!
こちらは セルフで無料です。
ゆで卵はお一人一個でした。
 
 
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デフォルトのラーメン 500円です!
 
 
注文後 3分程で 登場です!
 
白濁り色で 脂が溶け込んでいます。
やや豚骨の素敵な匂いが 食欲を増します!
 
撮影の許可終え 先ずはスープから
 
口当たりは ややトロミ感があります。
博多ラーメンですね 他店の一九さんより
味の方が濃い目です 濃厚とまでは行きません
たまたま なのか塩分がキツイです!
 
 
麺は細ストレート麺で 小麦感が楽しめます!
スープは良く絡んでいます!
 
 
具はチャーシュー2枚に青ネギです!
豚バラチャーシューは 柔らかくトロトロです。
 
 
 
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スープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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キクラゲ投入です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ニンニクとコショーです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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茹で玉子投入です!
味的にも 値段的にも
キクラゲと玉子で自分好みで頂けます!
 
ご馳走様でした
 
2012年4月17杯麺
 
豚骨39杯・鶏ガラ1杯・Wスープ2杯
家系1杯・塩1杯・醤油2杯・
坦々麺2杯・つけ麺3杯・味噌1杯
辛い麺3杯・お土産生麺1杯
 
合計56杯&チョロ食い(15杯)以上です!
 
4月実食 【さっちゃんラーメン】
 
 
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お店構えです!
 
 
住所:福岡県鞍手郡鞍手町大字中山2312-1
電話:0949-42-5894
実食:ラーメン
値段:500円
営業時間:11:00〜21:00
休日:月曜日
駐車場:あり
卓上の薬味:紅しょうが、コショウ
席:カウンター10席、小上がり2卓
 
 
麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3
脂の多さ(少1〜多5)  2
 
 
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看板です!
 
 
お店は そんなに古くは無さそうですが
歴史があるお店で 36年程前から屋台軽トラでの
移動販売されてたそうです!ネット情報です^^ 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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デフォルトのラーメン 500円です!
 
 
デフォのラーメンオーダーです!
5分程で 登場です!
 
撮影の許可も 気持ち良く承諾を頂きました。
 
 
白濁り色で 大小の脂の粒子が広がっています!
先ずは 一口 博多、長浜系ではなく 
明らかに 北九系の 懐かしいタイプの味です^^
あっさり系で 味わい深く仕上がっています!
 
 
麺は中細ストレート麺で スープとの愛称も良いです。
 
 
具はチャーシュー3枚にキクラゲと茹でもやしと青ネギです。
チャーシューは 硬めで歯ごたえがあり あまり食べたことの無いタイプです。
 
 
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スープ1です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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スープ2です!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3
完食です!
 
 チャンポンと焼めしも気になります^^
 
ご馳走様でした
 
2012年4月16杯麺
 
豚骨38杯・鶏ガラ1杯・Wスープ2杯
家系1杯・塩1杯・醤油2杯・
坦々麺2杯・つけ麺3杯・味噌1杯
辛い麺3杯・お土産生麺1杯
 
合計55杯&チョロ食い(15杯)以上です!

 

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