麺ズ・クラブ・Tom

右手に麺 ! 舌でスープ! 心は人ガラ!

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斗夢くん 元気です!

斗夢くん 元気です!
 
 
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12月1日に 撮影した紅葉です^^
ボツねたで 写真だけですが UPしました!!
 
 
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成田山不動寺
住所:福岡県遠賀郡岡垣町内浦885
TEL:093-282-1643
 
おしまいです^^
 
 
 

【めん処 たけや】

12月実食 【めん処 たけや】
 
 
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お店構えです!
 
 
 
 
 
 
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メニューです!
 
 
住所:福岡県北九州市小倉南区八重洲町10-9
         (TRIAL石田店 駐車場敷地内)
電話:非公開
実食:肉うどん(小)
値段:500円
営業時間:6:00〜麺が終了次第閉店
休日:月曜日
駐車場:あり(共同)
卓上の薬味:天かす、すり生姜、一味、柚子胡椒、醤油
            (セルフのお漬物あり)
席:カウンター、テーブル善15席程
6時開店のお店で 早い時には9時には閉まってる
ことも あるそうで 早めに行く方が お勧めです!
 
 
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セルフのお漬物ばーです!
 
 
 
 
 
 
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卓上の薬味です!
 
 
 
 
 
 
イメージ 7揚げたてのちくわ天です!
 
 
 
 
 
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肉うどん(小) 500円1です!
 
今回は 写真だけです^^
 
ブログ書きながら 食べたくなりました!
 
どちら様か お正月休み 解りましたら
 
教えてくださいませ^^
 
 
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肉うどん(小) 500円2です!
 
 
 
 
 
 
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すり生姜投入です!
 
 
 
 
 
 
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すり生姜と一味唐辛子投入です!
 
 
 
 
 
 
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さらにちくわ天 投入です!
 
 
 
 
 
 
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スジ肉です!
 
 
 
 
 
 
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完食です!
 
 
なん回頂いても 飽きが来ません
かも はずれがありません^^v
 
 
ご馳走様でした
 

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11月実食 【鹿児島ラーメン豚とろ 博多駅デイトス店】 
 
 
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お店構えです!
 
 
この日は 串匠さんで 結構呑みすぎて
〆の一杯に 【鹿児島ラーメン豚とろ】さんへ来ちゃいました^^
 
入り口は 狭めですが 店内はかなり広いです。
 
入り口横で 食券を購入する スタイルです!
 
 
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メニューです!
 
豚とろらーめん 650円(小 450円) 、半熟煮玉子入り豚とろラーメン750円、自家製黒豚ワンタン入り豚とろラーメン 850円、絶品チャーシュー増豚とろラーメン 850円
 
 
残念ながら お酒も入ったせいもあって 
詳しく覚えていなくて お伝え出来ないです・・・涙
 
 
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卓上の薬味です!
 
住所:福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2F
電話:092-441-1016
実食:豚とろらーめん&チャーシュー丼
値段:650円&350円
業時間:10:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日:無休
卓上の薬味:紅しょうが、白ごま、コショー、ラーメンたれ、すりにんにく
:カウンターテーブル
駐車場:なし
開店:2012年8月15日

麺の太さ(細1〜太5)  3
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3.5
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
 
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デフォルト豚とろらーめん 650円です
 
注文後 5分ほどで登場です!
 
表面には 見かけない物体が
何か揚げた物が ねぎのようです^^
 
 
先ずは 一口 結構パンチがあります!
元だれが 強めです!
口当りは クリーミーです。
魚介も しっかり参加しています!
 
 
麺は 中太やや縮れた麺で 加水率高めです!
つるつるで モチモチ感があります!
 
 
具はチャーシュー、ねぎ、白ごま、揚げねぎです!
チャーシューは 噛まずして食べれる トロトロです。
やや 味が濃いめです!
 
 
福岡のスタンダードな細ストレートでも
愛称がよさそうな ラーメンでした^^
 
 
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 スープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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揚げねぎです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューリフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシュー丼 350円です!
 
次回は素面で
リベンジして来ます^^
 
ご馳走様でした
 
2012年11月14杯麺
 
豚骨114杯・鶏ガラ2杯・魚介4杯
Wスープ5杯・二郎系1杯・家系2杯・塩5杯
醤油6杯・坦々麺5杯・つけ麺7杯・味噌4杯
トマト1杯・牛骨1杯・辛い麺10杯
油そば1杯・お土産生麺1杯・家1杯
 
計171杯&チョロ食い(15杯)以上です。
 
串揚げ 串匠 博多駅筑紫口店
 
昨夜は 色々疲れて 早く寝ちゃって 
深夜の2時に目が覚め また呑むことに
たぶん このまま 朝まで 呑もうかなぁ^^
こんな 日もあって いいかなぁ!!
 
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TEL/FAX 092-483-1556
定休日なし
11:30〜14:00
17:00〜21:00
(日祭日のランチタイムも、営業致しております)

〒812-0012
福岡市博多区博多駅中央街5-15 ホテルセンチュリーアート1F
 
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今月の串揚げ9品です!
 
小鉢
有機野菜のスティックサラダとキャベツ
季節のシャーベット
 
 
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海老しんじょう 大葉巻きです!
 
 
 
 
 
 
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蓮根鶏つくね 狭み揚げ 佐賀白石産です!
 
 
 
 
 
 
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マビキ タルタルソース 葱添え 福岡産です!
 
 
 
 
 
 
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カキフライ 広島産です!
 
 
 
 
 
 
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新ジャガバターのベーコン巻き 北海道産です!
 
 
 
 
 
 
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豚ロースとニンニクの芽 福岡産です!
 
 
 
 
 
 
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有機野菜のスティックサラダです!
 
可愛い猫ちゃんの容器
 
今月の産地
キャベツ 熊本 八代
キュウリ 福岡 朝倉
人参   長崎 諫早
大根   福岡 北崎
ネギ   福岡 糸島
 
 
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天然車海老です!
 
 
 
 
 
 
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チーズスティック 福岡産です!
 
 
 
 
 
 
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せりと小柱の湯葉巻き 福岡産です!
 
 
 
 
 
 
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キュウーイのシャーベットです!
 
 
 
ご馳走様でした^^
 
 

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11月実食 【てっちゃんラーメン】
 
 
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お店構えです!
 
ぷらリと一人麺ドラです。
一軒目は【長浜ラーメン じろう。(じろうまる)】さん
 
 
二軒目は【てっちゃんラーメン】さんへ
大好きなお店の一軒です!
 
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営業時間です!
 
大通り旧国道202号線の信号「姪の浜4」から
少し狭い路地を 入ったとこにあります。
 
元フランス料理のシェフだった 
大将さんがされているお店です!
 
と言う事もあって 真白なコック服と言うスタイルです!
 
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卓上の薬味です!
 
 
店内へ入ると カウンター8席程のこじまりしたお店で
大将さんが 「いらっしゃいませ」と 丁寧に招いて頂けます! 
 
 
住所:福岡県福岡市西区姪の浜3-4-32
電話:092-892-7109
実食:ラーメン
値段:550円
業時間:11:00〜3:00  5:00〜11:00
     金曜日と土曜日は11:00〜3:00  5:00〜00:00
定休日:水曜日
卓上の薬味:紅しょうが、ごま、コショー、ラーメンたれ、餃子たれ、ラー油、塩
:カウンター8席程
駐車場:なし(近くに有料パーキング 50分100円あり)
創業:9年目

麺の太さ(細1〜太5)  2
スープの濃さ(薄1〜濃5) 3.5
脂の多さ(少1〜多5)  3
 
薬味なども綺麗に整理されていて 清潔感があります!
 
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デフォルトのラーメン 550円です!
 
↑少し 中心を外しました^^;↑
てっちゃんで 撮影の時は 「ネギを手前に撮るのが正解です」と
前食の時に 大将さんがアドバイスして頂きました<(_ _)>
 
二軒麺と言う事で デフォルトのラーメン注文です!
 
3分ほどで 登場です!
 
大将さんに 写真撮ってもいいですかと尋ねると
丁寧に「よろしゅうございます」と 気持ちよく 承諾してくれました^^
前食のアドバイス通りねぎを前に撮影です!
 
 
茶華燭色でやや黄色みかかってます。
熱々で いい感じの泡立ち加減で
脂が綺麗に溶け込んでいます!
 
先ずは 一口頂くと ややクリーミーな口当りで
豚骨の出汁もしっかり出ていて 濃厚で 
コクもあり 切れがあり 深みがあります!
鶏ガラもブレンドされているそうです!   
 
 
麺は細ストレート麺で やや黄色い麺で
歯ごたえも良く スープとの相性も良く
やや甘みがあり ほのかに 小麦の味も楽しめます。
 
 
具は煮豚2枚、メンマ、多めの中ネギです!
煮豚は 柔らかく薄味で 豚の味がしっかり
引き出されています。
 
 
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 スープです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 ープとねぎです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 メンマです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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チャーシューリフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 麺リフトアップです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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完食です!
 
何時食べても美味しく 
らないラーメンです^^
 
ご馳走様でした
 
2012年11月13杯麺
 
豚骨113杯・鶏ガラ2杯・魚介4杯
Wスープ5杯・二郎系1杯・家系2杯・塩5杯
醤油6杯・坦々麺5杯・つけ麺7杯・味噌4杯
トマト1杯・牛骨1杯・辛い麺10杯
油そば1杯・お土産生麺1杯・家1杯
 
計170杯&チョロ食い(15杯)以上です。
 

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